ここでは、ナパバレーで最も注目すべきワインの洞窟のいくつかです

三十年前、ナパとソノマでのワインの試飲はかなり簡単でした—チーズ、またはツアーは、当時のサンプリングを伴っていませんでした。 しかし、単に腹を立てるの日-ワインの迅速な飛行のための目立たないテイスティングバーまで長い間なくなっています。 二つの地域全体で約1,000のオプションで、ワイナリーは競争から離れてそれらを設定するために最先端の建築とデザインに目を向けています。

今日のワイナリーでは、リラックスして景色を眺め、しばらく滞在するようにゲストを招待しています。 印象的な現代的なテイスティングルームは、訪問者を誘致し、劇的な方法で彼らのワイナリーの物語を伝えるために彼らの不動産の歴史、風景、およびワイン

世紀半ばのモダンなリビングルームから、国で最も持続可能に建てられたワイナリーまで、私たちはナパとソノマで七つのデザイン前方と建築学的に畏敬の念を起こさせるワインを飲むスポットを切り上げました。

オーパスワンワイナリー

カリフォルニアのワインカントリーの建築ルネッサンスはオーパスワンから始まったと言っても過言ではありません。 1991年にワイナリーがオープンしたとき、それははるかに周りの最も前衛的なデザインだったし、ほぼ三十年後、それは今日のナパバレーへの訪問者を陰謀し続けている—彼らは遠くからしか見ることができない場合でも。 ワインカントリーで最も高級なワイナリーの一つとして知られているオーパスワンは、もともと招待制で開かれていましたが、現在は非常に厳格で制限された予約制のポリシーで運営されています。 予約をしているゲストだけが門を通り抜けることができ、その神秘性はそれをはるかに魅力的にします。 Opus Oneは古い世界と新しい世界のブレンドです。

これは、ワインの最大のアイコンの二つの間のパートナーシップとして設立されました—フランスのバロン*フィリップス*ド*ロスチャイルドとカリフォルニアのロバートモンダビ—とワイナリーの新古典主義の建築とデザイン、ジョンソン、フェインの建築家スコット*ジョンソンによって、&ペレイラは、文化のこのマージを反映しています。

完全に手入れの行き届いた緑のバーム（草の堤防）とシンプルな石灰岩の吹き抜けは、古典的なフランス 彼らは塔のように石灰岩から出て上昇し、そこからぶら下がってフランスとアメリカの旗を持っている円形の、産業構造とは全く対照的です。 外観は、アメリカンオークとカリフォルニアレッドウッド、螺旋階段、グランドバレルルーム、アンティークとモダンな家具の折衷的なミックスを備え、はるかに装飾されたインテリアにつながります。 ワイナリーの設立の目標は、最高品質のワイン、主にカベルネ-ソーヴィニヨンのボルドースタイルのブレンドを生産することでした。

“これは、伝統的な慣行と現代的な思考の組み合わせであるOpus One the wineのビジョンを体現しています”とOpus Oneのコミュニケーションとゲストリレーショ “その完成後、続くワイナリーは、新しいワイナリーのスタイルのそれぞれにふさわしい一流の建築家や歴史的な参照を求めました。 単純な納屋はもはやしないだろう。”

ここ数年、ワイナリーは一連の改装を受けており、今では初めて専用のテイスティングスペースを備えています。 “2020年初頭から、訪問者はメインロタンダで迎えられ、私たちの不動産ブドウ畑を見下ろす透き通ったガラスの部屋に収容されたベランダと新しいパートナーの部屋に導かれます”とBarefootは書いています。 家具は、世紀半ばから今日までの時代のブレンドを表します。 ワイナリーは、以前に試飲に使用されていたオリジナルのテーブルと椅子を作った同じアーティストを再雇用しました-シンプルな家具は、約1,000フレンチオ

“この新しいスペースは、あなた自身のリビングルームと同じように、エレガントなラウンジスタイルのスペースでプライベートな試飲と座ったホストされた試飲を可能にします”とBarefoot氏は述べています。 “谷の眺めは例外的で、本当に種類の一つです。”

灰&ダイヤモンド

2017年には、新しいワイナリーがナパバレーのオークノール地区、高速道路29号線のすぐ北にオープンしました。 それはナパバレーの何百ものワイナリーのいずれかとは全く異なって見えましたが、その建築は60年前に戻っておなじみの和音を打ちました。

Ashes&Diamondsは、ロサンゼルスを拠点とする建築家Barbara Bestorのbestor Architecture（Dre HQとBODE Palm SpringsのBeatsとの仕事で知られています）からの二つのミニマルな構造で構成されています。 ワイナリーの生産設備はアルバートFrey風の舷窓の窓が付いている荒涼とした白いモジュラー建物である。 テイスティングルームは箱型で白ですが、角を曲がった巨大で明るい黄色のドアを除いて、ワイナリーの多くのタグ付きInstagramの投稿で人気のある背景です。 プラス、それはスライドガラスのドアとファンキーな、ジグザグの屋根ラドナルドウェクスラーを持っています。

これらの明白な世紀半ばの現代建築の賛辞は、灰のスタイルに合わせています&ダイヤモンドワイン。 彼らは、ワインがアルコールでより適度であったため、多くの人がより親しみやすく、食べ物に優しいと信じていたナパの産業の初期の日に戻ってハーケン。

“カリフォルニアの古典的なデザインと建築で新鮮で古典的なカリフォルニアワインを楽しむことは完璧な意味を成していました”とAshes&Diamondsの所有者Kashy Khalediは言います。 “それは革命的な時間でした。 カリフォルニアのレイとチャールズ-イームズ、アルバート-フレイ、ドナルド-ウェクスラーが建築の顔を変えていたと考えると、ロバート-モンダヴィのようなゲームを変 その時代の革新のためのエンジンだった可能性と楽観主義の奔放な感覚がありました。”

テイスティングルームの内部は、マッドメンのエピソードからまっすぐにヒップ、1960年代のパーティーパッドのように見えます。 それは明るく、色の自然光そして破裂音で満ちている—紫色、緑、およびShastaのデイジーの黄色暖かい質の多く、ダグラスもみの壁パネルのような、およびPlatnerの肘掛け椅子およびJean Prouvéのダイニングテーブルを含むmidcentury調度品、。 音響の天井板はMartin DennyおよびLes Baxterのようなジャンルの偉人からのエキゾチカ音楽で部屋を、満たす。

“それはカリフォルニアの夢のはがきファンタジーの試みであり、混乱して暗い時間の軽さとシンプルさを見ています”とKhalediは言います。

アルテサ

アルテサワイナリーは驚きの要因のマスターです。 この幾何学的で前衛的なワイナリーが丘の中腹から突然劇的に上昇するのは、訪問者が駐車場に引っ張っていくつかの階段を歩くまでではありません。

Codorníu Raventós家族—1551年にさかのぼるスペインで最も古いワイン栽培事業の所有者だけでなく、全国の他の八ワイナリー-1991年に建てられた米国で最初で唯一のワイナリーを設計するために著名なバルセロナの建築家ドミンゴ*トリーイを雇った、建物はシームレスに周囲の自然の風景に溶け込む。 入り口と窓のV字型のコーナーを除いて、そのファサードは完全にネイティブの草で覆われています。

階段の上部には、巨大な噴水のトリオの上に配置された二つの狭い歩道が水の上を歩くような感覚を作り出します。 それはほとんどのアルテサの象徴的な入り口の彫刻の写真をスナップするために停止することをここにある：アーティストマルセルマルティによる銅の抽象的なブドウは、ナパのカルネロス地域のパノラマに対して水から上昇します。 アートは、不動産のデザインの主要なフィクスチャです—アルテサは、プロパティ全体に表示される彫刻や美術品を作成するために、いくつかの地元のアー

“Codorníu Raventós家族は歴史的に芸術、工芸、自然保護に情熱を持っているので、スペイン国外で最初のワイナリーを作るために出発したとき、彼らはここで彼らを魅了した魔法の風景を保存しようとしました”とArtesaの社長であるSusan Sueiroは言います。

2017年、Artesaは内部の試飲室の改装を完了しました。 壮大なサロンと呼ばれる明るい白い部屋は、豪華な地中海のウォーターフロントをエコーするように設計されました。 その目玉は、ゲストがスペインスタイルのワインとpintxosのペアリングに参加することができ、大きな、円形のバーです。 タパス棒によって促されて、棒は幾何学的なパターンのArtesaのロゴを組み込むためにバルセロナで顧客用だったencausticタイルを（彩色された熱いワックスと塗ら

Signum Architecture（Cade、Progeny、Odetteなどの他のワインカントリースタナーの背後にある天才地元の会社）によって設計されたサロンは、アメリカ建築家協会から2018デザイン賞を

Hamel Family Wines

Gould Evansの建築家Doug Thornley（この会社はMacRostie WineryとCuvaison Vineyardsも設計しています）は、hamelの有機栽培ブドウ畑、壮大なSonoma Mountain、周囲のSonoma Valley風景にHamel Family Wines estateのインスピレーションを見つ

ソーンリーは、外観とミニマリストのインテリアの両方にクルミ、トラバーチン、玄武岩のような中立的で自然な素材を使用しました。 エステートを歩くと、屋内と屋外の試飲スペースに出入りすることができます（後者には樹齢100年のオリーブの木が点在しています）。 重い、特注の納屋のドアのペアの後ろに、自然光は、予約試飲をホストするシックで居心地の良いプライベートライブラリで天井を満たす窓の狭く、連続的なセットを通して輝いています。

“私たちは、それが住んでいた自然環境に関係なく、拾われて落とされたような空間を作りたくありませんでした”とHamel Family Winesのマネージングディレクター、George Hamel III “代わりに、私たちは私たちの材料とカラーパレットのためのインスピレーションのためのプ”

試飲室にある玄武岩のタイルは、50,000年前にこの地域を流れていた川に敬意を表しています。 ソーンリーはまた、ワイン洞窟の建設から発掘された原材料を、不動産の家の後ろに広がる土壌になった固体のように見えるものから作られた125フィートの壁に再利用した。 洞窟の中では、ドーム型の部分が未完成のまま残され、それが掘られた見事な赤橙色の岩を明らかにしました。

“私たちのワイン造りの哲学は、彼らが来たブドウ畑と彼らが栽培されているヴィンテージ年の物語を伝えるテロワール風のワインを作成することです”とHamel “それは同様に私たちの不動産の家、ワイナリー、ワイン洞窟の設計を介して流れていることを確認するために私たちに理にかなっていました。”

Three Sticks

歴史的なSonoma PlazaのすぐそばにあるThree Sticksでのワインの試飲は、カリフォルニア州のメキシコ時代にソノマで最も長い居住地であったVallejo-Castanada adobeの中で行われます。 2012年、ソノマの創業者マリアーノ-ヴァレホ将軍の兄弟によるアドビの最初の建設から170年後、スリースティックの所有者ビルとエヴァ-プライスがこの財産を買収し、ワイナリーのための骨の折れる修復プロセスを開始した。

構造の保存が最優先事項だったので、多くの専門家（建築家、歴史家、考古学者など）の助けを借りました。）アドビの歴史的な整合性がそのまま残っていることを確認します。 このプロセスの間にごみの場所が発見され、この場所でのいくつかの発掘を通して、彼らは1860年代にさかのぼる遺物を発見しました—ボトル、磁器の板、船、道具、人形など—その多くは現在ワイナリーに展示されています。 最終的には、アドビの元の壁、ドア、ノブ、屋根、サイディング、および庭園の中庭のいくつかの歴史的な植え付けが保存されました。

スリースティックは、インテリアを変換するために有名なサンフランシスコベースのデザイナーケン*フルクを雇いました。 Adobeの居間は今ラウンジであり、前の寝室は受付区域であり、食堂は味見部屋である。 “私たちは過去へのオマージュを望んでいましたが、誤った歴史的感情ではありませんでした”と最高執行責任者Prema Behanは言います。 “材料とデザインを通じて過去を祝うためにケンの能力は、全くau courantと豪華なながら、彼はこのプロジェクトのための明白な選択をしました。”フルクは、木材、石、金属、革、牛革、本物のadobeレンガのような1840年代を示す材料のブレンドを使用して、現代的でアンティークな家具の両方でこれを達成しました。 ラウンジでは、例えば、鋳造樹脂の砂漠の亀の殻が壁にハングアップし、床は手作りのメキシコのタイルに置き換えられており、アンティークKohotan敷物の上に

“私たちは家が家の博物館のように感じることを望んでいませんでした”とBehan氏は言います。 “アドビは、ゲストが建物の生きた歴史を感じ、私たちの地域のユニークなソノマン、カリフォルニア、メキシコの遺産を祝うことができるように、生きていて、関連性があり、エネルギッシュである必要がありました。”

アーティストラファエル*アラナは、エントリルームにアザミパターンと現在に至るまでのサイトの豊かな歴史を描いている囲まれたパティオの後壁に 庭のバスルームも見逃すことはできません: それは壁に壁の植物と花の壁紙のおかげで、Instagramの名声をすべて自分で達成しました。

シルバーオーク

2018年、ナパバレーの由緒あるシルバーオークがソノマ郡のアレキサンダーバレーに第二の不動産をオープンしました。 1877年にワイン地域の同名のCyrus Alexanderに譲渡された歴史的な土地に位置するこのワイナリーは、過去と現在を、自然とリサイクルされた材料で建てられた古典的な納屋の近代的なガラス壁の解釈と結びつけています。

Piechota ArchitectureのDaniel Piechotaによって設計されたガラスは、75エーカーのカベルネ-ソーヴィニヨンのブドウとアレクサンダー-バレーのなだらかな丘に包まれ、屋外にいるような錯覚を作り出します。 「私たちがワイン造りの農業的側面と連絡を取り合うことは、文化的に重要でした」とSilver OakのCEOであるDavid Duncanは言います。 “果実の品質は高級ワインの中で最も重要な変数であるため、私たちのチームとお客様が農業プロセスに没頭し、財産上の任意の時点からブドウを見るこ”

ブドウ畑からワイナリーのデザインまで、シルバーオークの原動力は持続可能性です。 そのオークビルワイナリーは、世界で最初のLEEDプラチナ認定ワイナリーだった、と今アレクサンダーバレーのプロパティは、第二です。 しかし、今回は、それはさらにその使命を取っています。 正味ゼロエネルギー、正味ゼロ水ワイナリー—2,500屋上ソーラーパネルは、エネルギーニーズの105パーセントを放出します-リビングビルの挑戦、建物の持続可能性の最も先進的な測定のために現在検討されています。

Silver Oakのチームは、建設前に環境への影響について4,000以上の建設資材と工業資材のリストを審査しました。 彼らは、古い発酵タンク（1930年代にチェロキーのワイナリーで使用されていた）から再生されたレッドウッドをサイディングに使用し、自然に伐採された谷のオークの木からの木材を安全上の理由から除去する必要があった—床、壁、天井パネルに使用した。 断熱材については？ 素材はブルージーンズをベースにしています。

Louis M.Martini Winery

刻々と変化するワイン産業とともに進化するために、Clos Du Val、ZDワイン、Stag’s Leapワインセラーなど、ナパバレーで最も歴史的な財産の多く しかし、これらの取り組みのどれも、2019年の春に新しいビジターセンターをオープンしたLouis M.Martiniのオーバーホールほど壮大ではありませんでした。

“1933年に建設された元のワイナリーの建物は、禁酒法の終わりに続いてナパバレーに建設された最初の五つのワイナリーの一つです”と、ルイ-M-マティーニのエステートマネージャーのジョナサン-ウェンドルフ氏は述べています。 “私たちは何世代にもわたってここでカベルネを作り続けてきました。 すべてが働くワイナリーと建物の歴史的遺産と結びついています。”

マティーニが20年代にキングスバーグで持っていたワイナリーからナパに育てたオリジナルのテラコッタ壁のタイルは、外装と内壁の一部を覆っています。 これらの歴史的な正方形は21世紀にワイナリーを案内する強調して現代内部を並置する。 ワインカントリーで最も求められている建築家、BackenのHoward Backen&Gillam Architectsは、金属やオークのような工業用および再生材料を利用し、カリフォルニア州 3つの側面の大きいガラスドアは外側と内部のBackenの設計の署名の特徴間の継ぎ目が無い統合を作成する。

構造は、その大規模な、オープンフロアプラン、異なる試飲体験に専用のそれぞれに散在無数のスペースを持っています。 試飲フライトは、バレルルームにピア中央のドラマティッククラウンバーで提供されています。 左側には、光に満ちたヘリテージラウンジでは、着席したワインと食べ物のペアリングをホストし、プライベートで研究のようなファウンダールームでは、ライ 右側には、ワイン研究と呼ばれる小さな講堂がワイン教育のために使用されています。 ヘリテージラウンジのガラスのドアは、ゲストが静かな屋外の隅でリラックスしたマティーニ公園に開きます。 グループは、日陰のカバナを予約し、彼らはトスカーナのワインの国にいるかのようにワインや薪ピザにふけることができます。

それでも、修復の最も特別な部分は地面の下に隠されています。

両側には古いレッドウッド樽が並んでおり、地下のセラーには、マティーニが廃業していた銀行から購入した古い銀行の金庫の中に収容された古いヴィンテージのためのワインライブラリが含まれています。