年齢を介してビール

ホームページ

イントロ

Dos Equisはメキシコ、米国、カナダで人気のあるビールです。 彼らの最も人気のあるビールはピルスナーであり、それは”ラガー特別”と呼ばれ、それは4.45％ABVであり、緑のボトルで販売されています。 ドス-エクイスはもともと”Siglo XX”と呼ばれ、”Twenty Century”に翻訳されていました。 このビールは、Dos Equisの最初の醸造以来、同じレシピを持っていました。 Dos Equisのラベルデザインは、Moctezumaという最後のアステカの指導者から来ました。

Origin

Wilhelm HaaseはDos Equis（もともとはSiglo XX）の作成者でした。 彼はドイツの醸造家であり、1897年にメキシコに移住してDos Equisを始めました。 それはモンテレイと呼ばれる町でメキシコで始まりました。 それはCuauhtémoc Moctezuma醸造所で醸造されています。 Dos EquisはHaaseが彼が住んでいたドイツおよびメキシコの彼の故国からの味を結合することにしたときに作成された。 Dos Equisはこれらの両方の国からの伝統を組み合わせ、結果はどちらかの国が以前に生産していたビールから完全にユニークなものでした。

主要なマイルストーン

1890-ヴィルヘルムはメキシコに行き、モクテズマ醸造所を設立します。

1897年-ヴィルヘルムは最初にSiglo XXを醸造し、現在はDos Equisを醸造しました。1973年-Dos Equis XX Amberが市場に導入されました。

1983年-“Dos Equis Lager Especial”が最初に米国に輸入されました。

2006-マーケティングキャンペーン”世界で最も興味深い男を導入しました。

2009年-米国への最も急速に成長している輸入はDos Equisでした。

2010-Dos Equisはハイネケンインターナショナルによって購入されました。

2011-Dos Equisラベルの変更を含む大きなリブランドを介して。

2016-Dos Equisはパッケージを変更しました。

2018-Dos Equis XX Mexican Pale Aleが市場に導入されました。

2020-Dos Equisはパッケージを”XX”を強調するように変更しました。

2020-Dos Equisラガー塩&ライムが市場に導入されました。

醸造科学と工業化

Dos Equisは、1897年に醸造を開始して以来、同じようにビールを生産してきました。 彼らが醸造した最初のビールは彼らのDos Equis XX Ambar Especialであり、今日も同じプロセスを使用しています。 Dos Equisは、ホップ、麦芽大麦、酵母、水、アスコルビン酸、およびコーンシロップまたは澱粉で作られています。 次はDos Equisが使用する醸造プロセスである:第一歩はそれらを発芽させるためにオオムギを浸すことによって行われるmaltingである。 その後、彼らは大麦が完全に発芽するのを止めるために大麦を乾燥させる。 第二のステップは、麦芽大麦とホップからの糖が水に加えられ、それが沸騰する醸造です。 第三のステップは、酵母がアルコールに糖を変換するのに役立ちます追加されたときに発酵、これです。 このステップはまた醸造物に炭酸化を加えた。 第四のステップはlageringです。 これは、ビールが所定の期間、特定の温度、この場合は低温に保持されるときである。 第五および最後のステップは濾過である。 このステップでは、缶詰および瓶詰めプロセスが行われる前に、残った酵母が濾過される。 Dos Equisは北アメリカを渡って利用できる。

ビールスタイル

最も人気のあるDos Equisビールは彼らのピルスナースタイルですが、これは彼らの唯一のビールではありません。 彼らはビールのいくつかの異なる種類を持っています;彼らは4.45%のABVを持つ”Dos Equis XXラガー Especial”と呼ばれるピルスナースタイルを持っています,4のABVを持つ”Dos Equis XX Ambar Especial”と呼ばれるウィーンラガーを持っています.7％、”Dos Equis Lager Lime&Salt”と呼ばれる新しいフルーツラガー、および”Dos Equis XX Mexican Pale Ale”と呼ばれる新しいメキシコのペールエール。 ドス-エクイスが最初に醸造したビールはウィーンスタイルのビールであり、今日では”Ambar Especial”として知られている。

第一次世界大戦と第二次世界大戦の時代

第一次世界大戦中、メキシコは中立国と考えられていた。 これは、ビールを生産するために使用される原料の配給や不足がなかったため、ドス-エクイの醸造は戦争中に大きな影響を受けなかったことを意味します。 しかし、第二次世界大戦中、メキシコはアメリカとの防衛に参加する前に米国に物資を供給していた。 メキシコは第二次世界大戦後、ドス-エクイが醸造されているCuauhtémoc Moctezuma Breweryを含むメキシコの醸造所で役割を果たして以来、生産が大幅に減少していた。 これは、配給と不足のためにビールを醸造するための原材料が少なかったためです。

&ブランディング

Dos Equisはまた、非常に興味深く、ユニークなマーケティングキャンペーンを持っています。 彼らの”世界で最も興味深い男”の広告はよく知られています。 ほとんどのビール会社は、若い、大学の高齢者の別れを広告することによって若者をターゲットにしていますが、Dos Equisは別の方向に行きました。 彼らの広告は面白いので、顧客を引き付ける、これらの広告からの一つの引用は、”彼の血はケルンのようなにおいが 彼の手は豊かな、茶色のスエードのように感じる。 警察は、多くの場合、彼は興味深い見つけるという理由だけで、彼に質問します。 彼は…。 世界で最も興味深い男！”これらの広告は、Dos Equisを北米全体でよく知られているビールにしました。 また、”keep it interesante”という新しいキャンペーンも開催されている。

現代の時代

21世紀のDos Equisでは、いくつかの変更が行われました。 クアウテモック・モクテスマ・ブルワリーは2010年にハイネケンに買収され、ドス・エクイを含むいくつかのメキシコのビールブランドが残された。 彼らは2006年に”世界で最も興味深い男”の有名なマーケティングキャンペーンを紹介し、2016年には若い人を見つけたいと思ってキャンペーンの新しい俳優を その後、彼らはあなたがそれらを楽しませ続けるためにあなたの友人に伝える物語を飾るべきであることを意味する”それInteresanteを保つ”ために彼らの

Dos Equis。 (2017). Craig Stein Beverage Incorporatedから取得:https://www.csbeverage.com/portfolio_page/dos-equis/#:~:text=Dos%20Equis%20(two%20x)%20is,by%20wilhelm%20hasse%20in%201897.&text=Dos%20Equis%20is%20well%20known,Interesting%20Man%20in%20the%20World%E2%80%9D.

Dos Equis. (2021). Dos Equisから取得:https://dosequis.com/

Dos Equisは、最も興味深い人なしで’Interesante’を維持しようとします。 (2018). MarkteingDiveから取得:https://www.marketingdive.com/news/dos-equis-tries-to-keep-things-interesante-without-most-interesting-man/519191/

Dos Equis:世界で最も興味深い男? (2006). A’sから取得：aaaa.org/timeline-event/dos-equis-interesting-campaign-world/

ビールの中。 (2019). 内部から取得: https://inside.com/campaigns/inside-beer-2019-02-06-11625/sections/the-originals-dos-equis-86433

Dos XXビールの興味深い歴史。 （n.d.）。 Mentalitchから取得:https://mentalitch.com/the-interesting-history-of-dos-xx-beer/

第二次世界大戦.1941-45. (2021). Brittanicaから取得:https://www.britannica.com/place/Mexico/World-War-II-1941-45