低コスト、低炭水化物-法案に合う19糖尿病のレシピ

キャサリン*ニューマンによって

栄養を意識しているときに料理が高価になることができますので、私たちは一食当たりunder3の下に来る食事のリストをまとめました。 お楽しみください！このような詳細情報が必要ですか？

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私はここで合唱団に説教していることを知っています–合唱団は食材を買って食べ物を作っているすべての人です–しかし、テーブルの上に食事を保 そして、あなたが栄養を重く計量したり、糖尿病のような慢性状態を管理しているとき、それはさらに高価になります。 （私の娘はセリアック病を持っており、パンの小さな一塊のために$6を過ごすために私の不本意は、実際にグルテンフリーパンベーキングを学ぶために私 #シルバーリング。）幸いにも、世界で最も栄養密度の高い成分の多く-卵と乾燥豆、私はあなたを見ています–見事に予算に優しいことが起こり、”予算に優しい”ことで、私たちは （私はここで一食当たりの正確なコストを与えていません,明らかにコミットメントのようなものので、,言う,有機農産物や持続可能な養殖肉は、成分の価 しかし私は私の調理法のテストで有機性すべてを使用し、食事はまだ下$3サービングで入って来ていた。”あなたは私の実際の子供の一人ではないので、おそらく四つの新しいレシピのうち二つだけがbeanベースであることに感銘を受けることはありません。 真実は、私たちは自宅で豆をたくさん食べるということです,そして、これは、彼らが安価であるため、部分的には、彼らが栄養大国であり、主に彼らは素晴ら それは言った、彼らは夕食のために豆を提供されているのに疲れていたので、警察を呼び出す子供たちについての私たちの地元の警察のブロッター

豆に加えて、ここで見るのは、冷蔵庫からディナープレートまで、低コストの食材を羊飼いするための狡猾な調理と調味料の技術に依存しています。 あなたが伝統的なパスタを食べていない–とパスタを食べていないと、あなたの炭水化物の負荷を減らすための良い方法です–それはテーブルの上に安価な食事をスローするために少し難しくなりますので。 私は炭水化物を見ていたまで(と,私の家で,グルテン)スパゲッティやfusilliは完璧な安価なゴーにだった. またはX-on-toast、何年もの間私たちのお気に入りの夕食。 代わりに、私は今、銀行を壊したり、みんなの血糖値を急上昇させたり、”スクランブルエッグ”の繰り返しで誰かを殺したりしないエキサイティングなディナーにそれらを同軸にする方法を学んで、より安価なタンパク質や野菜に目を向けています。”バラエティ。 あなたが何を考えて参照してください–とあなた自身のヒントやトリックに戻って報告すること自由に感じてください。 私たちは、私たちの開発にあなたの思考を組み込むのが大好きです。p>

1. ブロッコリー、チェダー、マスタードと地殻のないキッシュ

このキッシュの地殻のないことは二重義務を行います: それはキッシュ作りのうるさい、痛みの首の部分を排除し、それは喜んで低炭水化物料理をオンにします。

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2. Two-Bean Beef Chili

これはおいしく心のこもった、ピリッとした古典的なバージョンであり、驚くほど簡単に作ることができます。

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3. ガーリッキーソーセージとレンズ豆サラダ

これは、すべてを一度に柔らかく、カリカリとピリッと豊かであることを管理し、おいしい、深く満足し、栄養価の高

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4. 長いロースト鶏の太もも

このレシピについての一つの美しいことは、それがオーブンで長い時間を費やしているが、それはあなたからほとんど何 もう一つは、それが美しくスケールアップすることです：あなたは簡単に休日の群衆を養うためにそれを二重または三重にすることができます。

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5. チアプディング（アダムのレシピ）

血糖値にほとんど影響を与えない、非常に充填し、おいしい、調理せずに作るために三分、安価で、オメガ3sと繊維

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6. スクランブルオムレツ

さて、これらはちょうど卵オムレツタイプの成分でスクランブルされていますが、私はそれの音が好きです-そしてまた、

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7. カッテージチーズパンケーキ

私の娘と私は基本的に毎朝これらを食べるだろう–そして時には、一度に数週間のために、私たちは行います。 それは主に私たちを遅くするカッテージチーズが不足しているだけです。

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8. 焼きHuevos Rancheros

このバージョンは、スパイシーなトマトソースで焼いたり密猟卵の料理であるそのチュニジアのいとこ、shakshuka、への訪問を支払っているようです。 そして、それはおいしいです：生意気な、少しスパイシー（またはしないでください！).

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9. 完璧なゆで卵

あなたはゆで卵について多くのことを聞いて、半ゆでについてかなりの量が、中ゆでについてはあまりありません。 これは悲しいことですが、中ゆでは固ゆで卵が好きではない人のためのゲートウェイの卵であることが判明したからです。

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10. レモンHummus

良いhummusは、ピリッとクリーミーで、汎用性があります。 （Bad hummusとは対照的に、当たり障りのない、砂のような、そして無意味です。)

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11。 緑のロールアップ

あなたは炭水化物を数えている、または炭水化物について考えている、またはあなたが昼食の後に疲れているか、あなたの血糖 それは決してそれを食べることができないことを意味しないが多分あなたのルーチンを少し混合することを望む!

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12. ジッピーエッグサラダ/ジッピーツナサラダ

自家製の卵サラダは素晴らしい御馳走です–それはどのように簡単に、安く、そしてそれが栄養素の完全

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13。 メイソン-ジャーサラダ

これは、これまでで最も完全にポータブルランチです,そして、それはpinterestのです-起動するにはかなりエキサイティング！ さらに、一度に2または3を作り、数日連続して食べることができます。

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14。 Any-Veggie Soup

これは、野菜のオッズと終了の多くによくかかる非常に寛容なレシピです。 （あなたはそれを呼び出すかもしれません、ちょうど自分自身に、より鮮明な引き出し-きれいなスープ。)

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15。 Quesadizza

この多目的な軽食にピザの開いた、円形の一見、quesadillaのチーズおよびトルティーヤの原料、およびnachosのトッピングの機会がある。

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16. Cheater Deviled Eggs

真のdeviled eggsが実用的なスナックであれば、私は毎日それらを食べるでしょう。 しかし、彼らは実際に行くには十分に保つことはありません、そして、彼らは新鮮な毎日を作るにはあまりにも面倒です。 これらは、しかし、完全に実用的であり、私はほとんどの日を食べています。

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17. Rotisserie Chicken Meals

彼らは安価でおいしいので、私はスーパーマーケットrotisserie chickenが大好きです–そして、彼らは最初の準備と鶏肉の調理の大騒ぎなしに、食事のような素敵な範囲に自分自身を貸しているからです。

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18. ズッキーニ麺

だから、はい、zoodlesのoodlesとすべてのこと–野菜を螺旋状にすること、すなわちスパゲッティ形のストランドにスライスすることは、一種の食 しかし、ズッキーニの麺は軽くて美味しく、自然に炭水化物が少なく、繊維や栄養素が自然に高いです。

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19. カリフラワーライス

カリフラワーライスは本当に米のようではありません。 しかし、それはそれ自身のものとして美味しく満足しています–野菜と漠然とした穀物のようなものの間の交差であり、炭水化物の代わりにビタミンと繊維が詰め込まれています。

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キャサリンについて

キャサリンは食べ物や人々を養うことについて書くのが大好きです。 彼女のレシピと子育てブログBen&Birdy（毎週約15,000人の読者を持っている）に加えて、彼女はミッション駆動の料理雑誌のChopChopシリーズを編集し このキッズクッキングマガジンは、2013年にジェームズ–ビアード-パブリケーション–オブ-ザ-イヤー賞を受賞しました。 昨年、彼らは女性、幼児、子供（WIC）のための特別な補足栄養プログラムに登録された家族のための雑誌のWIC版を開始し、現在Aarpによって委託されたベテラン、 彼らは、有料購読、医師のオフィス、学校、病院を通じて、毎年百万以上の雑誌を配布しています。 彼らの使命は、その明示的な焦点として肥満から始まり、長年にわたって、健康と幸福を核としたより包括的なものに移行してきました。 それはキャサリンがdiaTribeのコラムに持って来る同じ雰囲気である。p>