Health Benefits of Passion fruit

科学的にPassiflora edulisとして知られているパッションフルーツは、実際にPassifloraceaeの家族に属する浅 それはまた黒いpassionfruit、maracuya、パッションフルーツ、passionflower、紫色のgranadilla、紫色のパッションフルーツ、紫色水レモン、qarandilaおよび黄色のパッションフルーツとして知られています。 この植物はブラジル南部、パラグアイ、アルゼンチン北部に自生していますが、現在は世界中の熱帯および亜熱帯気候で栽培されています。 属名は、情熱を意味するラテン語のpassioとキリストの磔刑の花の象徴のための花を意味するflosから来ています。 それは甘く、怪しげなフルーツのための熱帯および亜熱帯区域で商業的に耕され、南アメリカ、中央アメリカ、カリブ、アフリカ、南アジア、イスラエル共和国、オーストラリア、ハワイ(Liliko’i)および米国の複数の国で広く育つ。

植物の説明

パッションフルーツは、長さが約0.5-2メートル成長する活発な、草本、多年生の登山家です。 植物は、特に森林やスクラブ、森林の縁、森林の隙間や水辺の地域を濡らす環境に熱帯および亜熱帯mesicに成長し、通常、生育期に水分をたっぷりと水はけの 茎は細く、角張っていて、線条状で、無毛であるか、またはpuberulentである。

葉

葉は、馬蹄形または”v”の形で、それらの間に45-93°の角度を形成する三つの主要な静脈、coriaceous、二つの発散ローブと、交互であり、葉は、楕円形、長方形、または線形、2.2-6.5×0.4-1.4センチメートル、丸みを帯びたまたは鋭い先端、ベース楔状または丸みを帯びた、マージンは、revoluteうねり、上面わずかに革のような、光沢のある緑または黄緑色;下鈍い緑,顕著なvenationと;葉柄3-5ミリメートルの長さ,canaliculate,腺なし;stipules糸状,約4ミリメートルの長さ;単純な巻きひげ,糸状. このつるは巻かれた腱によってサポートにしがみつく。P>

花&フルーツ

花は孤独で、直径7cmまでです。 萼片は長楕円形、緑色、長さ4-6mm、花弁は淡緑色、長楕円形、萼片限り;糸状フィラメントの二つのシリーズのコロナ、淡緑色、萼片限り;gynophore約2mmの長さ、管状;雄しべ5;卵巣claviform、スタイルが再帰し、柱頭がcapitate。 開花は7月から8月まで行われます。 情熱の花の後には、肉質のベリー、卵形または球状、1-1が続きます。長さ4cm、直径4-5cm。 果実は若いときに緑色で、成熟するにつれて黄色、緑がかった黄色または紫色に変わります。 果実は堅い外側の皮を持ち、しっかりとしたジューシーな肉と豊富な種子をカバーしています。 果実は通常、35-50gの間に重さがあり、種子は多数、楕円形、小さく、硬い、暗褐色または黒色であり、横脈理を有する長さ約2.3mmのピットインされている。 熟した果実はつるから食用であるか、飲料、ゼリー、フルーツサラダ、シャーベットなどの様々な食品に組み合わされます。 フルーツは食べられ、juiced両方です; パッションフルーツジュースは、多くの場合、香りを高めるために他のフルーツジュースに追加されます。

歴史

紫と黄色のパッションフルーツはブラジル原産です。 彼らは彼らと一緒に軽食や飲み物を準備したアステカ人によって栽培されました。 1629年にスペインのイエズス会の宣教師のおかげでヨーロッパに導入されました。 この果実は、ハワイ、オーストラリア、南アフリカ、ベネズエラ、ブラジル、ペルー、エクアドル、コロンビアで非常に栽培されています。 甘いグラナディージャは、ハワイとケニアだけでなく、南アメリカ全土で栽培されています。 巨大なグラナディージャは、主に南アメリカのアンデス地域とタイ、インドネシア、マレーシアで栽培されています。 Cholupaは南アメリカで栽培されています。 最後に、バナナのパッションフルーツにアンデス区域からのコロンビアの起源が、ある。

国連農業食糧機関（FAO）は、carambola、cherimoya、feijoa、guava、mangosteen、passion fruit、rambutan、sapoteなどのさまざまな熱帯果実の生産と輸出データを収集しています。 今日、それはその独特の味と素晴らしい健康上の利点のために世界中で栽培されています。

パッションフルーツの種類

属Passiflora（Passifloraceae）は間違いなく60以上の例を持つ果物の品種で最も裕福です。 品種の数はまた、彼らの花の単一の、壮大なタイプのために装飾的な関心であるかもしれない、プラスいくつかは、彼らの鎮静、鎮痙、抗細菌だけでなく、反 栽培品種の数を説明した。

1. 紫色のパッションフルーツ

これは、長さが約4-9センチメートル、直径が4-7センチメートルの小さな球状または卵形の果実を特徴とする最も一般的な品種の一つです。 彼らは壊れやすい果皮と果実の重量の35-50％を占める暗い黄色の果肉を持っています。 それはブラジル南部、アルゼンチン北部、パラグアイに起源を持っています。

2. 黄色のパッションフルーツ

黄色のパッションフルーツは、紫色の品種に比べてよりエネルギッシュです。 これらの果実は球形から長方形であり、滑らかな黄色の表面を有する。 果皮は硬く、長さは6-12センチメートル、直径は4-7センチメートルである。 彼らは比較的風味が少なく、もう少し酸性です。

3. 甘いパッションフルーツ

また、甘いグラナディージャとして知られている、この果実は広くメキシコ、ボリビ 果実は球形から卵形で、長さは5-9センチメートル、直径は4-7センチメートルである。 その果皮はスリムで壊れやすく、淡い茶色からオレンジ色で、しばしば紫色で、淡い斑点やしみがほとんどありません。 それは香りがあり、やや酸性である淡い灰色のパルプを持っています。

4. 巨大なパッションフルーツ

この果実は西インド諸島に起源を持っています。 それは黄色がかった緑色で、時にはピンクがかった色です。 卵形から長楕円形で、長さは約20-30センチメートル、直径は18センチメートルである。 それは甘く、acidulousであるオレンジ色のパルプに薄い白を有する。

5. バナナのパッションフルーツ

これは基本的に長さが約6-20センチメートルと直径が3-5センチメートル それは薄くて汎用性がありながら革の浅い黄色と時には緑の果皮を持っています。 その果肉はサーモンピンクから濃いオレンジ色で、果実の重量の60％を占めています。 それは酸味のレベルが低く、収斂した性質を持つ心地よい香りを持っています。

Passion-fruit-&-Flower

Passion fruit on the vine

Passion-fruit-flower

Passion-Fruit-Juice

Passion-fruit-Leaves

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Passion-fruit-plant-Sketch

Ripe-Passion-fruit

パッションフルーツの種子

小パッションフルーツ-植物

未熟パッションフルーツ

パッションフルーツはジュースとしておいしいだけではありませんしかし、また、いくつかの料理やデザートに変えることができます。 さらに、パッションフルーツはまた、この果実は非常に定期的に消費することをお勧めします作る特定の栄養素が豊富です。 以下は、パッションフルーツの健康上の利点のリストです：

1。 癌を防ぎます

パッションフルーツはまた、体内の抗発癌活性を高めるための強力なソースです。 パッションフルーツの抗酸化物質は、主に健康な細胞のDNAを癌性の細胞に変異させることで知られているフリーラジカルを除去します。 パッションフルーツには、ビタミンA、様々なフラボノイド、フェノール化合物が含まれており、特に口腔癌および肺癌の点で抗癌特性に関連しています。(1)

2. 骨の健康を向上させます

パッションフルーツは、鉄、銅、マグネシウム、リンなどのミネラルの豊富な源です。 それはミネラル骨密度および骨の強さを高めるための非常に重要なフルーツです。 これらの鉱物のいくつかは付加的な骨の問題を作成し、既存の骨の問題を増強し、そして修理のスピードをあげることの重要部分である。 これは、骨粗鬆症の症状、および骨が年齢および活動とともに悪化するときに起こる関連する痛みおよび炎症を排除、予防または緩和する手段であ

3. 炎症を軽減するのに役立ちます

パッションフルーツピールは、彼らがサプリメントとして取られているときに彼らに強力な抗炎症効果を与える高 研究は4週にわたる喘息の徴候に対する紫色のパッションフルーツの皮補足の効果を検査し、肯定的な結果を得ました。

他の研究では、変形性膝関節症の人々の関節痛および機能に対する紫色のパッションフルーツの皮抽出物の効果を調べました。 これは、膝関節の炎症によって引き起こされる痛みを伴う状態です。(2),(3)

4. より若い見る皮

パッションフルーツで豊富に見つけられる酸化防止剤は私達の皮のためによい。 パッションフルーツは、ビタミンA、ビタミンC、リボフラビン、カロチンのような抗酸化物質で構成されています。 これらの酸化防止剤は私達の体の遊離基の生産を減らします。 遊離基は副産物として私達の体細胞によって発生し、皮の老化を引き起こすことができます。 パッションフルーツの抗炎症特性は、私たちの肌を落ち着かせる傾向があります。

5. 不眠症を扱います

冷たいパッションフルーツジュースのガラスを飲むことは、私たちの神経をリラックスするのに役立ち、心に心を落ち着かせる効 パッションフルーツは、消化器系の問題や胃の病気を治すためによく使用されます。 この果実は、不眠症や睡眠障害を持つ人々のために有益です。 それは寝る前に取られたときにリラックスして平和な睡眠をとるのに役立つ、眠れる性質を持っています。 寝る前にパッションフルーツジュースのガラスは、この点で非常に効果的です。(4)

6. エイズ消化

パッションフルーツは繊維の良い供給源であり、単一のサービングは、その毎日の要件の約98％を人体に提供します。 食物の健康的な消化と腸の動きの調節を促進する物質であるため、繊維は健康的な食事の必須成分です。 パッションフルーツは、パルプと皮の両方の可溶性繊維の良好な供給源であり、バルク下剤として作用し、消化管を通って食物を移動させ、結腸の毒素への曝露時間を短縮する。 それはまた腸動きの調整によって便秘の印を減らし、余分なコレステロールのきれいな血管をごしごし洗い、そして結腸直腸癌のような胃腸条件を防 (5)

7. 減量

パッションフルーツは、カロリー、ナトリウム、脂肪が少ないので、ダイエットのための素晴らしい選択肢です。 パッションフルーツの100グラムのサービングはちょうど97カロリーを提供する。 それはまた、炭水化物と天然糖の含有量が高い。 これらの栄養素は、体内のコレステロール値を減らすのに効果的です。 従って高い繊維の内容は、一方では、いっぱいにし、他の食糧のためのあなたの渇望を減らす。 これは理想的な体重の減量そして維持で起因する。(6)

8. 循環を改善します

カリウムの血管拡張特性と組み合わせると、パッションフルーツの高い鉄と銅の含有量は本当に影響を与えることができます。 鉄および銅は両方とも赤血球の生産の必要な部品です。 RBCの計算が増加し、容器が膨張すれば、健康な、酸素を供給された血はすべての器官システムの新陳代謝の活動を励まし、生産性および効率を後押しす 健康な血流は、適切な機能のために必要です！ (7),(8)

9. 最近の研究では、紫色のパッションフルーツの皮からのいくつかの抽出物の組み合わせは、呼吸器系に去痰、鎮静、および鎮静効果を有するバイオフラボノイドの新しい混合物を作成することが示されています。 それは喘息発作、喘鳴、および百日咳の減少に積極的に関連しています。 (9)

10. 関節炎のリスクを軽減

パッションフルーツに豊富に見られるベータカロチンは、関節炎のリスクを軽減する能力を持っています。 関節炎は関節に炎症があり、パッションフルーツのベータカロチンはこの状態に対処する魔法の解決策ではありませんが、状態です。

11. 心臓血管の健康

パッションフルーツは、あなたの心を保護するのに役立ちますフェノール酸とフラボノイドの良い量で構成されています。 種で見つけられるポリフェノールは血管の壁の中の平滑筋細胞の弛緩の結果として血管のvasorelaxationすなわち延長を促進するために見つけられました。 この血管の延長は、血管ストレスの減少を引き起こし、心臓の健康を促進する。 従ってそれはまたコレステロール値の低下で助ける心血管の利点に貢献する植物のステロールを含んでいます。(10)

12. 目の健康と視力に良い

ビタミンAを含む果物や野菜は目の健康と視力に良いことを知っているように。 さらに、活性抗酸化物質の一つであるフラボノイドもパッションフルーツに十分に含まれています。 フラボノイドは目の健康のために有利である強力な物質として広く知られています;それは角膜に付加的な保護を提供し、健康な細胞に有害な効果を引き起こすことができる心配の遊離基の取得で助けます。

13. 貧血を治すのに役立ちます

貧血は、赤血球またはヘモグロビンの濃度が低下したために引き起こされます。 パッションフルーツは、非ヘムまたは植物ベースの鉄の豊富な供給源であることは、この問題に対処するのに役立ちます。 生のパッションフルーツのカップは、鉄のほぼ4ミリグラムを提供します。 毎日の要件は、男性のための6マイクログラムと女性のための8.1マイクログラムです。 また、パッションフルーツのビタミンCは、体がその鉄含有量を吸収するのに役立ちます。(11)

14. 免疫力を高める

パッションフルーツは、実際に免疫強化要素であるビタミンC、カロチン、クリプトキサンチンの膨大な量で構成されています。 パッションフルーツ（100グラム）の単一のサービングはビタミンCの約30mgを提供します。 これらのビタミンのすべてはボディからの遊離基を捜し、器官システムに害を与え、癌、心臓病、または早期の老化のような条件で起因してもいい前に さらに、ビタミンCは白血球と免疫防御システムの残りの部分の活動を刺激し、それによって一般的な病気や重篤な病気から同時に保護します。(12)

15. 健康な髪を維持する

銅と一緒にカリウムとビタミンA、ビタミンC、ビタミンB2とビタミンB6のようないくつかのビタミンと組み合わせることは、健康な髪のための素晴らしいソリューションを提供します。 彼らはあなたの頭皮の循環システムをサポートするために酸素を分配するのに役立ちます。 健康な頭皮は健康な小胞を意味します、健康な小胞はより健康で、より強い毛を意味します。

16. 血圧を低下させます

あなたは毎日パッションフルーツの一食分を食べる場合は、即座にあなたのカリウムのニーズの1/4を満たすことができます。 カリウムは、血管拡張剤としての役割であるそのうちの一つは、いくつかの理由のために人体に不可欠なミネラルです。 それは血管の緊張を緩和し、血流の増加を促進する。 これは、心臓への負担を軽減し、全体的な心血管の健康を増加させます。 さらに、カリウムは体の細胞の適切な体液バランスを維持するために必要です。 膜間の移動は、しばしばカリウム調節チャネルを介してのみ許可されるため、この鉱物の適切な量は非常に重要です。 だから、あなたの心を健康に保ち、あなたの細胞を機能させるために、たまにはあなたの昼食にパッションフルーツをポップすることを確認してくださ(13),(14)

17. 喘息を和らげます

非常に栄養価が高く、健康であること、パッションフルーツは喘息発作を和らげることができます。 さらに、それは喘息の徴候を引き起こすヒスタミンの妨害の効果をもたらすビタミンCを含んでいます。 最近の研究では、フラボノイドが豊富な紫色のパッションフルーツ抽出物が喘鳴を緩和することができることが証明されています。(15)

伝統的な用途とパッションフルーツの利点

• 果物のパルプは興奮剤と強壮剤です。
• パッションフルーツジュースとパッションつるの葉や花は、軽度の鎮静効果を持っており、睡眠を誘導するのを助けることができるアルカロイド、ハーマン
• パッションフルーツは、健康な骨、組織、心臓に非常に有益です。
• これは、アレルギーや気道の炎症を軽減することにより、喘息の症状を軽減するのに役立ちます。
• また、咳、百日咳、気管支炎を治すことができます。
• 果実はまた、伝統的な薬のうつ病や不安を治療するために使用されます。
• この果実は、軽度の尿路感染症を治癒し、性欲を高めるためにも使用されます。
• その種子は便秘を和らげ、痔核を予防するのに役立ちます。
• パッションフルーツ果肉は、コラーゲンを保護することによって皮膚の老化を遅くします。
• 種子には、しわをコントロールし、肌を湿った状態に保つのに役立つ油が含まれています。
• パッションフルーツ茶を飲むことは、不眠症の伝統的な治療法です。
• パッションフルーツの心を落ち着かせる性質は、ストレスや不安を軽減するのに適しています。

料理用

• オーストラリアとニュージーランドでは、フルーツサラダに加えられ、新鮮な果肉やパッションフルーツソースは、パブロワやアイスクリームのトッピング、チーズケーキの香味料、バニラスライスのアイシングなど、デザートに一般的に使用されています。
• パッションフルーツ風味のソフトドリンクPassionaも1920年代からオーストラリアで製造されています。
• パッションフルーツのムースは一般的なデザートであり、パッションフルーツの果肉はケーキの上を飾るために日常的に使用されています。
• ドミニカ共和国では、ジュースや果物のジャムを作るために使用されます。 かき氷の上にパッションフルーツ風味のシロップを使用し、果物も砂糖を振りかけて生で食べられます。
• パッションフルーツは、フルーツジュースを作るために使用され、一般的に東アフリカで全体の果物として食べられています。
• パッションフルーツはジュースを作るために使用されるか、メキシコでは唐辛子の粉と石灰で生で食べられます。
• パッションフルーツは、パッションフルーツムース、チーズケーキ、アイスクリームなどのデザートを準備し、パラグアイの風味ヨーグルトやカクテルに使用されます。
• パッションフルーツは、いくつかのデザート、特にペルーのチーズケーキに使用されています。
• パッションフルーツは、ポルトガルのリキュールやムースの様々なベースとして使用されています。
• プエルトリコのジュース、アイスクリーム、ペストリーに使用されています。
• 南アフリカでは、ヨーグルトの風味をつけるために使用されます。 また、シュヴェッペスの”スパークリンググラナディージャ”や多数の誠心誠意の飲み物などの清涼飲料の風味にも使用されています。
• 生で食べたり、ケーキやタルトのトッピングとして使用されることがよくあります。
• パッションフルーツジュースは、ファルーダと一緒に、スリランカで最も人気のある軽食の一つです。
• パッションフルーツは、ハワイのマラサダ、チーズケーキ、クッキー、アイスクリーム、モカのデザート香料として使用されています。
• パッションフルーツはまた、ジャムやゼリーだけでなく、バターとして好まれています。

パッションフルーツを食べる方法

このトロピカルフルーツを食べるには、スライスしたり、カラフルな、ジューシーな肉や種子を公開するために皮を開彼らが開いているとき、種子は食用であるので、あなたはカラフルな肉とジュースと一緒に食べることができます。

皮と肉を分離する白いフィルムも食用ですが、ほとんどの人は非常に苦いので食べません。

皮と肉を分離する白いフィルムも食用ですが、ほとん

パッションフルーツは非常に汎用性の高い果物であり、さまざまな方法で使用することができます。 多くの人が生の果物を楽しんで、皮からまっすぐに食べます。

パッションフルーツを使用するためのより一般的な方法のいくつかが含まれます：

• ドリンク：それは、ジュースを作るためにふるいを通して圧
• デザート: このチーズケーキやこのムースのように、ケーキやデザートのトッピングや香味料としてよく使用されます。
• サラダに：これは、このようなサラダにカリカリの質感と甘い風味を追加するために使用することができます。
• ヨーグルトで：おいしいスナックを作るために自然なヨーグルトとそれを混ぜます。

その他の事実

• 食用油は種子から得られる。
• その非常に魅力的な花で、それはまた、適切な気候で世界中の家庭のための装飾用または庭の植物として望ましいです。

パッションフルーツを保存する方法

パッションフルーツは暗い紫色または黄色のタイプで利用可能です。 あなたはパッションフルーツを選択するたびに、しわのためにそれを見てください。 古くてしわのある肌は熟度を意味します。 熟したパッションフルーツにまた緑区域無しで標準的な色があるかもしれません。 パッションフルーツがまだ完全に熟していない場合は、あなた自身の家で完了するために熟成戦術を奨励することができます。 パッションフルーツが熟すとすぐに、それは平均寿命を延ばすために正しく保存する必要があります。

• 冷たい流れる水の下でパッションフルーツを洗う。 パッションフルーツをペーパータオルと一緒に完全に乾かしてください。
• パッションフルーツを茶色の紙袋の中に入れます。 果物を熟成させてください。
• 冷蔵庫の中にパッションフルーツを入れます。 最もよい結果のための冷却装置内のフルーツを保って下さい。
• パッションフルーツを約数週間保管してください。

冷凍庫

• 冷たい水と一緒にパッションフルーツを完全に洗う。
• パッションフルーツを二つに切る。 ボウルにパルプからスクープ。
• パルプをアイスキューブトレイに直接置きます。
• パッションフルーツを凍らせる。 角氷の皿からフルーツを除去し、またフリーザーの容器また更にフリーザー袋内の凍結するフルーツを貯えて下さい。
• 冷凍パッションフルーツを約八ヶ月間保管してください。

パッションフルーツの警告と注意

パッションフルーツの健康上の利点のリストを議論した後、この果物の注意について調べることも必要です。 これは、主に薬物に見られるいくつかの物質に向かって否定的に相互作用するパッションフルーツの可能性によるものです。

あなたは薬と特定の食事プログラムに現在あるか、現在、特定のサプリメントを消費するために医師の命令の下にある場合は、あなたの医者とこの問題を議論することが強く推奨されています。 以下は、あなたがパッションフルーツについて知っておくべき警告と注意のいくつかのリストであり、さらに詳細については、あなたの医者とこれを相談することは行われなければならないです：

1。 パッションフルーツの過剰消費は、糖尿病患者のために危険です

パッションフルーツは、炭水化物と天然糖が豊富です。 パッションフルーツに含まれる砂糖は自然に人間の健康に良いですが、すでに過剰な砂糖を血中に溶解するのが困難な糖尿病に苦しんでいる患者には危険である可能性があります。 従って現在高い血糖レベルに苦しんでいる人のためのこのフルーツをすべての費用で避けることはずっとよいです。

2. 含まれている鎮静特性

それはパッションフルーツがアルカロイドと呼ばれる鎮静特性を含んでいることの上のいくつかの点で少し言及され 適度な量では、この鎮静物質の機能は治癒特性になるが、過剰量では、この物質は神経系に何らかの問題を引き起こす可能性がある。 効果を静めるのではなく、この物質はいくつかの種類のパニック発作を引き起こす可能性があります。

3. パッションフルーツは、いくつかの薬に向かって否定的に相互作用する可能性があります

いくつかの薬に向かってパッションフルーツの負の相互 現在うつ病や不安薬を受けている人のために、専門家とこの問題に相談することは、毎日の食事の一部としてパッションフルーツを追加する前に強く いくつかの医療ケースはまた、パッションフルーツは、最近抗凝固特性を有するアスピリンを消費する人によって消費することができないことを示し、効

http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2559735

http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Passiflora.html

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=22223#null

http://www.hear.org/pier/species/passiflora_edulis.htm

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=26962

http://pfaf.org/User/Plant.aspx?LatinName=Passiflora+edulis

http://www.cabi.org/isc/datasheet/38799

http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=e945

http://www.botanical.com/botanical/mgmh/p/pasflo14.html

https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=PAED