Varför glutenfri är här för att stanna
När ballyhooed som en ledande kulinarisk och dietisk trend har den glutenfria rörelsen förlorat lite ånga de senaste åren. I sin kulinariska prognos 2018 rapporterar National Restaurant Association (NRA) att 44% av de undersökta kockarna anser att Glutenfri mat är en het trend mot 61% …