キノコと日本のオニオンスープ
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キノコと日本のオニオンスープは、一年中楽
この軽い日本のスープレシピは火鉢のスープに基づいており、明確なスープ、タマネギ、ネギ、椎茸で調製されています。
さらに、私は印刷するビデオとレシピでこの豪華な日本のスープのレシピを作る方法を共有しています。
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キノコと日本のオニオンスープとは何ですか？
キノコと日本のオニオンスープは、スープが明確なスープと軽いオニオンスープであるため、北米大陸の火鉢のレストランでスターターミールとして提供されている一般的なスープです。
スープの目的は、通常、自然の中で重く、牛肉のステーキなどの肉が含まれている来て、食事の残りのために胃を準備することです。
火鉢ステーキハウスは、このスープのすべての彼らのテイクを持っています,いくつかの施設は、より多くのフランスのオニオンスープのようにするために、すべて一緒にキノコをスキップして(マイナスチーズと小麦粉).
しかし、日本のオニオンスープは味噌ベースのスープではなく、代わりに牛肉のスープを使用しています。
この日本のオニオンスープで使用される成分は、すべて、様々な日本の地域のオニオンスープとキノコスープの品種に触発されていますが、間違いなく伝統的な日本のオニオンやキノコスープではなく、西洋スタイルの日本の触発されたスープです。
あなたは味噌汁のファンではない場合、またはあなたがそれに西洋のタッチを持っている光アジア風の食事が好きなら、この日本のオニオンスー
キノコと日本のオニオンスープのための成分
私はこの日本のオニオンスープのために白い柔らかい柔らかいタマネギを使用するのが好きです。
だから、一つの大きなタマネギを使用する代わりに、私は味がより繊細になる傾向があるので、3つの小さな柔らかい若いタマネギを使用する
そして、もちろん、ネギはこの日本のタマネギスープのもう一つの主要なプレーヤーです。
また、ネギも柔らかい球根を持っています。
キノコのために、私はいつも彼らがスープに与える味のために椎茸を使用しています。 ボタンキノコは同じ効果を持っていません。
ボタンキノコは同じ効果を持っていません。
あなたはこの明確なスープでボタンキノコを使用することができますが、それは完全に同じ経験ではありません。私は脱水した椎茸を使用していますが、それは長期間保存することができ、大阪からの日本人旅行者を形成しているため、毎年再び月の間に負荷が満
これらの乾燥した椎茸は金の価値があり、スープや食事を非常に強化します！
新鮮なものの代わりにこのスープに乾燥した椎茸を使用する予定がある場合は、次のことを行うことができます。
- キノコをすすぎ、300ミリリットルの水（10.14fl oz/1½カップ）でボウルに入れます。
- キノコを少なくとも30分間浸してみましょう。
- キノコを取り出し、きれいな水に通すだけです。 キノコを小さく切る。
- レシピの水の代わりに300mlの水を600ml使用できるので、キノコの水を予約してください。 キノコの水は、あなたが欠場したくないスープに深い風味を追加します！
それに加えて、あなたはまた、明確なスープが必要になります。
私は明確な牛肉のスープが最良の選択であることがわかりましたが、あなたはまた、野菜のスープを使用することができますか、あなたが好む場合は、チキ
生姜、ニンニク、醤油、黒コショウもスープに加えられ、スキップすべきではありません。
キノコと日本のオニオンスープのための食事アプリケーション
- グルテンフリー
- 低炭水化物
- ビーガン（もしあれば）
- ビーガン（もしあれば）
- ビーガン（もしあれば）
- ビーガン（もしあれば）
- ビーガン（もしあれば）
- ビーガン（もしあれば）
- ビーガン（もしあれば）
- ビーガン（もしあれば）
- ビーガン（もしあれば）
- あなたは野菜のスープを使用しています）
キノコと日本のタマネギのスープを作る方法？
キノコとこの一鍋の日本のタマネギを作ることは、実際にはかなり簡単で迅速です。
成分を準備するには、あなたの時間の約8分かかります。
スープを調理するだけで、すべての成分が追加された後、ゆっくりと煮るためにスープを残して、すべて一緒に約20分かかります。
あなたが調理を取得する前に、すべてのあなたの新鮮な食材を準備しておくことから始めます。
あなたのタマネギをスライスし、脇に保つ
ネギのために、私は基本的に白いネギの球根から緑の茎を切り、緑の茎を切り刻むので、私の日本のオニオンスープに目を引くと爽快な禅のガーニッシュとしてそれらを使用するように。
白い球根は単にスライスされ、白いタマネギに加えられます。
キノコも小さくカットされ、生姜とニンニクは小さくみじん切りされています。
鍋を加熱し、油とスライスしたタマネギの部分を追加します。
タマネギを柔らかく炒めると、タマネギもサクサク揚げることができます。その後、牛肉のスープと水に注ぐ前に生姜とニンニクとキノコを追加します。
その後、牛肉のスープと水に注ぐ前に生姜とニンニクとキノコを追加します。
醤油と黒コショウで味付け。
スープが塩を必要とするかどうかを確認し、私は塩を必要としませんでした。
覆われた10-15分間弱火でキノコ煮ると日本のタマネギのスープをしましょう。
その後、あなただけのガーニッシュとしてスープにネギの部分を追加し、ボウルに熱いスープを提供して残っています。
日本のタマネギのスープを作り、提供するための便利なツール:
- 8インチステンレススチールナイフ-あなたは良いナイフなしで適切に調理することはできません
- クルミ木製まな板-それらは頑丈であり、あなたに一生続くでしょう
- サービングボウル-非常に審美的に楽しいスープボウル
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- かにサラダ-日本のカニのサラダ
- チキンブロッコリーアボカドペストによって椎茸と炒めます。com
この日本のオニオンスープを昼食の軽食としてお楽しみください。大根のサラダやパンなどのサイドにサラダがあります（私もサイドにチーズを入れて、スープを楽しんでいます）
火鉢のレストランでのようにこのスープをスターターとして提供することもできます
スープはビーフステーキなどのメインコースと本当によく合います。
味は非常に普遍的であるため、私はあまりにも西洋料理とスープを提供することを躊躇しないだろう。
親愛なる読者、どのようにキノコとこの日本のタマネギのスープを楽しむことを計画していますか？
さらに下のコメント欄で私たちとあなたの考えやアイデアを共有すること自由に感じてください！
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Japanese Onion Soup Recipe with Mushroom
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材料
- ▢1大きな白い玉ねぎ
- ▢2葱の赤ねぎ
- ▢4中茸*注意事項をご確認ください
- ▢½インチの新鮮な生姜
- ▢2配送料にはクール料金も含ニンニク
- ▢1ｭカップ牛肉汁
- ▢2カップに水を注参照を使用した場合には乾燥きのこ
- ▢ 1杯醤油
- 塩を味わうために
命令
-
タマネギの皮をむき、小さくスライスします。 あなたのネギを洗って、同様に小さなスライスにカット。 スープを飾るために緑のネギの茎を予約してください。あなたのキノコを小さくカットし、脇に保ちます。 あなたの皮をむいた生姜とニンニクをみじん切りにし、同様に脇に保ちます。鍋に油を追加し、柔らかい白いネギの球根とタマネギのスライスを炒め、少しカリカリ。 炎を少し上げて少しシャキッとしたものにし、強火で少し炒めながら生姜のニンニクを入れてから再び熱を下げます。今、あなたのカットキノコを追加し、牛肉のスープと水（最終的に水+キノコの水-ノートを参照）に注ぐ前に分のために炒めます。 醤油、黒コショウ、必要に応じて塩で味付けします。 私は醤油と牛肉のスープのためにそれが十分に塩辛いことがわかったので、私は私のオニオンスープに塩を追加する必要はありませんでした。全体のスープを混ぜ、それが覆われた10-15分間煮るましょう。スープボウルに熱い刻んだ緑のネギの茎を添えてください。
ノート
- あなたのキノコの品種を選ぶことができます。 私はしいたけを使用するのが好きです、私のものは乾燥した乾燥したキノコです。
- このレシピでは、新鮮なまたは乾燥したキノコを使用することができます。 新鮮なキノコを使用するには、単にキノコをカットし、レシピに記載されているスープと水の量でスープに追加します。 乾燥したキノコを使用するには、300ミリリットル（10.14液量オンス/1½カップ）の水をボウルに入れてキノコに加え、30分間浸します。 その後、キノコを取り出し、水の一部を押し出すだけで、不純物を取り除き、キノコを小さく切るために新鮮な水を素早く通過させます。 レシピでは300mlの代わりに300mlの水を使用するので、300mlのキノコの水を横に保ちます。 The mushroom water is full of flavors and will give your soup a great depth!
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