Root beer float ice cream

C’è stato un tempo in cui “suicidio” era la mia soda fontana di scelta. Perché chi non ama Pepsi, Sprite, Fanta, Dr. Pepper e un & W Root Beer roteato in uno? Diamine, già che ci sei, gettare un po ‘ di limonata rosa troppo zuccherata e tè freddo per mescolare davvero le cose. Ad un certo punto, però, le tue papille gustative maturano. O questo o diventa meno socialmente accettabile camminare fino al self-service e riempire la tazza con 1 / 10th di ogni opzione. E in quel giorno, sei costretto a sceglierne uno su tutto il resto. Per me, root beer era il chiaro leader del branco. Ricco e cremoso con un pizzico di vaniglia.

Fai cadere un paio di palline di gelato alla vaniglia e sto svenendo. Ho ricordi d ” infanzia vividi di spooning giù gigante spumoso root beer galleggia con i nostri vicini in fondo alla strada i cui genitori possedevano la gelateria quando ero età 3 a 6. Quanto sono stati fortunati quei ragazzi? Un congelatore pieno di dolcetti surgelati tutto l’anno. Il picco della gelosia infantile. Questo gelato galleggiante di root beer è un’ode alla mia infanzia.

Al giorno d’oggi, bevo solo root beer in occasioni speciali. Di solito se ho intenzione di cedere e bere una soda super zuccherata, è perché voglio la scossa di caffeina che la maggior parte delle birre alla radice americane non può darmi. Slurping giù una birra di radice in questi giorni è pura indulgenza; Devo venire a patti con il fatto che non sto ricevendo altro che tangenti sapore da questo dolce soda pop. Sentitevi liberi di inviare tutte le caramelle al gusto di root beer a modo mio, però.

Ecco una ricetta che ti evocare ricordi di traboccante root beer galleggia in una calda giornata estiva. Perfettamente dolce e non eccessivamente cremoso – proprio come mi piace il mio gelato. Un ciuffo di vaniglia combinato con la schiuma nostalgica di root beer refrigerata. Questo non è durato molto nel nostro congelatore.