なぜあなたは塩を切望していますか?

2020年12月15日/栄養

共有

食品に塩を加える料理

ポテトチップス。 ピクルス あなたは塩なめを持っている場合は、さらに良いです。 あなたは永遠にしようとしている(と失敗している)塩辛いスナックを放棄するには? 心を取る、栄養士ベスCzerwony、RDは述べています。 それらの塩の渇望を最小にすることは可能である。 重要なのは、なぜあなたがそれらを持っているのかを理解し、先に計画することです。

“塩の欲求の背後にある理由は多層です。 それはただ一つのことではありません”と彼女は言います。 “あなたが塩辛い食べ物を渇望していたときに何が起こっていたかを振り返ってください。 それはあなたが制御を取り戻すために何ができるかを理解するのに役立ちます。”

塩はあなたのために悪いですか?ゴルディロックスの3匹のクマとの経験と同じように、私たちの体は適切な機能と体液貯留のために「ちょうどいい」量の塩を必要とします。

そして、塩分が少なすぎると問題が発生しますが、ほとんどのアメリカ人は食事に多すぎます。

“時間をかけてあまりにも多くのナトリウムを食べる—それは推奨量よりも少しだけだ場合でも—私たちの全体的な健康に影響を与えることがで これらの悪影響は高血圧の有無にかかわらず起こります」とCzerwony氏は説明します。 「これは累積的な効果であり、血圧だけではありません。 それは全身的で、全身に影響を与えます。”

塩分が多すぎると、血管に損傷を与える可能性があります。

  • 血管:時間が経つにつれて、血管を覆う内皮細胞が硬くなるので、血液は効果的かつ効率的にポンプで送られません。
  • 心臓:心臓は体全体に血液を循環させるために懸命に働かなければなりません。 「それはまた、心臓病の徴候である心臓の拡大のリスクを増加させます。”
  • 腎臓: 彼らはあまりにも、懸命に働いているので、腎臓は同様に機能しません。脳:血液は脳に到達しないため、思考や記憶(認知)の問題につながる可能性があります。
  • 脳:血液は脳に到達しないため、脳に到達することはできません。
  • 脳:

あなたが塩を渇望している6つの理由

塩辛い憧れは、多くの場合、要因の組み合わせから来ている、Czerwony氏は述べています。 “あなたはすべてを秤量する必要があります。 それが短期的な渇望であれば、それはあなたがどのように感じていたか、その時の状況に基づいている可能性があります。 しかし、常に塩が必要な場合は、医師に相談してください。 あなたはあなたが世話をする必要がある根本的な状態を持っているかもしれません。”

Czerwonyは、あなたが脳に塩を持っている可能性がある六つの考えられる理由をリストしています:

1。 ストレス

ストレスを食べることは、ホルモンレベルとはすべてを持っています。 あなたの体が圧力の下にあるとき、コルチゾールおよび他のホルモンを解放します。 研究は、あまりにも多くのコルチゾールを食物の欲求に結びつけている。

“私たちはそれらの快適な食べ物をしたいです。 私たちは悪い一日を過ごしているので、私たちは本当に自分自身に報酬を与えたいと思っています”とCzerwony氏は付け加えます。 「特にコロナウイルスのパンデミックの間に、私たちはより多くの人々が対処する方法としてこれらの食品を選ぶのを見ています。”

2. 睡眠不足

ストレスと同じように、睡眠不足はホルモンや塩の欲求に影響します。

  • コルチゾール:よく眠れないと、コルチゾールのレベルが上昇します。
  • レプチン:レプチンは、あなたがいっぱいになったときに食べるのをやめるように脳に指示します。 より少ない睡眠はあなたが懇願する食糧のまわりでより少ないレプチンおよびより少ない自己制御をもたらす。
  • グレリン:グレリンは食欲を駆動します。 睡眠の欠乏はghrelinのレベルおよび空腹の手掛りの増加を誘発します。
  • セロトニン:”気分が良い”ホルモンとして知られている、脳のセロトニンのレベルは、十分な休息なしに低下します。 その結果、あなたは気分を良くするために、ポテトチップスの袋のような外部の情報源を探すことができます。

“人々が疲れて塩を切望するとき、彼らは意志力が少なくなります。 彼らの飢えの手がかりはより強いです。 彼らは食事の準備にエネルギーを欠いているか、外出し、健康的な食品の選択肢を購入します。 これらのすべての要因は、食糧欲求と戦うことを困難にします。”

3. 月経前症候群

研究は、PMSの女性がホルモンの変化を経験することを示しています。 “その結果、彼らは特に彼らの期間の周りに、より多くの甘くて塩辛い食べ物を切望しています”とCzerwony氏は指摘しています。

4. 運動

運動すればするほど、汗をかきます。 あまりにも多くの発汗は、あなたの体のナトリウムレベルを減少させます。 “あなたの体は塩のためのあなたの欲求を上げることによって答える。”

5. アディソン病

アディソン病、または副腎不全は、体がコルチゾールを含む特定のホルモンを十分に産生しないまれな状態です。 これらのホルモンは、体内の塩と体液のバランスを制御します。 「体はそれを保持することができないので、塩を渇望することになるかもしれません。”

6. 退屈

“多くの場合、食べることは時間を過ごすために何かをするだけです”とCzerwony氏は言います。 “その上、塩辛い食べ物は便利です。 彼らは通常、事前に作られているので、あなたは料理する必要はありません。 それらの欲求を満たすことはほとんど余りにも容易である。”

塩の欲求と戦うための10の方法

Czerwonyは、最高の防衛は良い犯罪であると言います。 だから、これらの塩の欲求がヒットする前に、これらの戦略を試してみてください:

  1. 全体、識別可能な食品を食べる。 “加工食品は、アメリカ人が消費するナトリウムの75%を占めています。 それはソルトシェイカーからのものではありません”とCzerwony氏は言います。 「全体的な食べ物を食べることは、脂肪と塩分の摂取量を数えているかどうかにかかわらず、全体的な健康に良いだけです。”避けるか、または包装されたスナックおよび食事を限ることを試みなさい。
  2. あなたの限界を知っています。 「平均的なアメリカ人は1日に3,400〜6,000ミリグラムのナトリウムを消費しますが、アメリカ心臓協会は1日に2,300mgを摂取することを推奨しています。 それは塩のティースプーンだけです。 あなたが注意を払っていない場合は、塩の摂取量が加算されます。”
  3. 事前に食事を計画しています。 “それは半時間であなたのドアにあるあなたの携帯電話にナトリウムで満たされた食事を注文するのはとても簡単です。 食事の計画は、あなたが食べているどのくらいの塩の制御を与えるだけでなく、それは便利に右のあなたの把握に健康的な食事や軽食を置く、”と彼女
  4. スパイシーになります。 塩は基本的に言うあなたの脳内の受容体を刺激する、”うーん、この食べ物はおいしいです。”同じ効果のために、加えられた塩の代りにハーブおよびスパイスとのあなたの味を得なさい。
  5. ホールフードを提供するレストランを選択します。 あなたが外食するときは、事前に作られたアイテムの完全な巨大なメニューを持つレストラン対ゼロから食べ物を調理する場所を選 “それらの食品を保存するために、彼らはそれらに塩を追加する必要があります。”
  6. すべてのオプションを知っています。 ポテトチップスは塩辛い歯を満たす唯一の方法ではありません。 ヒマワリまたはカボチャ種および低ナトリウムのナットおよびプレッツェルのようなより低いナトリウムの選択を、試みなさい。 “野菜やプレッツェルの薄さが付いている小さなフムスのカップもより良い選択肢です。”
  7. 飢えの手がかりと渇望を認識します。 “多くの時間、空腹は私達が堅いゆで卵、ヨーグルト、蛋白質棒または蛋白質の振動のような細い蛋白質に満足したとき私達に塩辛い選択を、つかむ。”
  8. 水和滞在。 喉の渇きと飢えの手がかりを混ぜるのは簡単です。 あなたの塩辛い軽食と飲み物を持つことはoverindulgingを防ぐことができる。
  9. 食品ラベルを読みます。 食品ラベルには、パッケージ全体と個々のサービングの栄養情報が表示されるようになり、食べているものを追跡しやすくなりました。
  10. それはゆっくりと安定してください。 “多くの場合、あなたの味覚が変わるので、時間の経過とともに塩分摂取量を減らす方が簡単です。 彼らは脱落し、数週間にわたって再生します。 あなたはより少ない塩を消費するように、彼らはその味のあまり寛容になります。”物事の壮大なスキームでは、それはあなたが食べる食べ物の品質に注意を払うことについてです。 処理量が少ないほど、風味を犠牲にすることなく、過剰なナトリウムを心配する必要はありません”とCzerwony氏は述べています。 “そして、節度が重要です。 右の部分の塩辛い軽食はあなたの健康銀行を壊さないで点に当ることができる。”共有
      追加された塩高血圧塩ナトリウム



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。