詳細はこちら×マリッサ-マレットを閉じる-Sept. 14,2007黒クルミの市場

ギルバートfogle、プレーンシティエリアの黒クルミの生産者とオハイオナット生産者協会の過去のディレクターは、オハイオ州に黒クルミの市場があり、一つは簡単に収入にナッツを回すことができると述べました。

農家や他の小規模生産者が黒クルミを地元で販売するのは一般的です。 Fogleは、農家市場で黒いクルミの肉のためにanywhere8とpound10の間のどこでも稼ぐことを期待できると述べた。 黒いクルミのバイヤーに直接販売すれば、彼または彼女はトラック積み（貝の黒いクルミ）ごとのtr80または100ポンド（貝の黒いクルミ）ごとの$10を持って来る

2005年、オハイオ州ブラックウォールナットの栽培者は、ミズーリ州のハモンズ-プロダクツ-カンパニーにブラックウォールナットの1.4万ポンドを売却した。 ハモンズは東部の黒クルミの供給で国をリードしています。

“黒のクルミは、私たちがスーパーマーケットで購入するのに慣れている丈夫な英語のクルミよりも約五倍強い強烈な、わずかに苦い味を持っている、”Karin Welzelはcolumbus Dispatchが発表した記事で書いている。 彼女は人々に速いパン、クッキー、ペストリー、アイスクリーム、詰まることおよびスープでそれらを使用するように励ます。

オハイオ州には黒いクルミの木材産業もあります。

“その美しい、きめの細かい、チョコレートブラウン、比較的軽量の心材は純木の家具、内部のトリム、gunstocksおよび良質のベニヤを作るための最終的な選択でそれは黒クルミの木の毒性に来るとき、いくつかの懸念があります。

“それは生産のために有名です。 . . juglone、いくつかの近くの競合他社の植物に有毒である化学物質のうち、”ODNRは発表しました。

パデュー大学協同組合拡張サービスによると、黒クルミの木はまた、動物、最も一般的に馬に影響を与えることができます。 あるベッドの馬が約20パーセントの黒いクルミの削り屑を含む木製の削り屑でストールすると、蹄のラミナの炎症を引き起こす可能性があります。

Fogleは、黒クルミの収穫と栽培が長年にわたって変化したと述べました。 今日では、木とナッツの遺伝学を強化することに焦点を当てた大学での研究だけでなく、黒クルミの収集を促進するためのガジェットがあります。

ナットウィザード、4フィートのワイヤー上のサッカーの形のからくりは、黒クルミを収集するために使用される新しいツールです。 栽培者は地面を横切ってそれらをプッシュし、彼らはナットをピックアップします。

パデュー大学の研究者は、P1品種として知られている黒いクルミの木を開発しました。 それは典型的な黒いクルミの木よりも速く成長するので、木材のために特別に開発されました。

Fogleは、このタイプの研究は、遺伝的に選択的な接木を通じて黒クルミの木を改善することを含むと説明しました。 いくつかのグラフトの目標は、肉の割合が高い優れた品質の黒クルミを生産することです。 平均黒いクルミは30%から35%肉を作り出す極度の質のナットと比較されるおよそ5%から7%肉である。

バージニア工科大学の非木材林産物プログラムによると、過去に黒クルミのためのいくつかの非伝統的な用途がありました。 一度に、アメリカインディアンは黒いクルミの内側の樹皮からお茶を作り、嘔吐剤と下剤としてそれを飲んだ。 彼らはまた、黒いクルミの木の樹皮を噛むことによって歯痛を治しました。

黒いクルミの殻のための使用もあります、Fogleは言いました。 それは非常に堅く、研摩であるので、紙やすりの生産で一般的です。

だから、次回芝刈り機が黒いクルミに当たったときは、残りの部分を拾って買い手に売るか、それらを開いて割って治療することを検討してくださ

Marissa Mullettはユニオン郡からのフリーランス-ライターである。

黒クルミの識別

天然資源のオハイオ州省によるオハイオの木の用語集は、黒クルミの木の識別特性を概説します。 黒いクルミの木の長い葉は交互で羽状に複合しており、他のほとんどの木よりも春の後半に出現し、11から23の小葉を持っています。 各小葉はその縁に細かい鋸歯状を有し、長い葉の終わりの末端小葉は成熟した木の葉にしばしば欠けている。 この木のほとんどの部分は擦れたり傷ついたりすると刺激的ですが、その葉は特にそうです。 黒いクルミの果実は、内側のカーネルで構成され、2つの融合した半分で構成される硬い波形の丸いシェルに囲まれています。 これは、未熟なときは緑色で、熟したときは黄黒くなる外側の殻に囲まれています。 熟した果実が拾われると、茶色の黒色の染料が湿った殻から手の皮膚に容易に浸透し、数日間染色されます。