Ker’s WingHouse Bar&Grill

クリアウォーターの後、フロリダチキンウィング先駆的なレストランチェーンフーターズは急速に拡大し、フロリダ州ベース、カナダ生まれのレスト バーネットは閉鎖されたレストラン（”Knockers”）の権利を確保し、フロリダ州ラルゴのウルマートン-ロード7369に”The WingHouse”レストランをオープンした。 彼は、地元の昼食の群衆と家族の食事の群衆にアピールするために、人々が働く場所（商業用不動産）と住む場所（住宅用不動産）の間にレストランを戦略的に選 この旗艦の場所は、発売後すぐに成功することが証明され、チェーンが拡大したモデルです。

バーネットは、追加の場所に拡大するために探して、追加の場所を開くために、この時間枠の間に資金調達パートナー（クロフォードKer）を受け入れました。 バーネットの目標は、20から50の場所を開き、その後、より大きなレストランチェーンや投資家にチェーンを販売することでした。

バーネットは最終的に投資家の彼の選択を後悔するだろう。1992年、カーはNFLを引退し、地元のディーラーで車を売る仕事をした。 1994年、彼はフーターズを模倣した”ウィングハウス”と呼ばれるフロリダ州ラルゴのウィングレストランに半分の関心を投資した。 今回は、彼は再び不在の所有者だったが、Kerのビジネスパートナーが管理を処理しました。 第一四半期のために$1,000月を失った後、クロフォードは、彼がより良い仕事をすることができると確信していました。 レストランは常に翼の家であり、雰囲気は常にそれをより家族に優しいようにするために調色されました。 レストランはよくやったし、次の三年にタンパベイエリアに二つの追加の場所がオープンしました。