5Minute Chocolate Ganache

あなたが前にチョコレートガナッシュを持っていたことがない場合は、する必要があります! ガナッシュは、派手な音と派手な味が緑豊かな、豊かでchocolateyデザートトッピングです…しかし、素晴らしいことは、ガナッシュはとても簡単に作ることです!Ganacheは究極のデザートトッピングです

あなたは文字通りわずか2成分とこのamazingnessから5分です。 ガナッシュを泡立てたら、それはすぐに絹のようなカバーのためのデザート(クッキー生地ブラウニーやチョコレートオレンジパイのような)の上に注ぐこ 室温で放置すれば、驚くほど豊かなデザートのトッピングにもパイプすることができます!P>

チョコレートガナッシュとは何ですか?

チョコレートガナッシュは、ほとんど釉薬のように、豊かで緑豊かなデザートのトッピングです。 ガナッシュと釉薬の違いは、成分(および風味)です。 チョコレートガナッシュは、いくつかのパンは、同様にバターのビットを追加しますが、ちょうど二つの成分(クリームとチョコレート)を必要とします。

一度組み合わせると、結果は非常に絹のようで豊かで、注ぎ、パイプ、またはお気に入りのチョコレートケーキの上に広げることができます。

チョコレートガナッシュの作り方

このトッピングは簡単に作ることができませんでした!

  1. チョコレートとホットクリームを組み合わせます。 数分間邪魔されずに座ることができます。
  2. 滑らかになるまで泡立て器。
  3. デザートに注ぐか、パイプ。 簡単に右?

ガナッシュを注いでいる場合は、冷蔵する前に少なくとも30分間室温で冷やしたいと思うでしょう。 これはそれを素晴らしく、光沢がある保つのを助ける。 チョコレートガナッシュはまた、素晴らしいチョコレートフロスティングを作るためにハンドミキサーでホイップすることができます!P>

チョコレートガナッシュをパイプする方法

あなたのガナッシュは室温に冷却したら、それをパイプすることができます。 それはピークを保持する場合は、スプーンを使用して、少しすくい出して一貫性をチェックし、それは準備ができています。

ガナッシュを配管袋に入れ、単にあなたのデザートにパイプします。 あなたはふわふわガナッシュフロスティングを好むだろう場合は、ハンドミキサーでそれを混ぜます。

あなたはチョコレートのガナッシュを凍結することはできますか?はい、あなたはチョコレートのガナッシュを凍結することができます。

私は表面にプラスチック製のラップの層を置くことをお勧めします。 それを堅く覆うか、または密封し、凍らせて下さい。 チョコレートガナッシュは、一晩冷蔵庫で解凍し、それが使用する前に数時間室温で座ってできるようにする必要があります。

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Chocolate Ganache

Prep Time 2 minutes
Cook Time 3 minutes
Total Time 5 minutes

Servings 18 servings
Author Holly Nilsson
コースデザート
料理アメリカ
あなたは前にチョコレートガナッシュを持っていたことがな それは空想に聞こえると空想の味が緑豊かな、豊かでchocolateyデザートトッピングです…しかし、素晴らしいことは、それが作るのはとても簡単だということです!

成分

  • ▢12オンス半甘いチョコチップ

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命令

  • 沸騰にヘビークリームを加熱します。 チョコレートチップの上に注ぎ、攪拌せずに4分間座ってみましょう。 混合物が暗くて厚くなるまで泡立てます。
  • ガナッシュはすぐに正方形やケーキの上に注ぐことができますか、室温に冷却し、パイプすることができます。カロリー:155、炭水化物:10g、タンパク質:1g、脂肪:12g、飽和脂肪:7g、コレステロール:19mg、ナトリウム:6mg、カリウム:117mg、繊維:1g、砂糖:6g、ビタミンA:205IU、ビタミンC:0.1mg、カルシウム:10MG、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンc:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg、ビタミンC:0.1mg20mg、鉄:1.2mg

    (提供される栄養情報は推定値であり、調理方法および使用される成分のブランドによって異なります。

    キーワードチョコレートガナッシュ
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