自家製ケイジャン調味料
ああ、ケイジャン調味料。 それは私のすべての時間のお気に入りのスパイス混合物の一つです！
私はハンバーガーやステーキから、鶏肉、エビ、さらにはポップコーンの上に…ほとんどすべてにケイジャン調味料を追加するのが大好きです！
それは味とスパイスの完璧なブレンドだし、ちょうど約すべての料理に赤い色の南部スイングを追加します（私のFAVEスロークッカー Cajun Bean Turkey Soup Recipeのような）。P>
ケイジャンの調味料を作る方法
ケイジャンのスパイスは、主にルイジアナ州で、南に由来します。 ケイジャンの人々は、ニンニク、ピーマン、タマネギ、セロリ、月桂樹の葉など、料理に多くの成分を使用することが知られていました。 これらは、任意のレシピにすべてのスーパー風味豊かな追加ですので、彼らはケイジャンスパイスの混合物のように素晴らしいものを作成することは驚きではありません！これは本当に最高の自家製ケイジャン調味料です。
だけでなく、作ることは超簡単です、あなたはおそらくあなたがあなたのスパイスの食器棚にすでに必要なスパイスのすべてを持っています！ 自家製のケイジャン調味料は、店が買ったよりも味が良く、あなたはあなたのケイジャンのスパイスに充填剤や追加された製品を得ていないことを知あなたはケイジャンの調味料を呼び出すレシピを持っている場合は、ちょうどすぐにこれのいくつかを鞭！
あなたはそれを使用しています。
それは本当に一緒に成分のすべてを投げ、スパイスの瓶にそれらを追加するのと同じくらい簡単です。
私は辛い食べ物が大好きですが、あなたは私のようにファンのように大きくない場合は、簡単にケイジャン調味料にカイエンペッパーとチリフレークの半分を追加することができます。 それはそれを自家製にすることのボーナスの一つです！私はかわいい小さな瓶に私のケイジャン調味料を入れて、日付によって6ヶ月の使用のためにそれをラベルするのが好きです。
それがあなたのスパイスの食器棚のような涼しく、乾燥した場所で貯えられる限り、それはそれについて長く持続するべきである!P>
ケイジャン調味料とは何ですか？
驚くべきこと！ いいえ、しかし、本当に。 ケイジャンのスパイスか乾燥はニンニクの粉、タマネギの粉、乾燥の塩、オレガノおよびタイムのような極度の風味豊かな部品を含んでいる。
それを世界的に有名なキックを与えるために、このDIYケイジャン調味料は、唐辛子フレーク、黒コショウ、カイエンペッパー、スモーキーパプリカが含まれています！
カイエンペッパーのために、ケイジャンの調味料はそれに赤みを帯びたオレンジ色の色合いを持ち、肉や野菜で焼いたり揚げたりすると黒くなります。 それはちょうど約あらゆる肉で大きい乾燥した摩擦を作る!それは実際に白米で作られている料理に”汚れ”のすべてを追加するように、私はまた、この汚れた米にそれを追加するのが大好きです！
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ケイジャンvs.クレオール
ケイジャンとクレオールの調味料の違いが何であるか疑問に思っているなら、主な違いはオレガノ クレオール調味料は、一般的にケイジャン調味料よりも多くのオレガノおよび/またはバジルを有する傾向がある。 スパイスの混合物はわずかに異なることができますが、彼らはかなり似ており、ルイジアナ州の旅行によると、主な違いは、実際のスパイスの混合物とは対照的に、料理の準備にあります（ケイジャンはクレオールがないのに対し、トマトが含まれていません）。私は味が好きで、私はまた、私は両方のインスタンスのために使用することができます一つのスパイスの混合物を持っていることを好むので、私はこ私は私の人生の残りのために私のスパイスの食器棚に一つだけのスパイスを持っていた場合…それはケイジャンの調味料になります！
Review Recipe
Cajun Seasoning
Prep Time 3 minutes Servings 4 tablespoons Author Holly Nilsson コーススパイス料理アメリカケイジャンスパイスまたは調味料は、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、調味塩、オレガノ、タイムなどの超風味豊かな成分が含まれています。
材料
- ▢1½小さじオニオンパウダー
- ▢1½小さじにんにくの粉
- ▢1杯味付けは塩
- ▢ 1杯パプリカ
- ▢小さじ1地ブラックペッパー
- ▢小さじ1カイエンペッパーの追加の場合のように多くの熱
- ▢小さじ1オレガノ
- ▢小さじ1タイム
- ▢ ½ teaspoon red pepper flakes optional
Instructions
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Combine all ingredients in a small bowl.
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Store in an airtight container up to 6 months.
Nutrition Information
（提供される栄養情報は推定値であり、調理方法および使用される成分のブランドによって異なります。p>
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