カリフォルニア州の20ベストIPAブルワー
子供の頃でさえ、私はいつも地図を見て、カリフォルニアの大きさに驚いていました。 私が今知っていることを知って、カリフォルニアは私たちが組合を去った場合、うまくいくかもしれません。 さらに、他の州や国がゴールデンステートにビールを輸入するのを止めた場合、私たちは素晴らしい選択肢をたくさん持っているだろうという十分な素晴ら あなたがクラフトビールに慣れていない場合、または西への旅行を計画している場合は、カリフォルニア州の20最高のIPAブルワーのこのリストをチェッ 私はおそらく非常に重要な醸造所を逃したことを知っています、それはただの間違いです。 私達に知らせること自由に感じなさい。 アルファベット順に…
AleSmith Brewing–多くは彼らの大きな、丸いモルティビールのためのAleSmithを知っているが、彼らはサンディエゴで他の多くのための道を開いた最高の、高評価のホッピービールのいくつかを持っています。 新鮮なときは、AleSmith IPAと比較するものはありません。 最近リブランドされた夏YuleSmith,今ダブルIPAとして知られているキラーです,そして彼らの.394サンディエゴペールエールは、ホップ愛好家のための本当の御馳走となっています。
アルパインビール株式会社。 -でも、昨年のグリーンフラッシュ/アルパインの合併後、最も素晴らしいIpaのいくつかは、アルパイン、カリフォルニア州の小さな都市で作られています。 なぜそのビールを手に入れるのがとても難しかったのか、何年も頭を悩ませた後、私は訪問し、彼らのキッチンサイズの醸造所がそんなにビールを作る アルプスの景色は美しく、醸造所とパブは間違いなく訪れる価値があります。
アートディストリクトブルーイング–ピザポート卒業生デヴォンランドールは、LAのダウンタウンエリアに小さな醸造パブを見出しています。 彼女は彼女と一緒に彼女のホップクラフトのスキルを取り、西海岸IPAのいくつかのおいしい、完璧な例をつぶしています。 彼らは現時点では十分なビールを作ることはできませんが、私は彼らからより多くのホッピーの良さを持つことを楽しみにしています。
ビーチウッドBBQと醸造–Gabfの時間の間に毎年ビーチウッドに従う人は、様々なスタイルの受賞歴のあるビールのためにそれらを知っているかもしれませんが、私を信じて、彼らは絶対に完璧な、粉砕可能なIpaを作ります。 彼らは私が好きではなかったものを作ったことがない。
Cellarmaker Brewing–これらの男の子は、おそらく世界で最も卑劣な小さなバッチジューシーなIpaのいくつかを作ります。 サンフランシスコの比較的小さな醸造所のうち、Cellarmakerは最先端のIpaを作っています。 彼らは誇らしげに非常にまれなホップを使用して宣伝しており、素晴らしい結果をもたらしました。 彼らは缶やボトルの非常に小さな実行をやっているが、楽しむための最良の方法は、ソースで、タップである。
ドレイクの醸造–長年の北カリフォルニアのお気に入りは時々見落とされ、ドレイクのは4％から9％までのクリーンホッピーエールの恒星のラインナップを持 近年ではホップやアロマのラインを拡大し、さまざまなホップの品種やモルトを表現している。 新鮮なときは、何も良いことはありません。
El Segundo Brewing–何年も前、南カリフォルニアに住んでいた場合は、Ipaの修正を得るためにビーチウッド醸造や北または南のビールに頼らなければなりませんでした。 その後、El Segundo Brewingが来ました。 全国的に石造りの冷たいスティーブAustinとのcollabのために知られている間、El Segundoはsouthlandの最もよいhoppyエールのいくつかをポンプでくむことのニッチを見つけた。 彼らは手にすべての最新のフルーティーなじめじめしたホップを持っており、何とか彼らのラインナップの各ビールを互いにユニークにします。
派閥醸造–元ドレイクのとトリプルロック醸造マスターロジャー*デイビスは数年前に彼自身の生産醸造所を開始し、即座にそれを釘付け。 彼らは現在、唯一のドラフトを販売しているように時々派閥は、レーダーの下に行きます。 完全に弱毒化された、低い苦味、高い香りおよび複雑な味は派閥IPAを得るとき期待できるものである。
フィールドワーク醸造–北カリフォルニアからの別の新しい子供、フィールドワークは、醸造時間の彼らの短い量で新しいを作っています。 私は非常に楽しんだいくつかのサンプルしか持っていませんでしたが、彼らの評判はそれ自体のために語ります。
Firestone Walker Brewing–現在、カリフォルニアクラフトの先駆者の一人と考えられているFirestone Walkerは、ホッピービールラインアップでパックの頭にとどまり続けています。 アプローチ性と最先端のバランスをとると同時に、彼らは彼らのラインアップ”ジャック”ビールだけでなく、新しいルポニックディストーションで大衆市場にホッピービールの完璧な例をもたらすために管理しています。 新鮮なときは、より良い価値がないかもしれません。ハイランドパーク醸造所–私は誇大広告の明確な操縦するために最善を尽くします。
ハイランド-パーク-ブルワリーは、オープン直後にハイランド-パーク-ブルワリーを その誇大宣伝のいくつかを死なせた後、私は私の肩の破片が付いているマイクロサイズの醸造所のパブに入った。 チップはきれいに彼らのきれいな、超飲用Ipaで私の肩からノックされたと述べました。 ながら私の好きなもネオンIPAの虜に,こんにちはトップクラスの1IPAはとてもきれいです。Modern Times Beer–Modern Times BeerのNinja Turtleのマーケティングトークのすべてを過ぎれば、彼らはいくつかの恒星のビールを作っていることがわかります。
Modern Times Beer-あなたはModern Times BeerのNinja Turtle あなたが私のようなIPAの恋人であれば、あなたは本当に彼らの継続的な季節のIPAの回転を感謝します。 ボトルの中には、いくつかの缶の中には、彼らはすべて、新鮮でユニークであり、価格の面で道路の真ん中にあります。
モンキッシュ醸造–私はこれを入力しているとは信じられません。
ベルギースタイルのマスターモンキッシュ醸造は、トレンディな近代的なIpaを缶詰に始めました。 そして、人々はそれらを愛しています。 私がこれまでに持っていたものは素晴らしいものでした、私は彼らがプログラムを続け、地域の残りの部分に沿って滞在することを期待しています。
Noble Ale Works–Evan Priceとcrewは、狂った名前のビールのように多くの異なるスタイルを思い付く、それは追跡するのは難しいです。 過去数年間で、彼らは本当に細かいセッションIPAs、IPAsとダブルIPAsのメーカーとしてオレンジ郡でリードを取っています。 彼らの私はそれを愛するIPAはちょうど世界のビールカップで金メダルIPAを獲得したので、それらの古い息苦しい裁判官は何かに目を見ています。
Pizza Port Brewing–カリフォルニアに引っ越して以来、私の最初の停留所の一つ、時には家に帰る前の最後の停留所は常にPizza Port Brewingです。 空気中には常に素晴らしい雰囲気と風があり、同じように重要なのは、タップ上のスーパー新鮮なIpaが常にあります。 私は本当に5の場所のいずれかから来ることができる彼らのIpaの多くの名前を覚えて自分自身を心配したことがない、私はちょうど彼らが良い ここ数年、Pizza PortはPonto Session IPAとSwamiのIPAを含むコアラインナップを缶詰にして配布し始めました。 私の最初の反応は、アイデアは冒涜だったが、私は二週間のスワミの16オンスを得ることができたとき、私はすぐにそれを乗り越えました。 6のためのパック$11.
Russian River Brewing–ロシアの川の醸造は、ビールの評価サイトや男性雑誌からの全国的な露出のおかげで、Pliny The ElderとPliny The Youngerのためにカルトを得ています。 真実は、彼らのビールは誇大宣伝に住んでいる、です。 プリニウス家に加えて、ロシアの川の盲目の豚IPAは砂漠の島のビールが良いです、そして2列目の丘56はかなり素晴らしいです。シエラネバダ醸造–私は彼らがちょうど別のシエラネバダビールのような味を主張するように、私はしばしばシエラネバダの季節のIPA製品の批判的です。 私が時々言及しないのは、それは良いことです。 あなたは本当にすべてのビールのケア、労働の質、成分の質を味わうことができます。 彼らは、このような長い貯蔵寿命を持っている世界で唯一のIPAメーカーかもしれません。 彼らの最新の旗艦IPA Hop Hunterは素晴らしいです、そしてあなたがPale AleやTorpedo IPAのファンでなくても、あなたはそれを試してみるべきです。
ソシエテブルーイング–今四歳、ソシエテブルーイングは、彼らがサンディエゴで彼らのドアを開けた瞬間から公園からそれをノックされています。 彼らのビールは清潔で、美味しく、飲みやすいです。 それらに品質管理およびプロセスの非常に強い哲学があるので、味見部屋かオフサイト記述にあるかどうかconsistant注ぎます得ます。
石の醸造–何年もの間、大きなhar harは、その石が必然的にさらに別のIPAを作るつもりでした。 彼らはそれで本当に良いですので、あなたは、私はそれで大丈夫だ、何を知っています。 彼らの石のIPAは、ドアに新しいビールを飲む人をもたらし、その後、彼らの強く、季節のIPAの製品は、生活のためのドアにあなたを保ちます。 フラッグシップストーンIPAとGo-To IPAが缶に入ったので、新鮮さの新しい層があります。
三つの織工醸造–右Southbayで、エルセグンド、モンキッシュとスモッグ市と一緒に三つの織工醸造です。 彼らはかなり彼らが醸造したすべてのスタイルを釘付けしている、彼らのセッション、IPAとダブルIPAはよく実行されたIpaの完璧な例です。 私たちは、より多くの人々の手や口にビールを得ることを含むいくつかの拡張を楽しみにしています。
明白な省略–カーン川醸造–ちょうど優れた、シトラディパ、Shuttlebunnyは、世界で最高のホッピービールのいくつかです。p>
