シソの葉の秘密:健康的な食事

シソの葉、またはまた、日本のミント、シソや牛肉の植物として知られている、アジア諸国で人気のあるハーブであり、それは寿司料理にもかかわらず、米国でより顕著になっています。 多くの寿司店では、しその葉を装飾や寿司の周りに包んで使用しています。 しかし、他のアジア諸国でも、日本だけでなく、同じ植物であってもそれぞれの国で異なった呼び方をしています。 シソは、ミントやバジルに似たユニークで強い風味を持っており、葉は緑のシソや赤のシソのいずれかにすることができます（それはより多くのブルゴーニュのように見えます）。 私はアジアのスーパーマーケット（ロサンゼルスに住んでいる特典）でそれを見つけることができましたが、あなたはいつでもしそを植 あなたが私のような緑の親指を持っていて、あなた自身のシソを成長させることに興味があるなら、あなたはこの記事の一番下に私の提案を見つける 私はスーパーマーケットで種を購入し、それは数ヶ月かかりましたが、植物は非常に速く成長します。 私は非常に多くの葉を持っていた、私はもう彼らと何をすべきか分からなかった！ 私がしそを植えた唯一の理由は、私は寿司が大好きで、寿司にしその味が好きだったからですが、植物から得ていた葉の数でそんなに寿司をすることはできませんでした。 だから、私は他のレシピを見つけなければならなかったし、私は健康的な飲み物を見つけた！ シソは癒しの性質を持つ非常に健康的なハーブであることが判明しました。

しその健康上の利点

しその葉は、カルシウムと鉄だけでなく、ビタミンAの膨大な量を保持し、癌の特定のタイプを成長させるリスクを低下させ

アジア諸国では、彼らはお茶を作るために葉を使用しています。 このお茶には抗炎症性があります抗酸化物質だけでなく、アレルギーにも役立ちます。また、免疫システムを強化する以外に、しそ茶はあなたの肌をより健康で晴れやかに見せるのに役立ちます。

中国医学では、彼らは抗うつ薬、食欲刺激薬としてだけでなく、腫瘍を予防するために、これらの葉を使用しています。 さらに、中国人はこの植物が食中毒の解毒剤になると信じていますが、これを支持する臨床研究はありません。 私は熱いお茶が好きではない多くの人々に会ったので、私はこの飲み物を冷たくすることにしました（特に私が住んでいる天気のために–それは常に暑い！). この飲み物は非常に爽やかな風味を持っており、私はそれをすべての時間を飲みます。 新鮮な葉からお茶を作る間違った方法はありませんが、これは私がそれを作ってきた方法です。 あなたは、追加された少数または異なる成分を持つ他の方法を見つけることができます。

成分:

水のガロン

シソの葉3カップ

ブラウンシュガーの5tablespoons

リンゴ酢の5tablespoons

指示：

1。-鍋に水を入れ、しその葉3カップを加えます。

2.-水が沸騰し始めるまで熱のPlacepotおよび緑の葉は色のtodarkの緑をほとんど黒く変えます。

3.-葉が色が変わったら、水が沸騰している間に黒糖を加えてかき混ぜる。

4.-火を止め、酢を加えてかき混ぜる。 鍋から葉を取り出し、お茶を冷やす。

5.-容器に加え、冷蔵し、毎日冷たいものを飲む。あなた自身のしそを育てる

私はしそをとても愛していた、私は自分の植物を育てることにしました！ 私はスーパーマーケットから種を買ったが、また養樹園でまたはオンラインで緑のシソの種を見つけるかもしれない。私は7月にシソを植え始め、8月には葉を切って使うことができました。 シソは高温多湿の生息地で成長するので、夏に植物が非常に速く成長した理由は理にかなっています。 p>