私は妊娠中にどのチーズを食べることができますか？ Ultimate Guide&Lists

Last Updated on October21,2019

新しく妊娠しているときは、リステリアのリスクのために柔らかいチーズや低温殺菌されていないチーズを避けるべきで 通常、それはあなたが怒っている質問を残して、与えられるすべてのアドバイスです：はい、しかし、どのチーズが低温殺菌されているのか、そして本当に”ソフトチーズ”とは何を意味していますか？

私は一般的なブランド名と種類と一緒に、妊娠中のチーズにこの”究極のガイド”を作成することを決めた理由です。 私はあなたが妊娠している場合、特定のチーズが食べても安全であるかどうかをカバーし、それらを安全にする方法もカバーしています。 これは、チーズのリストを持つ三つのカテゴリに分割されています–最も安全な、maybes、およびすべての妊娠中の女性が避けるべきチーズ。この記事で説明する

妊娠中にすべてのチーズを安全にする一つのこと

安全/安全でないチーズのリストに起動する前に、チーズを加熱することを覚えています– “安全でない”部分は冷たいまたは室温で食べられているチーズを参照するだけなので、これは、”安全でない”リスト上のいずれかが含まれています。

チーズが熱くなるまで調理されている場合（暖かいだけでなく）、リステリア菌は殺され、妊娠している場合は安全に食べることができます。 ここでは、加熱すると”安全でない”チーズが安全になる場所のいくつかの例があります。

• 焼いたまたは揚げた–例えば、焼いたブリーまたは揚げたカマンベールウェッジ。 チーズが熱くて蒸していて、暖かいだけでなく、細菌が殺され、食べても安全です。
• ピザのトッピング–たとえば、ほうれん草とリコッタをトッピングしたピザを注文し、リコッタがピザオーブンの非常に高い熱の下にあった（そして あなたはピザ、または他のトッピングにチーズについての詳細を知りたい場合は、また、妊娠中にピザを食べる上で私の記事を読むことができます。
• グリルチーズ–グリルチーズサンドイッチで、カルゾーネ折り畳まれたピザやパニーニまたは類似で溶融しました。 ここでも、チーズが暖かいだけでなく暑い場合は、妊娠している場合は食べても大丈夫です。 これはチーズを調理するか、または普通より長くのためのそれを焼かなければならないことを意味するかもしれないことを心に留めておきなさい。
• 調理またはレシピで焼いた–例えば、タマネギとヤギのチーズタルト、マカロニチーズのようなホットチーズソース、またはリゾットのような料理に溶 これらは、それが皿の一部として調理されているので、チーズが安全である場所のすべての例であるので、任意の細菌を殺すのに十分な高温に加熱され チーズが安全かどうか疑問がある場合は、それを加熱してください。

チーズが安全かどうか疑問がある場合は、それを加熱してください。般的なガイドラインは、これはチーズがどのように熱い伝える視覚的な方法であるとして、”ホット蒸し”（またはいくつかのケースでは、焼けるように暑い）です。 完全に確認したい場合は、温度計を使用して、チーズの内部温度が165Fまたは75cに達していることを確認してください。

一般的なチーズ料理のリストと、それが安全であるかどうかは、この記事の後半に表示されます。

妊娠中に安全なハードチーズのリスト

すべてのハードチーズは、それが低温殺菌されていない牛乳から作られているかどうかにかかわらず、妊娠中に食べても安全です。 これは、ハードチーズに含まれる水分が少ないため、ハードチーズでは細菌が繁栄したり成長したりする可能性は低いからです（出典：NHS）。 すべてのチーズは、おそらくいくつかの表面細菌を持っていることに注意してください（それは公然と、またはそのようなデリ冷蔵庫のような他の項目 p>

ここで言及されていない珍しいチーズや珍しいチーズに遭遇した場合、”ハード”チーズは簡単に焼くかどうかによって分類することができます。 例えば、チェダーは硬いチーズです–あなたがそれを細断するとき、それは簡単です。 一方、Havartiはまだ火格子をつけているので、半柔らかいチーズではなく、きれいで簡単ではないので、半柔らかいチーズではありません。 あなたが慣れていないハードチーズを扱っている場合、これは親指の良いルールです。

以下は、妊娠中に安全なハードチーズとその一般的なブランド（低温殺菌と低温殺菌の両方）のアルファベット順のリストです。 これらのチーズは、スティックや細断またはすりおろしたものなど、どのような形で入っても安全です。

• Asiago（例えば /li>
• チェダー（例：クラフト、キャボット、クラッカーバレル、ティラムック）
• チェシャー
• コルビーまたはコルビージャック（例：イノシシの頭、ティラムック、サルジェント）
• comte
• Edam
• emmental（例：大統領、arla、madrigal）
• gloucester（ダブルまたはシングル）
• ヤギチーズ–ハードチーズに作られた場合にのみ、Chèvreのような柔らかい伝統的なバージョンではなく、
• Gouda
• Grana Padano（例： Belgiogioso,Sargento,iGourmet)
• Gruyère(E.g.President,Dietz&Watson)
• イタリア語–これはしばしばチーズの混合物または風味の総称ですが、ハードまたはハードチーズブレンドで作られている場合は大丈夫です
• Manchego(e.g.Ponce de Leon,President,Aurora)
• ミモレット（例：Isigny）
• モントレージャック（Applegate、tillamook、Cabot）
• パルミジャーノ-レッジャーノ（パルメザン）–すべてのタイプ、細断、すりおろし、または散水可能な粉末としてかどうか
• ペコリーノ（例：milano、tamborino、locatelli）
• プロヴォローネ（例： Sargento,Glacier Ridge,Alpine Lace)
• Riserva(Classicoまたはそれ以外の場合)
• Romano
• Stilton–はい、これはおそらく安全な唯一の青いチーズの一つです。 これはスティルトンにのみ適用され、一般的にはブルーチーズ、またはスティルトンの模倣品には適用されません。
• スイス（これは多くのチーズ、またはブレンドを参照することができるので、最初に確認してください）
• Wensleydale（すべての味が、任意の青のバージョンではな低温殺菌されたミルクで作られた場合、妊娠中に安全

  以下のチーズは、時には中硬、半硬、または半軟に分類されることがあります。 チーズの単一のタイプは、それが熟成されているどのくらいに応じて、どちらか一方にすることができます。 ここでの重要な要因は、これらのチーズは低温殺菌された牛乳で作られた場合にのみ安全であるということです。 私は可能であれば低温殺菌されたミルクを使用するブランドをリストした。

  • Bocconcini（ミニモッツァレラとも呼ばれます）
  • チーズカード–低温殺菌されたハードチーズ例えばチェダー凝乳から作られた
  • カッテージチーズ–すべての味
  • フェタ
  • Fontal
  • Fontina（例：Belgiogioso、iGourmet、Sartori）
  • Halloumi–あなたは私の記事を読むことができます妊娠中にhalloumiを安全に食べることについて
  • havarti（例えば Li>
  • マスカルポーネ（例えば、チェロ、ゲルミニ、ガルバニ）
  • モッツァレラ（例えば、ガルバニ、サルジェント、クラフト、Belgioioso）しかし、Burrataのためではありません
  • Muenster（例えば、Land O Lakes、Organic Valley、Dietz&watson
  • paneer（例：Gopi、nanak、joy）
  • ピザチーズ（通常はモッツァレラを含むブレンドなので、最初にチェックしてください）
  • Raclette
  • リコッタ（例： Sartori,Frigo,Galbani)

  妊娠中に安全でないチーズのリスト

  以下のチーズは、通常、”ソフトチーズ”または”カビ熟成”チーズとして分類されているため、妊娠中の女性が熱くなるまで加熱しないと食べることは安全ではない。 これらのチーズのいくつかはまた、伝統的にあなたがヨーロッパでチーズを食べたり、そこから直接輸入している場合は特に、低温殺菌されていない牛乳で作られています。

  このリストにあるチーズは、低温殺菌された牛乳から作られていても、加熱または調理されない限り、妊娠中に安全ではありません。

  • ブルーチーズ（ブルーチーズドレッシングを含む）
  • ブリー（ブルーブリーとスモークブリーを含む）
  • Burrata（液体クリームセンターを持つモッツァレラチーズの一種）。 これは、クリームが低温殺菌されているか、または超熱処理されている場合にのみ安全です。
  • カマンベール–ホットまで焼いていない限り
  • Cambozola
  • シェブレまたは他のソフト、拡散可能なヤギのチーズカビの皮
  • チワワ
  • デンマークの青
  • 金型の皮とヤギ-それはハード、チェダーのようなヤギのチーズでない限り
  • ゴルゴンゾーラ-すべてのタイプ
  • ヒスパニック
  • limburger
  • mexican
  • queso fresco–Queso frescoのような”新鮮な”ヒスパニック系のチーズは、伝統的に低温殺菌されていない牛乳から作られ、チーズのリステリアの主要な原因の一つです。 すべての’新鮮な’スタイル（ファームスタイルとも呼ばれる）チーズは避けるべきです。
  • Roquefort
  • Taleggio

  チーズを含む料理やレシピ–彼らは妊娠中に安全ですか？ もちろん、私たちはすべてチーズを単独で食べるわけではありません。

  もちろん、私たちはチーズを単独で食べるわけではありません。 妊娠中の女性が疑問に思うチーズを含む多くの料理があるので、私は彼らが妊娠中に安全であるかどうかの説明で、できるだけ多くを含めるようにし アメリカのチーズ–これは加工タイプのチーズ（通常はオレンジ色）の一般的な用語です。

  • アメリカのチーズ-これは、加工タイプのチーズ（通常はオレンジ色）の総称です。
    それが処理されると同時に、低温殺菌されたミルクからなされ、妊娠で食べることは安全です。
  • 焼きや揚げチーズ–例えば、halloumiフライドポテト、焼きブリーやカマンベール、またはパン粉と揚げチーズ。 これらはすべて、単に暖められるのではなく、熱く蒸すまでチーズを加熱すると安全です。
  • Boursin、RouleまたはCheeseおよびChive’rolls’–これらは商業的に作られた拡散可能なチーズなので、低温殺菌された牛乳から作られる可能性が高いため、妊娠中に食べて
  • チーズディップ（チーズとチャイブを含む）–これらが自家製の場合は、生の卵、低温殺菌されていない牛乳から作られたチーズ、または冷たい、ディップ温度で食べることができないため、柔らかいチーズが含まれているかどうかを確認してください。 彼らは商業的に作られているか、”大きなブランド”（例えば
  • サンドイッチやロールのチーズ–ほとんどのサンドイッチチーズは、加工またはハードチーズのいず プロセスチーズとハードチーズ（この記事の前半に記載されている）の両方がサンドイッチで食べても安全です。 しかし、妊娠しているときに避けるべきチーズのいくつかは、ブリーやゴルゴンゾーラなどのサンドイッチにも時々現れることに注意してください。
  • チーズサラダ–市販のチーズサラダ（あなたがスーパーマーケットから浴槽で購入するタイプ）は、通常、ハードチーズで作られ、また低温殺菌卵から作られたマヨ あなたが妊娠している場合、これらは食べても安全ですが、最初に成分を再確認してください。 あなたがそれを自分で準備していない場合は、常に自家製のチーズサラダにあるものを確認してくださ
  • チーズソース–粉末チーズソースキットを含む–それはブランドや商業的に製造されている場合は、チーズソースは低温殺菌成分から作られ、妊娠中の女性が食べ 他のいくつかのタイプのチーズソースは、例えば高級レストランでは、生の卵を増粘剤として作ることができます-最初に成分を確認してください。 ブルーチーズソースは、通常、それが安全になるために十分に加熱されていないので、妊娠中は避けるべきです。
  • チーズケーキ–ベイクドチーズケーキは妊娠中に食べても安全ですが、冷蔵庫セットの”ノーベーク”タイプはありません。 私はチーズケーキが妊娠で安全であるかどうかで詳細な一見を提供する別の記事を書いた。
  • クリームチーズ&チーズスプレッド–親指の一般的なルールは、任意の市販のクリームチーズ（フィラデルフィアと同様のブランドのような）は、低温殺菌 また、妊娠中に広がるクリームチーズとチーズを食べるためのガイドを書きました。
  • Cheez Whiz–これは低温殺菌された成分から作られたプロセスチーズ製品であり、妊娠中に安全です。
  • フォンデュ–伝統的に作られた場合、フォンデュは妊娠している場合は安全であるグリュイエールなどのハードチーズを含む必要があります。 しかし、フォンデュには通常、ワインも含まれていることに注意してください。 あなたはフォンデュを準備していない場合は、それに何があるかを尋ねます。
  • マカロニチーズ（macとしても知られている&チーズ）–アニーズやクラフトマックやチーズなどの人気ブランドは、粉末チーズミックスが低温殺菌 自家製のmacとチーズを食べる場合は、ハードチーズ（チェダーなど）を使用していることを確認してください。 これは通常そうである、従ってほとんどのmacおよびチーズは妊婦のために安全である。
  • ナチョチーズ–これは本当にチーズではなく、チーズディップです。 ハード、細断または粉チーズで作られた場合、それはあなたが妊娠している場合は食べても大丈夫です。 ナチョチーズが他のもので作られていることは非常にまれですが、あなたが食べようとしているナチョチーズの中に何があるのかを尋ねることは常
  • Pimento cheese–それが商業的に製造されている場合（例えば、クラフトのPimento cheese）、それは低温殺菌された牛乳から作られ、妊娠中にOKです。 自家製の場合は、pimentoチーズのマヨが低温殺菌された卵で作られていることを確認してください。
  • プリムラチーズ–プリムラは、処理された拡散可能なチーズです。 それは低温殺菌された原料となされ、処理されます、従ってPrimulaは妊婦が食べることができるように安全です。
  • Processed&スライスチーズシングルス–これらは、サンドイッチ（それらの間にワックス状の紙で）に入れるために購入するチーズスライスのタ 共通のブランドはクラフト、Bordenまたは地平線を含んでいます）。 彼らはまた、一般的にハンバーガーやホットサンドイッチで発見されています。 このチーズは加工されており、妊娠中に食べても安全です。
  • スモークチーズ–これは他のチーズと同じように扱われるべきです。 それはまだ柔らかいチーズだとして例えば、スモークブリーはまだ妊娠中に避けるべきです。 喫煙は、チーズ中に生存する細菌の可能性を幾分減少させるが、それがその非喫煙形態の「いいえ」リストにある場合、それはまだ避けるべきである。 安全なチーズがスモークされている場合（例えば、アップルウッドはチェダーをスモーク）、これはあなたが妊娠しているときに食べても安全です。
  • 間食チーズ、スティック&文字列チーズ–これらは本当にそれらのほとんどが処理されているかどうかに依存します。 Babybelまたはひものチーズのような間食チーズは妊娠で食べてが安全の処理されたプロダクトである。 ほとんどは低温殺菌されたミルクからなされ、従って安全であるべきである、しかし不確実なら原料のリストを点検しなさい。
  • 強いまたは鋭いチーズ–あなたが妊娠している場合、チーズの強さや鋭さは、それが妊娠中に安全だかどうかには関係ありません。 あなたはヴィンテージチェダー、またはセーフリスト上の他の強力なチーズのような強い、ハードチーズが好きなら、先に行く！
  • 三角形(例: 笑う牛、Dairylea）-これらはプロセスチーズ製品であり、低温殺菌された牛乳から作られているので、妊娠中に食べても安全です。
  • Velveeta–他の加工製品と同様に、これは低温殺菌成分から作られており、妊娠中の女性が消費するのに安全です。