低脂肪コーヒーケーキマフィン
マフィンは、それらの一見高カロリー食品の一つです。 私はダンキンドーナツに一度歩いて、ドーナツとマフィンのカロリーを比較することを覚えています。 驚くべきことに、マフィン（おそらく一食分のサイズよりも大きい）は、ドーナツの二倍のカロリーを持っていた。 一つのマフィンは、ほぼ600カロリーを持っていた。
健康的な食事に関する私の哲学は、特定の食品を奪うのではなく、特定の食品の健康的なバランスや健康的なバージョンを見つけることです。 マフィンは私がより健康な版を見つけるために推薦する食糧の例である。 マフィンのより健康な版を見つけることはこの現在の調理法”低脂肪のコーヒーケーキのマフィン”に私を導いたものがであるし易いではない。
食品医薬品局によると、脂肪の3グラム以下の食品は”低脂肪”と考えられています。 これらのマフィンはサービングごとの脂肪の2.8グラムだけと指針に完全に合う。 私は軽いバターの広がりおよびapplesauceのような低脂肪か脂肪質の自由なプロダクトのための脂肪（バター）を多量に取り替えた。 両方の代用品は、優れた水分をmaintaingながらおいしい味を保ちます。 私はこれらのマフィンの味がどのようにおいしい言及しましたか？!
バッター。
streusel。
First layer of batter with streusel mixture.
Top layer of batter
Top layer with streusel.
The finished product.
Note: These muffins are airy and light. If you want a more dense muffin add an extra 1/4-1/2 cup yogurt and 1/3 cup flour.
Enjoy!
360FN
RECIPE
Ingredients:
1/4 cup light buttery spread (ie. スマートバランスライトバタリースプレッド）またはバター、軟化
1/4カップ無糖アップルソース
1/2カップグラニュー糖
2卵
1/2カッププレーンローファットヨーグルト
大さじ2低脂肪ミルク
小さじ1/4塩
小さじ1純粋なバニラエキス
1 2/3カップ濃縮白粉（または小麦粉）
小さじ1ベーキングパウダー
小さじ1ベーキングソーダ
1/2カップブラウンシュガー
小さじ1シナモン
命令：
1。 オーブンを華氏350度に予熱し、マフィン鍋に
カップケーキライナーを置きます
カップケーキライナーを置きます
2。 ミックス
シュトルーゼルの成分（ブラウンシュガーとシナモン）一緒に小さなボウルに
シュトルーゼルの成分（ブラウンシュガーとシナモン）一緒に小さなボウルに
3。 別のボウルでは、電気ミキサーを使用して、
中速
中速
4にバターのような広がり（またはバター）、リンゴソース、バニラ、砂糖、ヨーグルト、卵を一緒にビート。 別の小さなボウルに小麦粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩を組み合わせます
5。 徐々にバターの混合物に小麦粉の混合物を追加し、よく混合するまで低速で打つ（しかし、オーバーミックスしないでください）
6。 準備されたマフィンの間で打者の半分を分割
カップ。 ストローゼル混合物の半分とトップ、その後残りの打者、およびトップ
ストローゼルと。
カップ。 ストローゼル混合物の半分とトップ、その後残りの打者、およびトップ
ストローゼルと。
7. 350度華氏22-26分間焼く
栄養：