11 fantastiske fordele ved Sabudana (Tapioca perler)
Hvis du vil tage på i vægt, er tapiokaperler den rigtige mad, da de indeholder gode mængder kulhydrater og kalorier. Omkring 100 gram sabudana indeholder 88,69 gram kulhydrater og 358 kalorier. At spise flere kalorier, end hvad din krop har brug for, får dig til at gå i vægt. Da sabudana er en stivelsesholdig mad, vil du nemt gå op i vægt .
en af hovedårsagerne til, at sabudana er en must-have mad under Navratri-fasten, er at det giver kroppen energi . Nogle mennesker bryder deres faste med sabudana khichdi eller budding for at give deres krop øjeblikkelig energi. Sago grød er også effektivt kendt for at behandle overskydende galde, da det giver en køleeffekt for at reducere kroppens varme, mens du er hurtig.
Hvis du er vegetar, er sabudana en stor kilde til protein, som er nødvendig for vækst af muskler, reparerer beskadigede celler og væv og hjælper også med cellevækst . Bortset fra muskelvækst giver denne komfortmad dig også mulighed for at få fysisk styrke. Så vegetarer, du kan begynde at spise sabudana til dit daglige proteinindtag. Også, hvis du vil opbygge muskler, kan sabudana være en god mad at have som en snack før og efter træning.
selvom mineralindholdet i tapiokaperler er begrænset, har de calcium, magnesium og jern. Alle disse mineraler hjælper med at skabe knoglevæv, som styrker knoglemineraltætheden, forhindrer gigt og osteoporose . Tag en skål sabudana khichdi dagligt for at opretholde knoglesundhed og forbedre knoglefleksibiliteten.
Sabudana indeholder betydelige mængder kalium, som er kendt for at holde dit blodtryk under kontrol. Dette mineral fungerer som en vasodilator, der virker ved at slappe af spændingen i blodkarrene og åbne dem op. Dette fremmer sund blodgennemstrømning gennem blodkarrene, som følge heraf sænkes blodtrykket, og der er mindre belastning i hjertet .
tapioka er kendt for at forhindre maverelaterede problemer som gas, oppustethed, fordøjelsesbesvær og forstoppelse. Det indeholder en god mængde fibre, protein, fedt og kulhydrater, som øger dit stofskifte og hjælper dig med at opretholde et godt fordøjelsessundhed. Kostfibre kan fremskynde fordøjelsesprocessen og genbalancere de sunde tarmbakterier .
Sabudana indeholder nul kolesterol, som faktisk er godt, da du ikke behøver at bekymre dig om højt kolesteroltal. En stigning i kolesterol forårsager opbygning af plak i arterierne, der er kendt som åreforkalkning . Denne tilstand kan yderligere føre til hjerteanfald, slagtilfælde og angina. Så hold dit hjerte sundt ved at indtage sabudana.
tilstedeværelsen af folat og vitamin B6 i sabudana hjælper med korrekt udvikling af fosteret og forhindrer forekomsten af neurale rørdefekter hos spædbørn , . Dette kan have en alvorlig effekt på den nyfødte. Folat er et vigtigt næringsstof, der kræves for gravide kvinder i de første par måneder af graviditeten.
tapioka eller sabudana er fri for gluten, nødder og korn, så folk, der er følsomme over for gluten, har cøliaki og nødallergi, vil ikke have et problem med at indtage denne mad,. Du kan bruge tapiokamel i stedet for raffineret hvidt mel, da sidstnævnte indeholder gluten. Tapiokamel betragtes som det bedste alternativ til hvidt mel.
Sabudana er en god kilde til resistent stivelse, en type stivelse, der passerer gennem fordøjelseskanalen uden at blive fordøjet. Når den resistente stivelse når tyktarmen, føder den de sunde tarmbakterier og holder dermed din tarm sund .
undersøgelser har vist, at drikkevarer, der indeholder sago og sojaprotein under træning, kan forsinke træthed under højintensiv cykeltræning. Det skyldes, at sago er en fremragende kilde til kulhydrater, der giver din krop energi .
måder at spise Sabudana
Sabudana gennemblødes først i vand i 5-6 timer eller natten over for at lade det blive blødt og let at spise.
Her er forskellige måder at forberede dem på:
- Forbered sabudana khichdi ved at blande sabudana, kartofler og jordnødder og kog det i mikrobølgeovnen.
- Forbered sabudana tikki ved at mashing det op med kartoffel og stege det i olie.
- for at lave tapiokapudding blandes tapiokaperler med kokosmælk eller sødmælk og serveres med frugtpåfyldninger.
- du kan også forberede sabudana kheer, en almindelig sød skål lavet under festivaler.
- Bubble tea er en drink, der fremstilles ved hjælp af tapiokaperler, mælk, brygget te, sukker og serveret med sej tapiokaperler, frugtgel og budding.
almindelige Ofte Stillede Spørgsmål
kan du spise sabudana dagligt?
Ja, du kan inkludere sabudana i din daglige kost, da det er lettere at fordøje. Men hvis du ønsker at tabe dig, skal du forbruge det i moderation.
er sabudana godt for diabetikere?
Sabudana har et højt kulhydratindhold, som kan føre til en stigning i blodsukkerniveauet. Så diabetiske mennesker bør ikke forbruge dagligt.
er sabudana sundhedsskadelig?
når sabudana behandles korrekt, har det ingen bivirkninger, men hvis det er dårligt behandlet, kan det forårsage cyanidforgiftning. Kassava rødder indeholder en giftig forbindelse kaldet linamarin, som bliver omdannet til hydrogencyanid i kroppen og kan forårsage cyanidforgiftning.
er Sabudana god til faste?
Sabudana er den mest almindelige skål, der spises under Faste, fordi den giver den meget tiltrængte energi, har en køleeffekt på kroppen og holder dig mæt i længere tid.