4月 12, 2021

磁器のエナメルの調理器具:あなたが知る必要があるすべて

磁器のエ磁器のエナメルは全く性能および美学を結合するので食糧熱狂者および設計恋人を両方誘惑する。しかし…磁器と磁器のエナメルの違いはどれですか？

あなたの多くが知っているように、磁器は長石、石英、ステアタイトおよび他の物質を加えたカオリンと呼ばれる白い粘土で主に構成されるセラ化合物全体を1300-1400度で調理する。粘土およびガラス製陶術と同様、磁器は艶をかけられるか、またはないかもしれません。

磁器のエナメルの調理器具はより強い金属の部品とともに磁器を溶かすことによってなされます。そのため、エナメル磁器は高硬度と低気孔率を特徴としています。そしてそれが磁器のエナメルの台所用品が一度に強く、耐久性があり、軽量である理由です。

磁器エナメル調理器具の利点

安全

磁器エナメル調理器具の最初の利点は、テフロン、鋳鉄、アルミ鍋や鍋に比べて、その安全性であり、テフロン鍋は、確かに、強烈な使用の後に自分自身を傷つけ、有毒な化学物質を放出する。鋳鉄およびアルミニウム鍋は、一方では、酢、レモンおよび卵黄のような酸の原料と反応する。そういうわけで磁器のエナメルはWeston A.によって推薦される。価格財団、健康食品や料理について国民を教育することに専念非営利。

高品質の磁器エナメル調理器具を購入することが重要なので、コーティングは傷や亀裂がなく、激しい使用後も常に良好な状態に保たれます。

テフロン加工

調理では、エナメル磁器の台所用品は、同時に、あなたが良い形に滞在するのを助けながら、おいしい料理を準備するのに理想）は、食品が鍋に付着するのを防ぐために必要です。食事療法にあれば、調理の脂肪およびオイルを減らすのを助けるある磁器のエナメルの鍋を買うことを考慮しなさい!

omogeneously調理

さらに磁器は熱を均質に分配する傾向があり、迅速かつ効率的に調理することができます。これは、その感覚刺激特性を維持しながら柔らかく均一に調理することによって、あなたが食べる食品の品質に利益をもたらすでしょう。その結果、磁器のエナメル調理器具は、肉や魚料理を準備するのに理想的です。

多目的な

シェフは、テフロン加工の調理器具のほとんどとは異なり、オーブンと電子レンジの両方で行くことができるので、さまざまな食品を調理するために磁器のエナメルを使用しています。クリーミーなスープおよびソースを調理するためにおいしいトリュフのラザニア、かあなたのエナメルの鍋を準備するのにあなたの磁器のエナメルのキャセロールを使用して想像しなさい。