The Dirty Dozen

農業で使用される農薬は、多くの場合、”残留物”として知られている私たちの食品に、または上に化学物質の検出可能な痕跡を残 食品上で検出された残留物は、どの農薬が使用されており、それらがどのように永続的であるか、言い換えれば、それらが分解するのにかかる時間に

健康上の懸念によって駆動され、政府は英国で消費される食品中の残留レベルを監視します。 PAN UKは、2018年と2019年の最新の政府データを組み合わせて分析し、買い物に行くときに冷蔵庫や背中のポケットに貼ることができる便利なリストに 十分に有機性食事療法はアクセスしにくい場合もあるが、私達の’汚れたダース’のリストは優先順位をつけるためにどの農産物を解決するのを助ける

私たちの信者の中には、”クリーン15″（残基の数が最も少ない農産物のリスト）を含めるために使用されることを覚えているかもしれません。 私たちは、このリストを削除することを決定しました”クリーン”は、農産物が農薬なしで栽培されたことを意味するものではなく、単に残留物が存在しな これは、使用される農薬の種類、果物または野菜の性質、および農薬を収穫するまでの期間を含む様々な理由のためであり得る。 残留物が残っているかどうかにかかわらず、農薬の影響は、消費者が感じていなくても、農家や生産者、農村住民、環境によってまだ感じられます。

あなたは私たちの食品中の農薬の周りの意識を高め、ソーシャルメディア上で言葉を広めることに熱心であれば、ここでいくつかのグラフィック

2019年のデータをより深く掘り下げるには、こちらのメディアパックを参照してください。