ベジタリアンであることの欠点
ベジタリアンになるには多くの理由があり、かなり福音的な束として、これらの多くを聞くのが一般的です。 伝えられるところによると、菜食主義は、より高いエネルギーレベル、全体的なより良い食事、罪悪感のない良心、そしてあなたの宗教の承認に応じて、そしかし、あなたがそんなに聞いたことがないかもしれないのは、菜食主義者にならない理由です。 実際には、菜食主義には多くの欠点があり、それがあなたが固執しようとしているものであれば、あなたの選択を確実にし、非常に専用である必要があ あなたの決定をする前によく教育されていることは大いに助けることができ、まだ菜食主義者に行くことにしたか、または実際に既に菜食主義者で 盲目的に続くことと、欠点がないと信じることにあなた自身をからかうことの間違いをしてはいけない。
健康問題
まず第一に、最も差し迫った問題–健康問題を見てみましょう。 多くの人々はそれが健康な選択であることを信じ、消化力を助け、エネルギーを高めることができることを聞いたので菜食主義者になる。 報告はこれが事実であるかもしれないことを示唆していますが(そして脂肪は実際に消化するのに最も時間がかかります)、多くの健康上の欠点も ここではそれらを見ていきます。
タンパク質
まず第一に、あなたは菜食主義者になる場合は、単に少ないタンパク質を食べることにな これは私達が私達の食事療法で蛋白質を必要とするので大したことである。 蛋白質は文字通り私達の体のブロックを構成するものがであり、私達が肉を食べるとき本質的に私達がするすべては肉をリサイクルし、私達の専有物を再構築するのに使用することである。
今、あなたは菜食主義者のパーティーのサインアップメンバーにこれを言及した場合、彼らはあなたがまだあなたの食事にタンパク質を得ることがで これは間違いなく真実です–あなたがビーガンでない場合は卵から、牛乳から、植物や野菜から。 はい豆およびブロッコリーのような事は蛋白質を含み、大豆は実際に肉の多くの源より細い蛋白質を含んでいる。 それで問題は何ですか?まず第一に、あなたは大豆と卵で生き残ることはできません。
あなたがした場合は、悪い風と名前が、二つの問題にビオチン欠乏症を持っていると思います。 あなたがした場合でも、ポイントへのより多くの–これはタンパク質の非常に多様な食事ではありません。 そして野菜および植物の蛋白質に同じアミノ酸のプロフィールがないし、あらゆる使用であるには単に十分に生物利用できません。 はい、それはそこにありますが、私たちの体は肉からのタンパク質ほど効果的にそれを使用することはできません。 タンパク質とアミノ酸は実際には非常に複雑な問題であり、肉が私たちの体に使用できるようにするには、できるだけそれを使用しようとしている私たちの体がアミノ酸の最大の利益を得るためには、ある時点で私たちの食事にすべてのアミノ酸を持っている必要があります(卵だけがそれらを 同時に、タンパク質の特定の供給源が有用であるためには、IAAsとDAAs(それぞれ不可欠および不可欠なアミノ酸)の適切なバランスを含む必要があります。 IAAsに比べてあまりにも多くのDAAs、そしてあなたの体はそれらを利用することはできませんので、良いタンパク質は、干し草の山の針のように失われます。 同様に動物からの蛋白質は’BCAAs’の形にある–それは’分岐させた鎖のアミノ酸’を意味し、これは蛋白質が有用である方法で接続され、筋肉および他のティッシュのための必要な構造に近いのであるのである。 あなたがそれについて考えるとき、これは完璧に理にかなっています–あなたは肉を食べ、それはすでにほとんど”人間”の形です(人間は肉から作られて 植物を食べ、それは非常に異なった蛋白質であり、これは植物から人間にそれを変えるために私達の体のための多くの努力を取ることを意味する。 多くは道に沿って失われ、これはティッシュのより悪い質で起因する。 あなたがマグロ、豚肉、キノコ、卵、チーズ、牛肉、鶏肉を持っている場合は、可能な限りすべての構成でアミノ酸を取得しようとしている、これは私たちの体 これらのソースの半分以上をカットし、突然私たちは原材料を見つけるのに苦労し始めるでしょう。
適切な程度に、右の形で私たちの食事中のタンパク質の欠如は、我々は傷を癒すために遅いことを意味し、私たちの肌は、より鈍いとあまり健康に見え、我々は筋肉組織を開発するのに苦労し、弱くなり、私たちの消化と認知機能が苦しんでいる(このような消化酵素などの酵素は、あまりにもアミノ酸から来る)。 菜食主義者は自然に失われたタンパク質を補うためにより多くの炭水化物を食べるだろうし、これはその間に体重増加につながる可能性が高い。
自分自身にこれを尋ねる–筋肉を構築するために何かをします競争力のあるボディビルダーや選手は、それぞれ動物(ミルク)と大豆豆から来ているホエ 彼らはベジタリアンでない限り、彼らはそれがタンパク質のより有用な形態であるという理由だけで100%ホエイを選択します。しかし、タンパク質は肉から得るすべてではありません。
油
しかし、タンパク質は、我々は肉から得るすべてではありません。 例えばこれはまたオイルおよび脂肪の大きい源であり、私達が少なくともいくつかを得る高い量の脂肪を避けるように主として言われる間、私達の食 それは私達の皮、毛および接合箇所のために重要であるが、また私達が蛋白質を破壊し、利用するのを助けます。 オメガ3の脂肪酸のような必要な脂肪酸は私達の頭脳機能と癌を引き起こす遊離基によって与えられる損害を防ぐためにも有用である。 あなたは魚から脂肪酸を得ることができますが、あなたはビーガンではない限り。
ビタミンB12
同時に、肉からビタミンB12も得られ、これは地面の汚れ以外の唯一の源です。 これは菜食主義の否定的な側面を”否定する”ことの危険性を示しています–あなたが問題を認めたり、潜在的な問題を研究したりしなければ、B12であなたの食事療法を補うとは思わないでしょう。
B12は実際には重要な物質であり、欠乏は神経損傷、低エネルギー、骨粗鬆症につながるカルシウムを利用する問題などの深刻な問題を引き起こ B12はまた、脳の損傷のために重要であり、いくつかの理論は、我々も私たちの脳機能を開発するために雑食になっているかもしれないと述べています。 要塞化された源を通してB12を得ることは可能ですが、これは単に生物利用可能ではないので自然にそれを得るほど有益ではありません。 あなたの食事療法をb12、脂肪酸およびBCAAsと補うことによってほとんどあなたの健康の菜食主義の否定的な副作用に対抗できるがそうするために多くのお金を使い、多くの丸薬をぽんと鳴らす。もちろん、健康に関連しない菜食主義を取り巻く他の問題があり、菜食主義の最も熱烈なファンでさえ、雑食性であることは単に簡単であることを認 あなたが菜食主義者として友人の家の周りに行くならば、すぐにあなたは彼らが調理できるものを制限し、彼らは外出してあなたをホストすることができるように特別な食材を購入することを余儀なくされます。 あなたがレストランを食べると同時に、あなたは大幅にそれらのベジタリアン料理にあなたのオプションを制限します(時には一つだけ、またはまれなケースでは全くありません)。
理論的には菜食主義者であることは、多くの形態のファーストフードを立ち入り禁止にし、飽和脂肪をはるかに少なくすることを意味するので、食事を改善することを意味します。 しかし、実際には、これは空腹であるかのように、もはやハムや残りの鶏肉を楽しむことができないほど真実ではありません。 代わりに、どちらかの野菜から作られた何かを準備する必要があるつもりですまたはあなた自身がチップスとバターパンのどちらかが不健康である間食を見つけるでしょう。 同様に、あなた自身が電車の中でスナックを探して見つける場合は、ベジタリアンとして唯一のオプションは、多くの場合、再び肉と何かよりもはるかに
最後に、あなたはもちろん、多くの食べ物と多くの経験を逃します。 ほとんどの菜食主義者は、時には肉、特にベーコンが欠けていることを認めます。 すべてのあなたの友人がベーコンのbuttiesを食べていて、サラダを持っていることを余儀なくされているとき、これは少し痛いことができます。 同様に、あなたは他の多くの食べ物を逃していますが、菜食主義者ではないことに気付かないでしょう。 例えば多くの菓子はそれらに一貫性を与えるのに動物性脂肪および肉を使用する。 同様に、多くの食事は、それらを調理するために動物性脂肪を使用して調製される。 非常に厳格な研究と規制がなければ、ほとんどの菜食主義者は、それがユビキタスであるため、肉と接触したものを食べることになるでしょう。 そして、あなたが別の文化から料理をサンプリングすることができないことを見つけるとき、またはあなたのパートナーが誇らしげに逃した食品は、あ