Semplice Pan di Pollo Arrosto e Patate

Pollo Arrosto, fagioli, patate e foglio di pan è facile da fare e cuoce in meno di 30 minuti.

Dopo aver condiviso easy my 15 minute healthy roasted chicken and vegetables, ho ricevuto così tante richieste per una versione con patate, quindi eccolo qui!

Questo piatto è molto simile al pollo minuto 15 e verdure, ma ci vorrà un po ‘ più di tempo per cuocere a causa delle patate. Ho usato pomodori, fagiolini, cipolla e patate ma le possibilità sono infinite. A volte mi piace aggiungere zucchine, broccoli, cavolfiori, patate dolci a dadini o carote tagliate sottilmente.
Comincio facendo il mix marinata. Per fare la marinata basta unire 2 cucchiai di olio d’oliva, 3 spicchi d’aglio, tritato, 1/2 cucchiaino di origano secco, 1/2 cucchiaino di basilico secco, 1/4 cucchiaino di pepe nero e 1/2 cucchiaino di sale.

Quindi, tagliare a dadini le patate in piccoli pezzi (anche più piccoli di quelli raffigurati!). Poi cubettare i petti di pollo in grossi pezzi e unire il pollo e le verdure insieme al mix di condimento. Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando le patate sono morbide e tenere e le verdure sono carbonizzate!

Easy One Pan Roasted Chicken & Potatoes

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 25 minutes

Total Time: 35 minutes

Servings: 4

Author: Layla

Ingredients

• For the marinade:
• 2 tablespoons olive oil
• 3 cloves garlic minced
• 1/2 teaspoon dried oregano
• 1/2 teaspoon dried basil
• 1/4 teaspoon black pepper
• 1/2 teaspoon salt
• 2 medium chicken breasts cubed
• 2 cups diced potatoes
• 1 cup string beans optional
• 1/2 onion cubed
• 1/2 tazza di prugne o uva pomodori

Istruzioni

• Pre-Riscaldare il forno a 400F. Linea di un piccolo foglio teglia con un foglio di alluminio e mettere da parte.
• Unire tutti gli ingredienti per la marinata in una piccola ciotola e mettere da parte.
• Mettere il pollo a cubetti, le patate a cubetti, i fagioli, la cipolla e i pomodori sulla padella. Versare il composto di marinata sulle verdure e unire fino a quando tutto è completamente rivestito.
• Cuocere per 25 minuti o fino a quando le patate sono tenere e le verdure sono carbonizzate. Servire con riso, pasta o insalata.

Note

Sentiti libero di aggiungere cavolfiore, broccoli, zucchine, patate dolci a dadini o carote a dadini.

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