スナップエンドウ豆が完璧な健康的なスナックである5つの理由

ジュリー Daniluk

5月上旬、私の夫は私たちの都市のオアシスでリサイクル爪足バスタブにエンドウ豆を植える仕事に行きます。 私は月に最初の収穫のために彼に参加するので、興奮しています。 あなたの裏庭で成長している食品は、つるから新鮮なスナップエンドウ豆の最初の味よりも良い完済していません。 それはとても甘い何かが14少しカロリーを持っていることは驚くべきことです（10スナップエンドウ豆のために）！

エンドウ豆はマンガン、ビタミンCおよびfolateと詰まる完全な携帯用軽食である。 私はそれが庭の様々なエンドウ豆のすべてのジューシーさと雪のエンドウ豆の柔らかい殻を持っているので、スナップエンドウ豆は究極の品種だと思 良いニュースは、あなたがそれらをshuckする必要がないので、これはあなたのためのより少ない仕事を意味し、ポッドを食べることからより有益な繊維

スナップエンドウ豆は素晴らしいスナックです5つの理由：
1。 彼らはあなたの免疫力を高めることができます：これらのエンドウ豆はベータカロチンとビタミンAが高いです。 ビタミンAの誘導体であるレチノールは、外国の侵略者を撃退し、私たちを健康に保つ私たちの免疫細胞の発達において重要な役割を果たしています。

2. エンドウ豆はあなたの骨のためによい:砂糖のスナップのエンドウ豆は新しい骨細胞の作成の援助にだけでなく、示されていたがまた骨癌のひびそし

3. 彼らは究極の罪悪感のない甘いスナックです: 砂糖のスナップのエンドウ豆にジェットコースターの乗車のあなたの血糖を送らないし、糖尿病の防止を援助できることを意味する5のglycemic索引があ 低glycemic食事療法はまた脂肪質の店を減らし、インシュリン抵抗性を落胆させるのを助ける、従ってまだあなたの甘い歯を満足させている間ポンドを取

4. スナップエンドウ豆は疲労を防ぐのに役立ちます：砂糖スナップエンドウ豆は、一杯に食事鉄の毎日の推奨摂取量の18％が含まれています。 鉄は、非鉄欠乏女性でも、女性の疲労を軽減することが示されています。

5. あなたの毎日の繊維の取入口の上:スナップのエンドウ豆は4つを含んでいます。食餌療法繊維の5gおよびコップごとの蛋白質の5g。 蛋白質および繊維の高い植物ベースの食事療法は長続きがする結果の釣り合った減量の政体のための完全な調理法である。 スナップエンドウ豆はまた、完全なアミノ酸プロファイルを作成するためにリマ豆と組み合わせることができます。

4カップ（750ミリリットル）スナップエンドウ豆
小さじ2（10ミリリットル）オリーブオイル
1クローブニンニク、ミンチ
小さじ1（5ミリリットル）生姜根、ミンチ
大さじ2（30ミリリットル）水
小さじ1/2（2ミリリットル）ゴマ油、トースト
小さじ1/4（1ミリリットル）海塩
大さじゴマ、黒および/または白

方向:
1. 各砂糖スナップエンドウ豆の先端をトリミングします。 脇に置いて

2. 大きなフライパンで,中火で暖かいオリーブオイル;香りまでソテーニンニクと生姜,約一分.

3. エンドウ豆と水を加えます。 柔らかくなるまでカバーし、蒸気-カリカリ、約三分。

4. ごま油、海塩、ゴマの霧雨を飾る。
四人前になります

栄養士ジュリー Danilukは、健康的なグルメ、味と栄養の間の進行中の戦いを見て現実の料理ショーをホストします。 彼女のすぐに出版される最初の本、炎症を癒す食事は、両方の偉大な味と癒しのプロセスで体を支援するアレルギーフリーの食品に助言します。より多くの素晴らしいレシピの訪問のための

Chatelaine.com’sのレシピコーナー。