醤油の代用品：あなたのトップ7のオプション–アミノ会社

醤油は、多くのアジア料理の定番であり、多くの場合、米国全体の多くの台所や冷蔵庫 スープおよび主要なコースのflavoringsの浸るソース、マリネ、サラダドレッシング、またはさまざまな他の形態として、醤油はかけがえのないようである。 しかし、醤油があなたの健康に有害である場合はどうなりますか？ 大豆アレルギーやグルテン感受性を持っている人のためにそれに含まれる大豆としばしば小麦ができるように、醤油の高いナトリウム含有量は、法外 その後、醤油の代替のためのあなたのオプションは何ですか？ この記事では、ウスターソースからブラッグ液体アミノに七つの醤油の選択肢を、詳細に説明します。 それぞれのユニークな利点を見つけるために読んでください。

なぜ醤油の代用品が必要なのですか？あなたの食事で醤油を交換する必要があるかもしれないいくつかの理由があります。

あなたの食事に醤油を交換する必要がある場合があ ケチャップやマスタードと一緒に醤油を冷蔵する人が多いような一般的な調味料ですが、醤油の主成分はもちろん大豆であるため、問題になる可能性があります。 子供の間では、0。4％は大豆アレルギーを持っており、いくつかはそれを上回るかもしれませんが、そのうちのいくつかはそうではありません。 多くの醤油はまたムギを含んでいる、従ってグルテンの感受性またはセリアック病とのそれらはまたそれらを避けなければならない。

醤油とのアレルゲンの心配から離れて、醤油の大さじ1あたりのナトリウムの約879ミリグラムもあります。 あまりにも多くのナトリウムは、動脈硬化、高血圧、心臓発作、脳卒中のような心血管の問題につながる、あなたの腎臓とあなたの血圧に影響を与えるこ 低ナトリウムの醤油の代理を見つけることはあなたの全面的な健康へ大きい恩恵であることができ既に高血圧がある人のために重大かもしれP>

トップ7醤油代用品

それ以上の騒ぎなしに、ここではあなたが購入したり、自宅で作ることができるトップ7醤油代用品に加え、そのユニークな利点があります。

Lea&Perrinsウスターソース

イギリスのウスターシャー州のウスター市に由来し、これは1837年に化学者John Wheeley LeaとWilliam Perrinsによって発明された元のウスター 今日でもウスターシャーで生産されているこのうま味が豊富なソースは、ブラッディ-メアリー-ドリンクやステーキのディッピングソースとして最もよく知られているが、炒め物や醤油の通常の使用に取って代わるためにあまり伝統的に使用することもできない。

ウスターソースは、グルテンや大豆が含まれておらず、元のレシピは醤油が（大さじあたり167ミリグラム）であるよりもナトリウムではるかに低いが、それ

Coconut Secret’S Coconut Aminos Sauce

大豆フリー、グルテンフリー、ビーガン、この醤油の置換は、ココナッツの樹液から来て、自然に発酵させ、天然のホールフーズ製品のために海塩 それは醤油（大さじあたり270ミリグラム）よりも大幅に少ないナトリウムを含むだけでなく、発酵製品として、それはまた、あなたの腸内環境に良い腸 それは蛋白質の統合および新しい筋肉成長のために必要とされる必要なブロックのすべての9つを含む17の必要で、非必要なアミノ酸を、含んで 非GMOとMSGなしで、これは醤油を交換するための強力な候補です。

ココナッツアミノの唯一の欠点は、その可用性とコストであり、人々は一般的に伝統的な醤油に関連付けられていない味の甘さを検出するという報

大沢白生醤油ソース

蒸留酒、小麦、海塩から作られた日本の醤油で、濃厚な食感を与えます（グルテン感受性やアレルギーのある人は明らかに それは蜂蜜のような黄金の外観を持っており、伝えられるところによると、あなたが慣れている醤油よりもフルーティーな香りと甘いです。醤油は「醤油」のための日本であり、まだそれは大豆フリー製品です。

醤油は「醤油」のための日本であり、まだそれは大豆フリー製品です。

醤油は しかし、そのナトリウム含有量は、大さじあたり966ミリグラムで醤油のそれよりも高いので、それは伝統的な醤油に大豆フリーの代替ですが、それは全体

赤いボートの魚ソース

タイ湾からの野生捕獲されたアンチョビから作られて、この魚ソースにゼロ大豆の豆蛋白質があり、グルテン自由なプロダク アレルゲンの正面では、醤油の優れた代替品ですが、ナトリウムのためにはあまりありません。 なんと大さじあたり4470ミリグラムで、あなたはその塩分のために醤油を避けている場合は、同様にこの魚醤を避ける必要があります。

MAGGIアジア調味料ソース

このソースは、大豆を含むことができ、最も確かに小麦を含み、大さじあたり約1850ミリグラムのナトリウムを有する。 なぜこのリストに載っているのですか？ まあ、それはまだそれは食物アレルギーやナトリウム含有量の分野での代替として機能しませんが、アジア料理で、マリネとしてほぼ同じ方法で使用す

Bragg Liquid Aminos

市場でよく知られている醤油代替品の一つは、それが醤油対Braggアミノ酸に来るとき、液体aminosの利点は本当に輝きます。 それは大さじあたりのナトリウムの960ミリグラムを持っていますが、ブラッグのアミノ酸の利点は、新しい筋肉の成長に必要な9つの必須アミノ酸のうち8つ（ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、およびバリン—あなたはいくつかの七面鳥にこのソースを使用した場合、あなたが得ることができるトリプトファンを除くすべて）、プラス上に8つのより多くの非本質的なアミノが含まれています。Bragg Liquid Aminosには大豆が含まれていますが、化学物質、人工着色料、アルコール、防腐剤を使用していません。 それはまた、非GMOとグルテンフリーです。あなたはBragg液体アミノのファンではないが、あなたはまだ必須アミノ酸の利点をしたい場合は、お好みのアミノCoブレンドのスクープを水のカップに 私たちは醤油の味（まだ）を持っていませんが、チョコレート、バニラ、ブドウは確かに良い音！

自家製醤油の選択肢

あなたが食べているものと塩の正確な尺度を知るための最良の方法は、あなた自身の自家製ソースを作ることであり、創造的なレシピで醤油を置き換えるには多くの方法があります。

• Melissa JoulwanのWell Fed food blogからのこのレシピは、blackstrap糖蜜、牛肉のスープ、サイダー酢、および上記の赤いボートのような魚醤のオプションの追加を組み合わせた香味料。
• Katie WellsのWellness Mamaレシピでは、牛肉のストック、魚醤、伝統的な糖蜜も使用していますが、バルサミコ酢と赤ワイン酢もピリッとした追加で使用しています。
• ビーガンオプションが必要な人のために、VeganlovlieブログのTeenujaとKevinからのこの醤油代替レシピには、醤油の味を模倣するためにblackstrap糖蜜、フェヌグリークの種、野菜ブイヨンが含まれています。通常の醤油が魔法を失った場合、またはあなたの健康のために醤油の代替品が必要な場合、これらの醤油の代替品は利用可能な多くのオプションの 買い物をするときは、ナトリウム含有量とアレルゲンの警告のための栄養の事実を確認し、日本の照り焼きソースのような代替調味料を参照し、醤油にさよならを言わなければならない場合でも、あなたの完璧な代替ソースを見つけた場合、あなたは本物を見逃す必要はありませんことを知っていることを確認してください。
  

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  タグ：食べ物

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