‘Blokes don’t always get it right’:PM’admission to radio host

あなたは卵の議論が完全に調理されたと思ったちょうどその時、南オーストラリア大学からの新しい研究は、一日卵を食べることは2型糖尿病を発症する人のリスクを60パーセント増加させることを示唆している。

縦断研究は、8545人の成人からのデータに基づいていました1991年から2009年までの中国の健康と栄養調査に出席しました。 この調査結果は、米国と日本の以前の人口調査によって支持されています。

中国医科大学とカタール大学との提携で実施されたこの研究は、卵と糖尿病の因果関係を証明するものではなく、関連するものです。

しかし、主任研究者のDr Ming Liは、栄養調査の分析に基づく統計モデリングは”堅牢”であり、結論は”もっともらしい”とNew Dailyに語った。”

李博士は、分析は、卵が確実にターゲットにすることができ、そのような加工食品や肉の摂取量などの食事要因のために制御されたと述べました。

声明では、李博士は言った：”私たちが発見したことは、より高い長期的な卵の消費量（一日あたり38グラム

“さらに、定期的に多くの卵（50グラム以上、または一日あたりの卵に相当）を食べた成人は、糖尿病のリスクが60％増加しました。”

China as a case study in motion

分析によってカバーされた18年間は、中国の繁栄の大幅な上昇と、野菜や穀物のより伝統的な食事が徐々により不健康な加工食品に、卵からのものを含むより多くのタンパク質に置き換えられた食事のシフトと一致した。この研究は、1991年から2009年の間に中国で卵の消費量が倍増したことを考えると、スローモーションで自動車事故を見るのと同じように、時間の経過とともに食しかし、それは驚異的である2型糖尿病の有病率の上昇です。

1994年に、2019年の研究によると、人口の2.5％がこの病気を患っていると推定されました。 2009年までに、新しい研究によると、人口の11.1％が糖尿病であった。

オーストラリアでは、5。オーストラリア統計局の自己報告データによると、成人の3％が2017-18で2型糖尿病を患っていました。

だから、何かが確かに、中国で強打の外に真剣にあります。

卵についてのアドバイスに混乱していますか？

昨年、ニューデイリーが報告したように、心臓財団は、全脂肪乳、チーズ、ヨーグルト、卵を食べることに対する制限を解除しました。 あなたが好きなだけ多くの卵を食べることができ、野菜、全粒穀物、豆類、魚、家禽の多くを意味する心臓の健康的な食事に組み込まれています。トレードオフは赤身肉の消費量の減少であった。

しかし、高コレステロールや心臓病や糖尿病を抱えている人々は、週に7個未満の卵を食べることをお勧めしました。

月に発表されたカナダの研究では、一日一卵は心臓病のリスクにリンクされていなかったことがわかりました。シドニー大学のNick Fuller博士が率いる2018年の研究–Australian Egg Corporationの助成金によって資金提供された–卵は糖尿病の人々に有益である可能性があることがわかりました。American Journal of Clinical Nutritionに掲載された無作為化比較研究では、前糖尿病または2型糖尿病の人々の高卵食（週に2回の卵）と低卵食（週に2回未満の卵）を比較しました。

研究者らは、心血管および糖尿病の危険因子に対するこれらの食事の効果を3ヶ月にわたって測定した。

この研究では、両群間の高密度リポタンパク質コレステロール（善玉コレステロール）のレベルに有意差は認められなかった。 両方のグループは、タンパク質の摂取量のために一致したが、高卵群は、朝食後の少ない空腹と大きな満腹感を報告しました。

“私たちの研究は、高卵食を”悪い”脂肪に置き換える食事の一部として、2型糖尿病の食事管理の一部として安全に含めることができることを示唆している”とフラー博士は当時の声明で述べている。

だから、彼は李博士の研究を何にしていますか？ 彼は、調査結果は新しいものではないと述べ、彼らは偶然のリンクではなく関連性を示したと強調した。彼は結果が面白いと感じましたか？

“私はあらゆる種類の研究が面白いと感じています。”

昨年、フィンランドの研究では、毎日一つの卵の消費は、2型糖尿病のリスクが低いに関連している血液代謝産物プロファイルと関連しているよ これらの研究者は以前、卵の消費が中年男性の2型糖尿病のリスクが低いことに結びついていることを発見しました。

彼らはまた、卵は”最も議論の余地のある食品の一つであることに注意しました。”

他の研究者が言うこと

質問に答える電子メールで、ジョージ研究所の栄養科学のプログラムヘッドである准教授Jason Wuは次のように書いてい:

• これらのタイプの研究は重要ですが、健康への食事の影響は複雑であり、画像を完成させるためには異なるアプローチが必要であるため、パズルの出版された研究のような研究は、食品と疾患の転帰との間の可能性のある関係についての新しい仮説を生成するが、因果関係を証明していない。
• この分野のデータは混在しています–卵の消費量が増加することが糖尿病のリスク増加に強く関連しているという明確な信号はありません。 ここを参照してください。 私たちは食べ物を孤立して食べないことを心に留めておくことも本当に重要であり、全体的な食事パターンが重要です！
• それは私たちが食べ物を あなたが本当に不健康な高度に処理された赤身の肉（ソーセージなど）を卵に置き換えると、それはあなたにとって有益です。
• 現在の証拠に基づいて、主要な食事ガイドライン（例えば、オーストラリアのハート財団から）卵はまた、魚や魚介類、豆やレンズ豆、ナッツや種子などの他の健