コロナウイルス中の10トップテイクアウトの革新

食品購読

食事キットサービスは過去数年間で固定具になってきましたが、サブスクリプショ COVID-19以前は、お気に入りのレストランから食事の購読を購入することは概念としてさえ存在しませんでした。 今、それはテイクアウトの方の伝統のレストランの販売からのyearslongの転位の最も最近の革新になっています。 お客様は、自分の好きなレストランでプランにサインアップし、彼らの食事は、所定の時間に配信またはピックアップされます。 購読は、すべての不確実性の中で安定した信頼できる収入をビジネスに提供します。

卸売食材

閉鎖注文が送信された後、自分自身を収集するための単なる時間で、多くのレストランは、余剰在庫をどうするかを考慮しています。 それが台無しにする前に在庫を移動するには、いくつかのレストランは、時には右の店から、他のビジネスに、または直接消費者に、バルクで彼らの食材を販売し始めています。

“私たちはそれをパントリー minimartと呼んでいます”と、テキサス州オデッサのJosy’s Grillの所有者であるBelinda Carrasco氏は言います。 “私たちは、注目を集め、私たちの店に顧客を導くためにミニトラフィックコーンを設定しました,最大十人の顧客が私たちのパントリーのミニマートでテイクアウ”

ハッシュタグの動き

この時点で、あなたはおそらくソーシャルメディア上でそれらを見てきました：#TakeoutTuesday#TakeoutTakeover#CarryoutWednesday#TheGreatAmericanTakeout。 全国のハッシュタグキャンペーンに参加すると、あなたのブランドを増幅し、新しい視聴者に到達するのに役立ちます。 また、閲覧中に地元の顧客が簡単にあなたを見つけることができるように、あなたの場所（都市や地区、物理的な住所ではない）にタグを付けてくださあなたのソーシャルメディアマーケティングを管理する時間がない場合は、オンラインでそれを迅速かつ簡単にします。

この3週間で、企業は何百もの無料のソーシャルメディア投稿を作成し、コロナウイルスを通じたメッセージやプロモーションをレストランに提供しています。 ここでは、顧客が創造的になっているいくつかの方法があります。

食事の寄付

人々は最高の地域社会や自分の好きなレストランをサポートする方法を数えるように食事の寄付は、より人気が高まっています。 食事の寄付は、両方を達成するための素晴らしい方法です。 一部のキッチンは、購入されたすべての食事が医療ファーストレスポンダー、職場外のフードサービスの従業員のリスクコミュニティ、およびCOVID-19と戦う最前線の誰かに行く寄付モデルに完全に切り替えられています。 他のレストランでは、いくつかの通常の販売を維持しながら、恩返しを助けるために”二つの食事を購入し、私たちは一つを寄付”プロモ

キャリーアウトカクテル

アルコール飲料は、利益率の高いメニュー項目であり、一般的にレストランの売上高の20-30パーセントを表しています。 これに照らして、多くの州はアルコール配達に関する法律を解除し、レストランが密封された飲み物を提供することを可能にしました。 レストランでは、カクテルキット、テイクホームマルガリータミックス、ウィスキーテイスター、ブラッドメアリーメイキングなど、多様で創造的な方法で対応しています。