パーム油は地球に悪いですか？ パーム油は持続可能であることができますか？

2018年11月21日に公開

パーム油は、スーパーマーケットに行くときに見る製品の約50％に存在しています。 その大規模な使用と効率のために、それは過度に搾取されています–生態系、生物多様性を破壊し、不公平な人権慣行を支援しています。 このため、一部の企業はすでに、自社製品の原料として購入するパーム油が持続可能に生産されることを要求し始めています。 しかし、これらの持続可能性認証プロセスは信頼できますか？ 調べてみよう

どこでパーム油を見つけることができますか？ どの製品がそれを持っていますか？

パーム油とは何ですか？ これは、ヤシの果実や種子から得られる植物油の一種です。 もともと西アフリカからのこの木は、今日ではほとんどの熱帯地域に存在し、インドネシアとマレーシアに大規模に植えられています。 実際、これらの国はパーム油の2の主要輸出国であり、世界の供給量の85％を担当しています。69,3の2018百万トンを意味します。 世界的には、ヤシの木を栽培するために27万ヘクタールの土地が占有されていると推定されています–ニュージーランドのおおよその大きさを持つ陸塊。

しかし、どこでパーム油を見つけることができますか？ ほぼすべての加工食品や他の多くの製品で。 その柔軟な特性のために、このオイルは、食品の質感を改善し、成分を接続し、調理プロセスをより速くし、色をよく保持するために、他の用途の中で使用 次にスーパーに行くときは、ラベルをより慎重に確認してください。 少数を示すために即席めん類、ピザ生地、チョコレート棒、クッキー、包まれたパンまたはマーガリンで現在の原料を、見なさい。 おそらくパーム油があそこにあることがわかります。 また、あなたの口紅、シャンプー、石鹸や香水でそれを見つけることができます。 そして、ろうそくや車の燃料でも。 間違いなく、そのビジネス名がラベルにない場合でも、パーム油は、その論争のために多くの名前で応答します。WWFによると、パーム油を含むラベルが付いている可能性のある成分のリストは次のとおりです。

その汎用性とは別に、Palmがこのすべての誇大宣伝を正当化するように使用されている2つの他の大きな理由もあります：価格と効率。 はい、パーム油は安い価格で販売されており、それは信じられないほど効率的な作物です–それはヘクタール当たりの収率が高く、他の代替油よりも肥料や農薬を必要としません。 例えば、大豆および菜種作物は、典型的には1トンの油を生産するために315kgおよび99kgの肥料を必要とするが、パーム油は平均して49kgを必要とする。 そして、1ヘクタールのパーム油作物は3,62トンのパーム油を生産しますが、同じ面積はそれぞれ0,3トンと0,79トンの大豆と菜種油のみを生産します。

これらのすべての議論は、パーム油を多くの産業や国際市場にとっても非常に重要な商品にしています。 それはまた、それを生産し、そこから生計を立てる地域社会にとっても多くのことを意味します。 実際には、インドネシアからのパーム油の輸出はUS$20.75億2015の価値があったし、この業界は直接雇用5.6万人,RSPOによると. マレーシアでは、農業部門が2016％の8,1％（US$21,35 10億）のGDPに貢献し、パーム油はこの収入の43％を占めていました。 マレーシアでの生産量は15.0％増加し、19.92万トンに達し、2016年の17.32万トンに達して以来、これらの数は昨年から増加しています。

これはすべて素晴らしい音ですね？

実際にはない-のは、理由を把握してみましょう。

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なぜパーム油は持続不可能であり、惑星にとって悪いことができます

しかし、 パーム油産業は、熱帯林を伐採するパーム油の過剰かつ逆効果の生産から始まる複雑な問題です。 この森林破壊の多くは、ヤシの木が成長して高くなるにつれて、果物や種子を集めることがより困難になるために起こります。 このため、多くの生産者は新しい木を植えるために古いヤシの木や熱帯雨林をきれいにします。この森林伐採は、地球のCO2捕獲能力を低下させるだけでなく、地球温暖化や気候変動に対してより脆弱なままにすることを意味します。

泥炭地火災を含む森林火災や土地火災は、ヤシの木のプランテーションのために土地を準備するための一般的な方法であるため、この清掃はまた、環境汚染を意味する可能性があります。 これらの火災は煙や有毒なヘイズを引き起こし、地元の人々の健康に非常に有害である可能性があります。 同時に、ヨーロッパでは、パーム油の輸入の半分がディーゼル車のタンクを埋めるために使用されています–パーム油はバイオ燃料として使用されています。 これらの影響を認識して、EUは2020年に有効な、この目的のために使用されるだろうパーム油の輸入のための補助金を禁止しました。しかし、パーム油はまだ他の環境への影響を持っています。

パーム油のための作物の栽培は、オランウータンのような多くの動物が過去100.000年に16年に姿を消したため、大きな生物多様性の損失にも関連しています。 実際、WWFの最近の研究では、”生物多様性に支えられた自然は、現代社会のブロックの構築を形成する豊富なサービスを提供していますが、自然と生物多様性の両方が驚くべき速度で消えています”と指摘しています。 その一部は、パーム油の搾取によって部分的に引き起こされる森林破壊と、大豆やコーヒーなどの他の作物の大量生産のために起こります。

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なぜパーム油は地元の人々のために悪いことができます

ヤシの木のプランテーションの開発は、多くの場合、インドネシア、マレーシア、タイのような国の貧困層や農村地域に開発をもたらすの一形態として促進されています。 それにもかかわらず、地方自治体はしばしば、企業が以前は「所有」されていた土地や、その損失を適切に補償されていない先住民が住んでいた土地を 生き残るためには、これらの人々はプランテーションワーカーになる必要があり、彼らはもはや彼らが以前のように自分自身を維持することができないように、彼らは、パーム油産業に依存して滞在します。

ボルネオプロジェクトによると、これらの”労働契約”では、人間と従業員の権利がしばしば侵害されています。 物語は、多くの企業が手動でパーム油の大きな量を移動するために低賃金の従業員（とその家族）を雇うことであると言われています。 他の労働者は、生活条件の少ない監督された兵舎に住んでいると言われています。 同様に、”パーム油にノーと言う”運動によると、人々は仕事をし、雑草のフィールドの大きな負荷を運ぶことを余儀なくされている子供たち。 他の人は、倒れた木の果実を集めるために一日あたり多くの時間を費やしています–多くの人は熱疲労、切り傷、傷に直面し、木のスパイクから支払いを受け

だから我々は、この業界は、地球の環境に、人々の生活の中でマイナスの影響を持つことができることを見てきました。

だから我々は、この業界は、地球の環境 これは、パーム油が禁止されるべきであることを意味しますか？

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パーム油持続可能な認証は、ソリューションすることができます

我々は上で見てきたように、パーム油は非常に効率的な油であり、他のより効率的またはより環境に優しい油は、少なくともまだ、発見されていません。 この商品に対する世界的な圧力のために、そのほとんどはインドと中国だけでなく、他の発展途上国から来ているため、パーム油を禁止することは無意味 他の環境効率の低いオイルは、既存の需要に直面するために生産されなければならず、ブラジルなどの他の地域は代わりに”処罰”されることになる。

これまでのところ最善の解決策と思われるのは、組織が持続可能なパーム油認証を取得するように圧力をかけることです。 WWFは、この問題に関する最も認識された認証基準、すなわち持続可能なパーム油に関する円卓会議（RSPO）を立ち上げました。 これは、ヤシの木の作物の負の結果を減少させる認定パーム油の基準を設定するために力を団結している業界のプレーヤーによって構成されています。 パーム油製造のすべての段階に厳しい生産基準を確立することにより、この認証により、企業はオイルパームプランテーションが熱帯雨林や人権を犠牲にして成長する必要がないことを実証することができます。

それでも、2,4万ヘクタールの土地が2018年に認定され、13,6万トンの認定持続可能なパーム油（CSPO）が生産されたにもかかわらず、CSPOはまだ市場全体の19％を占めるニッ CSPO市場の拡大のために、製品にパーム油を使用するより多くの企業は、認定を取得し、彼らが本当に人々を気にしていることを証明する必要があります&planet。 そして、私たち、消費者は、注意して、CSPOを使用しているブランドや企業から製品を購入し、彼らが私たちの投票をしたい場合は、このタイプのパーム油を

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持続可能なパーム油認証には欠陥がありますか？

しかし、大きな問題はまだあります：企業が持続可能なパーム油を購入することを可能にする取引システム グリーンピースは、インドネシアとマレーシアのパーム油取引業者と生産者の背後にある問題を特定するために、2018年後半にこのトピックに関する報告書を発表しました。 理論的には、”森林破壊、泥炭、搾取なし”（NDPE）政策は、企業が森林破壊や泥炭地の損失につながらず、土壌と土地を健康に保ちながら人間の尊厳を尊重するパーム油 しかし、グリーンピースによると、NDPE認定を受けているトレーダーを信頼しても、企業は持続可能なパーム油を購入することは保証されていません。 実際には、認証システムは、多くの場合、彼らはこれらのポリシーに準拠しているかどうかを判断するために、すべての操作のサプライヤーを監視する

この報告書は、トレーダーがサプライヤーの業務を追跡することを完全に気にしておらず、NDPEポリシーに準拠しているかどうか、または保護地域の森林を破壊しているかどうかを確認する必要がないことを解読しています。 その結果、人々であることを約束した多国籍企業&planet friendlyは、これらの同じ約束を実現することができません。

報告書によると、パーム油業界をクリーンアップするための効率的な方法は、生産者、トレーダー、消費者企業を含むすべてのセクターが努力に参加し、一緒に行動 それにもかかわらず、トレーダーや他の企業がそうすることに抵抗しており、透明性が欠けているため、報告書は消費者企業が道をリードしなければならな 彼らは、持続可能な生産を促進するために他の生産者やトレーダーを奨励しながら、自分のサプライチェーンの制御と責任を取ることによって、パーム油部門

どのように持続可能なパーム油市場を開発するには？

持続可能なパーム油は複雑な問題です。 真に持続可能なパーム油サプライチェーンを発展させるためには、CSPOとRSPOの基準を強化するための規範と法律を施行することによって、地方自治体も果たすべき役割を果たすことになる。 このような政策は、例えば、地元の農家が公正な収入を得て、良好な労働条件を持っていたことを確認するために企業を強制することができます。 もちろん、これらの法律は、企業が遵守していることを確認し、検証する複雑なプロセスと一緒に作成する必要があります。 国際的な政府や機関はまた、パーム油が国際市場に参入することを求める規制を策定することができます。

毎日私たちは消費者の役割を果たし、私たちが購入している製品やブランドを選択します。

毎日私たちは消費者の役割を果たしています。 私たちが棚の後ろで何が起こっているのかを知っていれば、私たちも何かをすることができます。 私たちは、パーム油について責任を持って行動していない企業やブランドからの製品を購入したり、購入したりしないことを決定できます。 また、これらの企業には、顧客サポートサービスを通じて、CSPOをサポートし、まだそれをやっていない理由について不平を言うことを知らせることができます。 これらすべてを行うことにより、企業はこの問題に対処し、トレーダーやサプライヤーにもっと注意を払い、CSPOの調達を検討する可能性を高めています。最後に、この探求は、パーム油の供給源が清潔で持続可能であることを確認することだけではありません。

そして、最終的には、この探求は、パーム油の供給源 また、この特定の油（おそらく藻類油など–研究はまだ進行中です）、自宅でもっと調理する時間を見つける（パーム油を含む加工食品を少なくする）、公共交通機関を使用したり、より頻繁に歩いたりする（バイオ燃料のため）ことを奨励することも重要です。

人間の活動の多くについては、適切に管理されている場合、パーム油の生産は効果的かつ持続可能であることができます。 しかし、大量生産と工業化が経済主体に悪い慣行を使用し、ルールを破るよう促すときに問題が発生します。 工業製品の大量市場を維持するために安価なパーム油のための恒久的なレースは、問題のカスケードにつながります：森林破壊、人権侵害、腐敗…良い持続可能性 この目標を達成するためには、パーム油業界は、消費者や消費者優良企業から地方自治体や機関まで、それぞれの利害関係者の関与が必要です。関連：

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