ステーキKabobsを焼く方法
オーブンでステーキkabobsを焼くことは、天候がグリルの使用を妨げた場合、串刺し肉や野菜を調理するための別のオプションを提供します。 Kabobsは金属か木焼串で肉および野菜を一緒に調理することを可能にし、食糧を焼くことは速く、簡単な調理方法を提供する。
冷たい水でステーキをすすぎ、排水するためにペーパータオルの上に置く。 余分な水分を除去するためにペーパータオルでステーキの上部を軽くたたく。
あなたがkabobsに加えたいピーマンまたはきのこのような野菜を洗って下さい。
必要に応じてステーキにテンダーを振りかける。
鋭利なナイフを使ってステーキを1-2インチの立方体に切る。
別のナイフを使用して小さな部分に野菜をスライスします。
オーブンラックをブロイラーから4-6インチに置きます。 ブロイラーを高い設定にします。
アルミホイルの大きな部分をはがし、ブロイラー鍋やクッキーシートの上に置きます。 ブロイラー鍋やクッキーシートの滑りからそれを維持するために箔の端に押し込みます。
冷たい水で濡れた金属または木製の串。
ステーキと野菜を串に通し、肉と野菜を交互に入れます。
ステーキと野菜を串に通します。
ブロイラー鍋やクッキーシートの上にkabobsを置き、熱が均等に肉と野菜を循環し、調理する余地があるように、それらの間にインチを残します。
ペストリーブラシを使用してkabobsの両側にそれをブラッシングすることにより、必要に応じてオリーブオイルまたは独自のマリネでkabobsをコート。
オーブンにkabobsを置き、一方の側に二分間調理します。
オーブンからパンを取り出し、kabobsを回します。 それらをオーブンに戻し、さらに二分間調理する。
鍋を取り出し、ステーキが完了しているかどうかを確認します。 かなり行われていない場合は、別の分kabobsを調理します。
串の上にkabobsを残すか、削除し、サービングプレートの上に置きます。