SOFT M & M COOKIES
Soft&Chewy M&M Cookies a base di burro, zuccheri, budino mix&M& Caramelle di M’s! Suggerimento facile per rivestire PERFETTAMENTE i tuoi biscotti con M&M’s!
Homemade M & I biscotti M sono un delizioso e dolce trattamento ricco di cioccolato e caramelle colorate. Ho cercato la MIGLIORE ricetta M&M Cookie per anni. La maggior parte stava bene. Alcuni erano abbastanza terribile. Uno sembrava una scena del crimine-M&M caramelle fusione ovunque! Ho provato uno e sapevo che aveva potenziale. Diverse modifiche e QUESTO È TUTTO. È la texture perfetta con bordi leggermente croccanti e un centro gommoso morbido &. L’utilizzo di mini chocolate chips e mini M & M è FONDAMENTALE! Il risultato finale è un biscotto molto equilibrato con la giusta quantità di dolcezza cioccolatosa all’impasto dei biscotti.
Cosa sono i cookie M& M?
Questi biscotti morbidi M&M sono una semplice ricetta di pasta per biscotti fatta con mix di budino alla vaniglia, mini gocce di cioccolato semi-dolce e mini M&Ms. Insieme ottieni un biscotto morbido, gommoso e sciolto in bocca che sta scoppiando di cioccolato in ogni boccone.- Non sembra fantastico?
Soft M & M cookie ingredients
-Burro: Utilizzando il burro ammorbidito possiamo ottenere una base cremosa che si fonde con gli zuccheri e che aiuta a fare un ricco biscotto aromatizzato.
-Accorciamento: L’utilizzo di accorciamento nei biscotti aiuta a ottenere una consistenza croccante, leggera e ariosa.
-Zuccheri: Abbiamo bisogno sia di zucchero semolato che di zucchero di canna per rendere questo impasto extra dolce e gommoso!
-Uova: Usando le uova otteniamo il legante che aiuta a tenere insieme questi biscotti in modo che non si trasformino in un mucchio di briciole.
-Milk: Un liquido che aggiunge un po ‘ di magia aiutando a diluire l’impasto in una buona consistenza. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di latte che si può avere a portata di mano.
-Estratto di vaniglia: Personalmente amo le cose di alta qualità perché nulla è paragonabile a quanto sia bello, ma un po ‘ di vaniglia può creare una buona base per i sapori da ramificare.
-Farina: usando la farina per tutti gli usi otteniamo una buona base di pasta per biscotti.
-Pudding mix: Abbiamo solo bisogno del mix secco per una piccola scatola di budino alla vaniglia, ma aggiunge bontà gommosa e sapore!
-Bicarbonato di sodio e sale: L’agente lievitante e compagno. Sale funziona per rendere altri sapori gusto grande.
-Cioccolatini: Abbiamo bisogno di mini chocolate chips e mini M & Ms per assicurarci che ci sia un sacco di cioccolato in ogni boccone!
Come rendere morbido M& M Cookies
Preriscaldare il forno a 350F gradi e foderare una teglia con carta pergamena. Mettilo da parte.
Con un miscelatore elettrico, crema il burro e accorciando insieme per circa 2 minuti fino a quando è pallido.
Aggiungere gli zuccheri e mescolare fino a quando non è ben combinato.
Aggiungere le uova, la vaniglia e il latte, mescolare di nuovo.
In un’altra ciotola, sbattere insieme la farina, il budino, il bicarbonato e il sale.
Versare il mix secco nel mix di burro e mescolare insieme fino a quando la farina è completamente incorporata.
Mescolare le gocce di cioccolato e metà del sacchetto di M&Ms e posizionare il restante M&Ms in una ciotola a lato.
Estrai l’impasto con una pallina per biscotti di medie dimensioni e poi premi la pallina di pasta nella ciotola di M&Ms. Assicurati di rivestire la parte superiore della pallina per biscotti.
Posizionare le palline di pasta sulla teglia preparata a circa 1,5”-2” di distanza.
Cuocere per 11-12 minuti fino a quando i biscotti appena cominciano a girare leggermente marrone sui lati.
Lasciarli raffreddare sulla teglia per 10 minuti prima di trasferirli su un rack di raffreddamento a filo.
Soft M&M Cookies
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Ingredients
- 1/2 cup butter, softened
- 1/2 cup shortening
- 1 cup granulated sugar
- 1 cup packed light brown sugar
- 2 large eggs
- 1/4 cup milk
- 1 tsp vanilla extract
- 3 cups all-purpose flour
- 1 3.4 oz box vanilla pudding mix
- 1 tsp baking soda
- 1 tsp salt
- 1 1/2 cup mini chocolate chips
- 1 10oz bag Mini M&M’s, divided
Instructions
-
Preheat oven to 350°F and line a cookie sheet with parchment paper.
-
Using an electric mixer, cream your butter and shortening for about 2 minutes, until pale.
-
Add sugars and mix until well combined.
-
Add your eggs, vanilla and milk & mix.
-
Whisk together flour, pudding mix, baking soda and salt.
-
Versare nella miscela di burro e mescolare fino a quando la farina è completamente incorporata.
-
Mescolare in mini gocce di cioccolato e metà del sacchetto di mini M&M’s. (Posizionare l’altra metà del M&M’s in una piccola ciotola.
-
Scoop livello di pasta utilizzando un medio cookie scoop. Premere la palla di pasta nella ciotola di mini M&M, in modo che le caramelle ricoprano la parte superiore della palla di pasta biscotto.
-
Posizionare le palline a circa 1,5-2″ pollici di distanza sulla teglia.
-
Cuocere per 11-12 minuti fino a quando i biscotti appena cominciano a leggermente marrone sui lati. Lasciare raffreddare sulla teglia per 10 minuti prima di trasferire al rack di raffreddamento.
Nutrizione
Can you freeze M&M cookies?
YES! Congelamento M&M cookies è un ottimo modo per prolungare la loro shelf-life e godere di un dolce trattare ogni volta che l’umore colpisce! È sufficiente posizionare i biscotti raffreddati in un contenitore ermetico o sacchetto Ziploc e congelare per un massimo di 3 mesi.
Posso usare M di dimensioni normali & Ms?
Sicuramente potresti, e sarebbe comunque incredibile (ovviamente) ma potresti avere un po ‘ più di problemi a far sì che l’impasto dei biscotti contenga così tanti M&Ms sulle palline di pasta perché sono di dimensioni maggiori ma questo è un piccolo inconveniente.
Come faccio a sapere quando i miei cookie M&M hanno finito di cuocere?
Se sono leggermente dorati intorno ai bordi e sembrano ancora un po ‘ pastosi in alto, sono finiti. Lasciandoli riposare sulla teglia per 10 minuti permetterà loro di completare il loro processo di cottura senza esagerare e consentire loro di solidificare prima di trasferire ai rack di raffreddamento.
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Ricetta adattata dalla tavolozza esigente!
Adorerai questi biscotti M&M con mix di budino alla vaniglia, sono così gommosi e morbidi. Mini M&I biscotti M sono un trattamento dolce perfetto e colorato che tutti possiamo godere!
Soft&Gommoso M& M Biscotti a base di burro, zuccheri, budino mix&M & M caramelle! Suggerimento facile per rivestire PERFETTAMENTE i tuoi biscotti con M&M’s! MIGLIOR M & M Cookie ricetta mai!