Golabkiスープ（キャベツロールスープ）
私はこのGolabkiスープ（キャベツロールスープ）のレシピを作るために私はとても時間がか 初めて私はこれを私のお母さんにして以来、私たちはおそらく認めるべきである以上にそれを食べてきました。 それは起動するので、簡単で安価で、低炭水化物です！ Golabki、発音（gaw-WOHMP-kee）は、常に子供の頃から私の家族のお気に入りとなっています。 彼らは世界中の多くの名前で行き、ほとんどの国や文化は独自のバージョンを持っています。 私の友人はハンガリーの背景から来て、彼は彼らが生のニンジンとバナナピーマンを添えなければならないと主張します。 私はいつかそのねじれを試してみることを彼に約束しました。このレシピは、私が育ったバージョンに基づいています。
サワークリームはオプションではありません、それはそれを作ります！ 私はカリフラワーと米を交換し、炭水化物と砂糖を低く保つためにトマトに簡単に行きました。
このレシピは、小さな軍隊に奉仕するのに十分な巨大なバッチを作ります。 私たちは、ランチ、大丈夫、多分朝食のために週を通してそれを食べて問題はありませんでした。 私はそれが少し奇妙かもしれないことを知っていますが、何でも、私はそれがずっと好きでした！ これは、それだけですべてを調理し、味を組み合わせるように少し時間がかかるようにするのに十分な簡単です。 私は子供のための米のビットの上にそれを提供し、彼らはあまりにもそれが好きだった、よくない私の最年少、彼は米を嫌っています。 私はそれがどのように可能であるか分からない。 とにかく,私はあなたが同じくらい私たちがそうであるように、このレシピを愛し、それはあなたの毎月の回転にそれを 立ち寄ってくれてありがとう！
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The Goods
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Golabki Soup (Cabbage Roll Soup)
Ingredients
- 2 tablespoons oil
- 2 pounds ground beef
- 2 cloves garlic grated
- 1 shallot minced
- 1/4 large onion about 1 cup, chopped
- 1/2ティースプーンオレガノ乾燥
- 小さじ2塩
- 味に黒コショウ
- 小さじ2パプリカ
- 小さじ1オニオンパウダー
- 小さじ1オニオンパウダー
- 小さじ1オニオンパウダー
- 1 15オンスは、トマトを粉砕することができます
- 1/2頭のカリフラワーは、ボックスおろし金でライス
- 6カップの水
- 3-4牛肉地金キューブ
- 1つの小さな頭のキャベツを四分の一にカットし、薄くスライスしました
- サービングのためのサワークリーム
命令
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大きなダッチオーブンやスープポットで油と牛挽肉を中 5分間ブラウン。 ニンニク、エシャロット、タマネギを加え、さらに5分間かき混ぜる。
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オレガノ、塩、コショウ、パプリカ、タマネギパウダー、粉砕したトマトを約2分間頻繁にかき混ぜる。
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水を加え、スープに解放するために鍋の底からすべての茶色のビットをこすります。 地金、カリフラワー、キャベツを加えてよくかき混ぜる。 蓋をして、45分間低めに煮る。 15分かそこらをかき混ぜ、何も燃えていないことを確認してください。 スープがあなたの好みのために余りに厚ければあなたの望ましい一貫性に達するまで水をゆっくり加えて下さい。 サービングのためのサワークリームのdollopとトップ。