Gutti vankayaフライ–アンドラスタイルぬいぐるみbrinjalフライレシピ

グッティvankayaフライ、非常に風味豊かだと蒸し米とサンバーとの完璧な側になりますローストスパイスブレンドで作られたアンドラスタイルぬいぐるみbrinjalフライレシピ

Vankayaまたはbrinjal（ナス別名ナス）は、多くのテルグ語に愛されていますアーンドラの人々、特にそのぬいぐるみのアバターで。 アーンドラとTelangana地域でbrinjalを食べるための好きな方法の一つは、gutti vankayaフライの形です。 その作りに入るスパイスは、それが調理されるコミュニティや地域に応じて異なる場合があります。 どの地域で調理されても、gutti vankayaの揚げ物は、食感と風味の点でユニークです。 それは味と非常に慰めに満ちた本当に甘い料理です。

アンドラスタイルのぬいぐるみbrinjal fryの秘密は、スパイスとレンズ豆が完全にローストされ、詰め物として働く粗い粉 詰め茄子は、タマリンドの羽のようなタッチでジャガリーで穏やかに甘く完璧にゆっくりとローストされています。 私たちと私たちの料理のほとんどにタマリンドを使用しています。 同様に、gutti vankaya fryでは、唐を相殺するためにタマリンドといくつかのぎざぎざを追加します。 味の完璧な組み合わせ。

このアーンドラスタイルの詰めbrinjal稚魚は、ホット蒸し米、pappu pulusuまたはsambar、パパドとヨーグルトのカップ それはgutti vanakayaの揚げ物が食事の輝いた星である完全な食事のために作る。

おいしいgutti vankayaフライの鍵

あなたは柔らかく、新鮮な、光沢のある紫色の、赤ちゃんのナスを選択する必要があります。 軽くて中空で、しわのある肌のナスは使用しないでください。

詰め物に使用されるレンズ豆は、色が赤くなるまでゆっくりと炎の上で焙煎する必要があります。

フェヌグリークの種子やメシの種子は、赤い色合いに完全に焙煎する必要があります。 Gutti vankayaの全体的な風味は、このスパイスに依存します。 だからここに気をつけろ。

レシピで求められている乾燥した赤い唐辛子の量を減らさないでください。

良い風味のgutti vankayaフライの鍵は、油の寛大な量でそれを焙煎遅いです。 それは時間がかかりますが、私を信頼して、ゆっくりとローストされたbrinjalは、迅速に調理されたまたは圧力調理されたバージョンよりも優れた風味を持っ はい、かなりの数の家庭料理人の圧力は、調理プロセスをスピードアップするためにgutti vankayaを調理します。 私はあなたがローストgutti vanakayaフライの本当の味を味わうためにしたい場合は、ことを示唆していないだろう。 ナスはジューシーな柔らかい質感に調理する必要があります。あなたはbrinjalファンではない場合でも、このgutti vankayaフライレシピを試してみてください。

私はあなたがbrinjalファンになると確信しているので。 ►あなたが行う場合は、ブログのコメントやソーシャルメディア上であなたのフィードバックやgutti vankayaフライの写真を共有してくださ それらを見たいと思います。 あなたはPinterestの、FacebookやTwitter、Google PlusとInstagramの上で私を見つけるでしょう。 p>

グッティvankayaフライを作る方法