3月 5, 2021

The Best Ever Homemade Rice Pudding Recipe

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何も自家製ライスプディングの暖かいボウルのような快適さ私たちの家のこの定番のデザートは、多くの文化や様々なスタイルで見られるものです。冷たいプリンかもしれないアジアとインドの家族のために,しかし、ここでミシガン州の中心部に,それはシナモンとロードされたホットクリーミーな調合です,レーズン,そして、クリーム.

シナモンスティックとガラスのライスプディング

自家製ライスプディングレシピ

確かに、私はライスプディングのこのスタイルを食べて育っていませんでした。実際には、私は大人になるまで、私は今まで実際にそれを持っていたとは思わない。私のおばあちゃんは、しばしば米のボウルを作り、それにバター、牛乳、砂糖を注ぎ、その混合物を食べて、それをプディングと呼ぶでしょう。その料理には測定値や詳細はありませんでしたが、それが見えて味がするまでは、これとそれのほんの少しだけでした。この料理は似ていますが異なります。

もう少し構造化され、より深い味に焦点を当て、それはお気に入りのデザートや朝食になっています。私は特にそれが私がいつものための成分を持っているものだということが大好きなので、それはピンチで欲求に合う。

ライスプディングとは何ですか？

ライスプディングは、前述のように、様々なスタイルと組み合わせて提供されています。すべてのライスプディングのレシピで真のリング一つのことは、米、乳製品、および砂糖を含めることです。他のすべては、誰がどこで行われているかによって変わります。

私はレーズンを追加する必要がありますか？あなたがファンでない場合は、レーズンを追加する必要はありません。

あなたはレーズンを追加する必要はありません。私は黄金のレーズンは、この混合物に追加マイルドな風味と質感が大好きです。彼らはあまりにも強く、私の好みのために十分に甘くないように見えるように確かに、私は定期的な紫色のレーズンのファンではありません。プディングに加えることができるのはレーズンだけではありません。

私は新鮮なスライスしたイチゴ、ブルーベリー、さらには桃を混ぜてきました。さいの目に切られた杏子、水分を取り除かれたバナナの破片、さいの目に切られた乾燥されたパイナップルビット、および私の好み、ココナッツの少数のスライバーのような他の乾燥されたフルーツで混合できる。 p>

シナモンスティックとガラスのライスプディング

自家製私の家では、ライスプディングは私たち一人一人のための単一のサービングを過ぎて持続しません。

私の家では、ライスプディングは私たち一人一人本当に残り物はありません。これは、私はいくつかは、彼らが一度にバッチを終えるのを助けるために大家族を持っていないことを知っていると述べました。その場合、私は準備の3日以内に使用されたときにライスプディングが最善であると言われています。

残り物があることがわかっている場合は、冷蔵庫の気密容器に入れてください。

残り物があることがわかっている場合は、冷蔵庫の気密容器あなたが食べたいときは、冷たいそれを楽しむことができます、またはコンロで再加熱する場合は、電子レンジで30秒単位で再加熱すると、付着を防

ライスプディングに使用するのに最適なタイプの米は何ですか？そこにいくつかの地域で見つけることができるプリン米がありますが、本当に、あなただけの良い短粒米が必要です。バスマティとジャスミンライスはほとんどの食事のための私のお気に入りですが、私はいつも私のパントリーに基本的な短粒の白米のパッケージを保それはこれにとって理想的であり、手に入れておくのは超手頃な価格です。

アルボリオは、多くの場合、実際に米のプディングで素晴らしく働くリゾットを作る際に使用される特定の米です。あなたのローカル市場のそれを見つけられればそれはこの調理法のための理想的な選択です。

ライスプディングを厚くする方法

あなたのライスプディングが少し薄すぎるように見える場合は、簡単にスラリーで厚くすることがで私は水の大さじ（またはプディング混合物からの既存のミルク液体）と単一のティースプーンのコーンスターチを使用することを好む。滑らかになるまで一緒にこれをかき混ぜ、その後、プディングに混ぜます。さらに数分間調理を続けると、それがかなり速く濃くなるはずです。あなたが思っているほど速く肥厚していない場合は、仕事に時間を与えてください。

時にはそれが適切に厚くなるまでに15分かかることがあります。その場合、それはあなたが好む質感と厚さで設定されることを確認するために、それが提供する前にしばらく座ってみましょうする価値があります。ノート

: このレシピは、ほとんど調理を行ったときに強化された卵の混合物を加えることによって自然に増粘される。

シナモンスティックとガラスのライスプディング

ビーガンライスプリンを作る方法

あなたはビーガンであれば、心配しないでください！あなたは簡単に任意のビーガンミルクのためにこの中のミルクを代用することができます。私は無糖アーモンドミルクやココナッツミルクを好む。ココナッツミルクを使用している場合は、特に、それは本当にこの料理のシナモン、ナツメグ、レーズンの味とよくペアリングします。

卵のために、ちょうど亜麻の卵またはあなたが通常のために達するものは何でも卵の代用品を代用してください。

卵のために、あなたが私はほとんどの焼かれた商品の最も容易な選択であると亜麻の卵が見つけその理由のための手の亜麻の種を保つ。