簡単にスパイシーなピクルスディリー豆のレシピ
そして、私はこのスパイシーな漬けディリー緑豆のレシピでそれらを埋めるよりも、これらのコレクターズエディションBall®アクアあなたの庭やファーマーズマーケットが提供する豆の任意の様々なを使用することができます
スパイシーな漬けディリー豆を作る方法
あなた; 緑および/または黄色のワックス豆。
今、あなたは完璧な豆を見つけたので、あなたがする必要があるのは、単に植物に接続する端からスナップ（または **完全な缶詰になる指示のための調理法カードを参照して下さい**
私はピクルスにする前に豆を白くする必要がありますか。
ブランチング（氷浴で素早く調理して冷やす）は、追加のステップと追加の調理時間であり、有益ではありません。 私達がピクルスにする塩水を熱しているのですぐに豆を調理し始め、次に缶詰になるプロセス（水浴）はまた豆を更に調理する。 レシピにバランスをとることを追加すると、豆に追加の不要な調理時間が追加されます。
このレシピのために豆を酸洗する前に豆を白くする必要はありません。
どのようにスパイシーな漬けディリー豆をすることができます
ジャーリフターを使用して、一つの缶詰の瓶をつかむ、タオルや木製のまな板の上に置き、あなたのきれいにしてトリミングされた豆、唐辛子、ニンニク、スパイス、タマネギを温水浴で滅菌された熱い缶詰の瓶に詰め込むでしょう。 そして半分のインチのheadspaceを残して（熱い）ピクルスにする塩水をladelingによって瓶を満たしなさい（このheadspace用具はこれのために完全である）。 気泡を除去することを忘れないでください。 ヘッドスペースのもう一方の端は、このための完璧な作品を取りました！
リムをきれいなタオルで拭き、水浴に入れる前に（滅菌した）2個の缶詰の蓋で密封してください。あなたはタイトな指先にバンドを締めます。水筒に瓶を置きます。
すべての瓶が満たされるまで繰り返します。
水が沸騰したら、瓶を15分間処理し、高度を調整します。 熱を消し、缶のふたを取除き、そして瓶を5分の水に立たせて下さい。 瓶を取り出し、12-24時間邪魔されずに冷まします。 シールがあるようにふたを点検して下さい、中心が押されるとき曲るべきではないです。
それから熱湯の浴室で殺菌した熱い缶詰になる瓶にあなたのきれいにされ、整えられた豆、唐辛子、ニンニク、スパイスおよびタマネギを詰める。 瓶を（熱い）酸洗塩水で満たし、半インチのヘッドスペースを残す。
リムをきれいなタオルで拭き、水浴に入れる前に（滅菌した）2個の缶詰の蓋で密封してください。
あなたはディリー豆を食べるのをどれくらい待たなければなりませんか？
あなたはディリー豆を食べるのを缶詰の最も難しい部分は、食べる前に待っていることです！
缶詰の最も難しい部分は、食べる前に待っていることです！! 彼らはすぐに処理した後に食べることは完全に安全ですが、味と酸洗の魔法がふける前に数週間起こるようにするのが理想的です。p>
冷蔵庫から漬けインゲンを作るにはどうすればよいですか？
あなたはむしろ（缶詰によって）これらのスパイシーな漬けディリー豆を保存したい場合は、単にそれらを入浴水の代わりにあなたの冷蔵庫に充填された瓶を転送することができます。 彼らは店がピクルスを買ったように数週間処理せずに冷蔵庫に安全に保管します。
しかし、缶詰のスパイシーなディリー豆のように、私は味が開発するために楽しむ前に数日間冷蔵庫に座ってさせることをお勧めします。p>
漬物の豆はどのくらい続きますか？
USDAによると、缶詰を介して家庭で保存された食品は、食品に応じて1年間続きます。 漬物の食糧は缶詰にされた肉より長く持続する。 それにもかかわらず、これらのスパイシーな漬けディリー豆は、彼らが悪くなる前に、あなたはすぐにそれらをすべて食べるよ
そして、このレシピは4パイントの瓶しか得られないので、あなたは圧倒されることはありません！!p>
より多くの缶詰のレシピはここをクリックするか、これらをチェックアウト:p>
スパイシーな漬けディリー緑豆
印刷レシピ
成分
- 2ポンド。 リンス緑色の豆、茎の端がトリミングされ、豆は4インチの長さにカット
- 2½カップ有機蒸留白酢
- ½カップ有機白ワイン酢
- 1½カップ水
- 1½カップ水
- 1½カップ水
- 1½カップ水
砂糖大さじ2
命令
-
沸騰水キャナーを準備します。 使用する準備ができるまで沸騰した水で瓶を加熱し、沸騰させないでください。 暖かい石鹸水で蓋を洗い、バンドで脇に置いてください。
-
酢、水、砂糖、塩を4クォートの鍋に入れて沸騰させ、塩と砂糖を溶かすためにかき混ぜる。
-
ホットジャーに1クローブ砕いたニンニク、½小さじ各マスタードシードと黒コショウを置きます。 パックの豆は側面を切り、タマネギの切れ、2つのタイのchilisおよび2つの小枝のディルをジャーに加えます。
-
½インチのヘッドスペースを残して瓶の豆の上に鍋ホット塩水。 気泡を除去する。 瓶の縁を拭いて下さい。 瓶の中心のふたは指先にバンドを、堅く調節し、加え。 沸騰した水の缶に瓶を置きます。 すべての瓶が満たされるまで繰り返します。
-
プロセスジャー15分、高度を調整します。 熱をオフにし、蓋を外し、瓶を5分間放置する。 瓶を取り除き、12-24時間冷ます。 シールがあるようにふたを、中心が押されるとき曲がるべきではないです点検して下さい。