hur man äter kiwifrukt: 5 geniala sätt
den syrliga frukten introducerades till Indien i Shimla 1963 och senare jordbrukare experimenterade med flera sorter i svalare regioner inklusive Himachal Pradesh, Sikkim, Jammu och Kashmir, Arunachal Pradesh, Meghalaya och Nilgiri Hills. Den korta säsongen varar från oktober till December. När du köper, kontrollera om de omogna är hårda eftersom den helt mogna kiwifrukten ger ett försiktigt tryck. Om frukten är hård blir den omogen och syrlig och bör hållas ute vid rumstemperatur för att den ska mogna. Om den är för mjuk kan den skalas och användas för en fin kiwi smoothie. Det perfekta sättet att lagra en kiwi är att linda den i brunt papper och kyla it.At första ögonkastet, den fuzzy bruna huden kan stänga av dig med sin potatis-esque exteriör, men köttet präglas av robusta färger och saftiga smaker, särskilt av den indiska gröna eller gyllene sorten. Martha Stewart anser att frukten kan konsumeras i sin helhet. Fruktens hud innehåller flavonoider, antioxidanter och fibrer, men det kan också bära en stor andel av de bekämpningsmedel som används vid odling av frukten. Vissa människor tenderar att äta kiwifrukten utan att skala av huden. De tror att det inte förstör fruktens smak och istället ger den en extra konsistens. Därför bör konsumtionen av huden undvikas om inte frukten odlas organiskt. De flesta föredrar att äta det med huden borttagen. Ett enkelt sätt att göra det är att trimma ändarna och sätt in en tesked mellan hud och kött. Kör sedan skeden längs omkretsen för att lossa köttet. Skjut ut det i ett stycke. Med den skalade frukten på sidan, skiv den i rundor och njut. Eftersom kiwifrukten är hög i C-Vitamin, äts den bäst rå eftersom matlagning dödar vitamininnehållet och fruktens härliga gröna färg. Den innehåller vissa enzymer som gör det till en stor tenderizer för kött precis som citron. Skär bara frukten i hälften och gnugga den över köttet, eller skala och mosa med en gaffel och sprid sedan på köttets yta. Låt det stå i 10 till 15 minuter och du får ömt och smakfullt kött. Frukten kan dock orsaka mjölk att curdle och kommer att förhindra gelatinen i någon maträtt från inställning. Undvik därför att använda den i glass eller jelly. Flera studier har påpekat ett mindre känt faktum om kiwifrukten – det fungerar som ett bra laxermedel.konsumtionen av kiwi tillsammans med vår vanliga måltid möjliggör bättre tarmfunktioner vilket gör det till ett bekvämt hemmedel. På grund av det höga innehållet av magnesium i kiwi gör det möjligt för vår kropp att omvandla maten vi äter till energi. Det fyller på vår kropp och vi känner oss mindre trötta, särskilt om vår rutin innehåller frekventa besök på gym.In om du undrar hur du lägger till denna underbara frukt i dina måltider, har dessa kockar det täckt för dig!1. Kiwi Pavlova
recept av kocken Nikhil ChibNikhil och Natasha piska upp sin version av Nya Zeelands nationella dessert med en pistasch-mandel maräng och kiwi.
en fantastisk efterrätt för att säkerhetskopiera de näringsämnen av Kiwi.
2. Bajra tårtor med Mango och Kiwi vaniljsås
recept av Plavaneeta Borahvem visste Bajra kan förvandlas till dessa nätta små tartlets håller din favorit kiwifrukt med en blandning av ljus vispad grädde?
Bajra och Kiwi kan säkert vara en bra kombination så.3. Kyld grön soppa
recept av kocken Vicky Ratnanidet oförlåtande sultiga vädret utmanas av denna kiwikylare av kocken Vicky Ratnani. Ett glas av denna kalla soppa debiterar dig för hela dagen.
ett glas av detta kan uppfylla och ladda för dagen.
4. Kiwi upp och ner Cake
av kocken Sanjeev KapoorTurn som rynka pannan på ditt barns ansikte upp och ner med denna fruktiga tårta. Ett recept du kan dela med din lilla.
av kocken Sanjeev KapoorIf att vara hjärtlig och hälsosam är ditt motto då är det lätt att göra sallad ditt val. Kombinera den söta smaken av granatäpple med kiwiens tartness för att göra denna stunner.
ett hälsosamt och hjärtligt sätt att äta dina frukter upp.