食品感度テスト：誇大広告の価値がありますか？

食物アレルギー、食物不耐性、および食物感受性の違いは何ですか？p>

食物アレルギーは、免疫系を含む反応です。 このような状況では、体の免疫系は食物中の特定のタンパク質を侵略者として見て、その特定のタンパク質を攻撃するために応答して抗体（免疫グロブリンE、またはIgE）を産生する。 抗体によりはちの巣、膨張およびanaphylaxisのような事を含んでいるアレルギー反応を引き起こします。 アレルギー専門医は、いくつかの異なる方法で食物アレルギーを検査します。 ゴールドスタンダードは、経口食品の挑戦であり、その後に血清IgE抗体検査および皮膚プリック検査が続く。 （IgEを介した応答に関する簡単なメモ: いくつかの食物アレルギーは、好酸球性胃腸障害や食物タンパク質誘発性腸炎症候群など、このカテゴリに該当しません）

一方、食物不耐 食物不耐性は、代わりに、消化酵素の欠乏または食品中の天然に存在する化学物質への反応による特定の食品を消化することができないことに関 不寛容はまた、あなたが消費する問題のある食品の量が（他の人の間で、膨満感、吐き気、腹痛、嘔吐、下痢を含むことができる）あなたの応答の重症度を決定 不寛容は、呼吸水素検査または糞便検査を含むいくつかの方法で診断される可能性がある。セリアック病のような食物を含む自己免疫疾患の検査は、まったく異なるボールゲームであり、別のブログ記事のために保存します。

アレルギーや不寛容とは異なり、食物感受性は軒並み受け入れられている定義や意味を持っていませんが、一般的には他の定義の基準に適合しないある種の食物反応として識別されています。 いくつかの組織は、食物不耐性と同一の食物感受性を考慮し、他の組織はそれを食物に対する知覚された反応に関連し、それは個人の解釈次第である非特異的な用語と考える。 p>

食品感度テストはどのように正確ですか？上記のように、食品感受性試験はIgG抗体を測定し、研究と製品自体によれば、正確かつ確実に測定します。 しかし、これは正確さが問題ではないので、真実を少し伸ばしています。 問題は、食品に対するIgG抗体の産生が完全に正常であり、必ずしも問題を示すものではないという事実にある。 ある特定の食糧の方のIgGの反作用は、代りに、ボディが特定の食糧への繰り返された露出を経、免疫組織によって外国蛋白質として今確認されるこ 血のIgGのハイレベルはどの食糧が歴史的に消費されたか人が他よりある特定の食糧の多くを、また食べたことを示します。 食品特異的IgGは正常で健康なidnividualsに存在すると予想されるため、専門家は、検査は食物不耐性の診断には無関係であり、使用すべきではないと主張する。 この感情は、このタイプの検査を使用することは食物アレルギーまたは不耐性を改善するためには無関係であり、食物特異的Igg4は差し迫った食物アレルギーまたは不耐性を示すものではないため、食物関連の苦情には使用すべきではないと述べているアメリカアレルギー、喘息および免疫学アカデミー（他の組織の中でも）によって承認された立場の論文によって支持されている。さらに一歩進んで、研究によると、体内でIgGまたはIgg4抗体を開発することは、実際にはさまざまな食品に対する耐性および脱感作の開発に関連して だから、食物不耐性の反対。 私たちは、ピーナッツのような少量のアレルゲンへの早期曝露が、子供が成長するにつれてアレルギーを仲介するのに役立つかどうかを専門家が議論 本当に面白いもの。 ああ、これらのテストは実験室で開発されたテストと考えられているため、食品医薬品局によって規制されていません。

再び：規制されていません。 そしてそれらはFDAによって承認される家および実験室試験と考慮されない(あなた自身のためにここに見なさい)。p>

これらのテストの使用をサポートする研究はどうですか？

食物アレルギーにおけるIgG検査の診断値に関する制御された研究はないことに注意することが重要であり、これは食物感受性の検査における無効性の理由を提供する。 専門家は、食物不耐症のためのそのようなテストに関する研究の多くは、彼らが比較を行うために対照群を欠いているという点で、欠陥があると言 無作為化または盲検化されていない、制限食を採用した後の改善の尺度は客観的ではなく主観的である、測定された症状が広すぎる、または試験群間で異なる量で食品が排除される。 要約すると、Johns Hopkins大学の医学教授であるRobert Hamiltonは、インタビューで「IgG抗体検査が診断的に有用であることを確認するしっかりとした査読されたデータは”ポイントが取られた。p>

彼らのテストから食べ物を排除すると言う人々はどうですか？P>

専門家もこれに対する答えを持っています。 まず、これらの食事がどのように制限されているかを考えると、潜在的に患者の問題を引き起こしている食品は、とにかく排除された食品に含まれ したがって、患者は必然的に気分が良くなるだけでなく、有益で問題を引き起こさない大量の食品を不必要に排除し、排除された食品のすべてが永遠に食事から離れなければならないと誤って仮定するようにします。 テスト結果に応じて食事を変えた後に症状の改善を示す研究がありますが、専門家はこれらの研究はプラセボ効果の可能性のために偏っていると 彼らの消化器系の問題の底に到達するために必死である患者と協力して、一つは確かに彼らが最終的に答えを持っているように感じるので、彼らが主な犯罪者であると言われている食品のリストを見つけることは、プラセボ効果の幾分発揮するかもしれませんと主張することができます。 いずれにしても、これらのテストの使用を正当化するためには、より設計された研究によるより多くの研究が大幅に必要であることは明らかです。

実際の。P>

ボトムライン: これらの検査は科学によって完全に検証されておらず、栄養不足、意図しない体重減少、ストレス、生活の質の低下などの損傷を引き起こす可能性があ さらに、これらの検査は誤った結果をもたらす可能性があるため、患者は真のアレルギー/不耐性の結果として実際に避ける必要がある食物を避けなRDとしての私の個人的な哲学の一部であり、私は上記で説明した理由のために明らかにこれらのテストを支持していませんが、食べ物の周りの恐怖 これは私達が方法を見る何か、最も新しい食事療法および試みないで適合を得る最も速い方法について完全にある私達の現在の健康文化の余りにも そして、我々はそれから離れて取得する必要があります。 恐怖の怒りと過度の制限は、orthorexiaを含む無秩序な摂食パターンや摂食障害のために絶対に道を譲る概念や行動です。 それは強迫観念と実際に食べ物を楽しむための部屋を持っているバランスの取れた食事以外の何かを促進します。 既存の摂食障害または無秩序な摂食パターンや思考を持つ個人は、これらのテストで特に危険にさらされています。 そして、私たちは腸と脳のつながりがあり、ストレスが消化に及ぼす影響を知っているので、不安などの問題は、多くの人が特定の食品に関連している これらの問題を軽減するために非常に制限的な食事を開始することは、その不安を悪化させるだけであり、最初に避けようとしている問題を引き あらゆるメニューおよびラベルを点検し、食糧理由のための社会的な状態を避け、そして””食糧を消費することに関連している恐れに重点を置くことに 私は食べ物の感受性と不寛容は本当だと信じていますが、それは死ぬことはありません。

私は食べ物の感受性と不寛容が本当 しかし、食品感受性試験は、私の意見では、可能な限り最良の方法で感受性または不耐性に近づくことはありません（私の分野の多くの専門家のMDsとRDsの 人は食品のような長いリストに耐えられないだろうという概念は、自分の健康に危険なだけでなく、それはまた、彼らが一つの簡単なテストで彼らの消化器系の問題への答えを発見したという誤った希望だけでなく、不必要な制限を促進します。 あなたは尋ねることができます：これらのテストが偽である場合、私は何かに不寛容であるかどうかを調べるために何をすべきですか？ あなたは（正確なブランドを含む）消費されたすべての食品、飲料、およびサプリメント、食品消費のタイミング、すべての症状、および症状の発症、期間、およ 私のアドバイスは、胃腸の問題を扱う訓練を受けた管理栄養士（私のような）と一緒にこのジャーナルを見直すことです。 あなたのRDは、あなたが消費するものとあなたが経験する症状に関してパターンを識別するためにあなたと協力し、あなたの症状をもたらす犯罪者を決定するために不可欠な食品や行動のみを排除します。 あなたのRDはまたあなたとのフォローアップ(これらのテストとは違って)あなたの食事療法を監視し、評価し、必要な変更を管理し続けるために。 私は栄養摂取量を最大化し、栄養不足を防ぎ、最悪の場合、栄養失調を防ぐために、個々のために可能な限り制限の少ない食事を見つけることの巨大な支持者であり、私はあなたが何か他のもののために解決すべきではないと信じています。 p>

あなたは食品感度テストを受けた場合、私は知りたいです！ あなたの経験は何でしたか、あなたは症状の緩和を見つけましたか、あなたは制限的な食事を維持することができると感じていますか？ 私はここであなたの意見を知りたいです！

簡単なメモ：あなたは本当の食物アレルギーを持っていると感じた場合、それは診断のための医師/アラ