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それは、彼らが細胞を損傷する前に、このように消 フリーラジカルは、少なくとも一つの不対電子を有する分子である。 電子を供与することにより、リコピンは遊離分子を安定化させることができる。 リコピンにこれらの病気の戦いで最大限の可能性に使用することができるように多くの最近の調査がずっとあります。 1,374人の人の脂肪組織のリコピンを測定する中心の調査は50%心臓発作の危険を減らすことができることを示しました。 リコピンは、他の病んでいる効果があります。 リコピンがある癌の危険を非常に減らす反発癌物質として使用することができることが見られました。 47,000人の男性の医療専門家の六年間の研究では、ハーバード大学医学部は、トマト製品を週に二回以上食べることは、前立腺癌の21-34％のリスク低下と関連していたことを発見しました。 公衆衛生の1995年のハーバード大学学校でこれに更に調査し、トマトの食糧の10人以上のサービングを週食べたそれらの人が前立腺癌に危険がある状態で45%より少なくあったことが分った;4-7人のサービングだけとのそれらは危険がある状態で20%より少なくだった。 イリノイ大学は、リコピンの最高レベルの女性と最低レベルの女性を比較すると、最高レベルが子宮頸癌を有する可能性が5倍低いことを示したこしたがって、トマトは私たちの食事の非常に重要な部分であり、テストが決定的であれば、これは