5 Longan frugt sundhedsmæssige fordele og 2 store ulemper

det er det engelske navn. De kalder det” long yan rou “i Kina, som oversættes som dragon’ s eye kød.

der er det blevet brugt som en del af deres urtemedicinske praksis i mindst flere hundrede år.

ifølge denne tradition antages det at:

• fordel søvn og søvnløshed
• reducer angst og fremme ro
• støtte milten og blodet
• forbedre hudens udseende
• hjælp med hurtig hjerterytme

for at være klar er denne liste, hvad traditionel østlig medicin hævder. Det er ikke sundhedsmæssige fordele bakket op af vestlig medicin. Faktisk, hvis du kigger i NIHs PubMed-database, finder du ikke et enkelt humant klinisk forsøg med longan-frugt.når det er sagt, er forskere her begyndt at studere frugten mere i laboratoriet for at undersøge muligheden for fordele. Nogle af deres resultater er ret spændende.

at alt til side, dette kan være den bedste tørrede frugt rundt.

hvad er longan frugt?

kredit: Pouletic via Commons

om størrelsen af en ping pong bold, denne frugt kommer fra et subtropisk træ, som er hjemmehørende i den sydlige del af Kina og Burma. Når den når op til 40 fod i højden, vokser den så bred som den gør høj. Et fuldt modent Dimocarpus longan-træ kan producere en massiv afgrøde på op til 500 kg. af frugt. (1)

da hvert stykke kun vejer omkring 4 gram (0,14 ounce.), det betyder op til 50.000 frugter om året pr.

i videnskabelige kredse kaldes det også Euphoria longan Lour. og Dimocarpus longan Lour. For lægmand, stavefejl i det er almindeligt, herunder logan og lonan.

hvordan smager longan?

til at begynde med spiser du ikke skræl. Den del kasseres altid. Frøet forbruges sjældent, undtagen når det formales og bruges i nogle urte tonics, såsom til en te.

den søde og saftige pulp er den del, du spiser. Dens smag sammenlignes ofte med dens relative, litchi. Begge er medlemmer af soapberry-familien (Sapindaceae). Andre sammenligner dens smag med honningduggmelonen.

men du vil beskrive det, vil du ikke bruge navnet på en citrusfrugt. Longan har ingen surhed, eller i det mindste ikke noget, som din tunge vil opdage.

duften er ekstremt subtil, men alligevel unik – hvis din næse kan opdage den, vil du sandsynligvis være enig i, at det er, hvad en gardenia-blomst lugter, omend meget mildere.

som mad kan det være en erhvervet smag for dig.

dette skyldes en tydelig musky eftersmag, som opleves med nogle sorter mere end andre. Det er mest mærkbart på den tørrede longan, da smagene er koncentreret. Men når du fortærer en taske eller to, skal du være tilsluttet!

Hvor kan du købe det frisk?

det korte svar er ikke mange steder. Din bedste mulighed vil være den tørrede, som også er lækker.

ud over sit hjemland finder du dette stedsegrønne træ dyrket i Thailand, Indien, Vietnam og Sri Lanka. Det har brug for en årstidsændring, men uden frost, hvilket udelukker det fuldt tropiske klima.selv forsøger at dyrke en longan træ i Filippinerne – som er blot et par hundrede miles syd for Thailand-virker ikke. Den konstante varme og mangel på forskellige årstider resulterer i, at træet ikke bærer frugt.

mens du sandsynligvis ikke finder et longan-træ til salg i Californien på de fleste planteskoler, kan nogle områder i Los Angeles, Orange og San Diego amter fungere godt til at dyrke det.

selvom det ikke håndterer Socals varme somre meget godt, hvilket vil være et problem uden for kystsamfundene. Ingen dyrker det kommercielt i CA.

det var først i 1990 ‘ erne, da kommerciel produktion af det begyndte i staten Florida (2). Hvis du er heldig nok til at finde frisk longan frugt til salg overalt i USA, chancerne er det blev dyrket i Florida.

da det indeholder meget vand, ville longan frugtsaft være en god godbid, hvis du kan få dine hænder på de friske ting.

en række tropiske frugtbedrifter i Florida dyrker den, hvilket betyder, at du kan finde den frisk der, når du er i sæson – juli og August. Uden for den tid og tilstand har vi ikke set det til salg (hvis du har det, bedes du dele i kommentarerne).her i Los Angeles, hvor Superfoodly er baseret, har vi aldrig set det til salg på hele fødevarer, Trader Joe ‘ s eller et sted som Valmart. Hvor kan man købe det tørret? Ikke på de steder!

heldigvis forbliver vi tilfredse med at købe den tørrede version online. Nogle sælgere tilbyder dem ved pundet til en rimelig pris. Du kan ikke bruge de tørre til saftning, men at tilføje et par til smoothies kan fungere godt.

Longan sundhedsmæssige fordele

selvom det angiveligt er blevet brugt i østlig medicin i flere hundrede år, hvis ikke længere, er det en ny mad til vestlige kulturer.

for at give dig en ide om, hvor tidligt videnskaben handler om denne frugt, findes kun 68 stykker forskning om det i NIH ‘ s PubMed database. Ud af disse blev over 90% (63 af dem) offentliggjort inden for de sidste 10 år.

og vi gentager, ingen er kliniske forsøg.

det betyder med undtagelse af de mere enkle fordele som vitamin-og mineralindhold, alle de andre mulige frynsegoder er uprøvede og kun teoretiske på dette tidspunkt. Så fascinerende som de er at læse om, husk det.

mere C-vitamin end appelsiner

begyndende med de ikke-kontroversielle ting først.

mange mennesker omtaler det som en longan bær eller en drue, selvom det ikke er nogen af dem.

når det er sagt, er dets ernæring sammenlignelig med mange bær, i det mindste med hensyn til hvor mange kalorier og gram sukker (kulhydrater) der findes i en sammenlignelig serveringsstørrelse.

når man ser på de grundlæggende ernæringsfakta, for at være ærlig er der intet imponerende med undtagelse af et næringsstof… vitamin C.

hvor meget C-vitamin der er i longans er faktisk mere end friske appelsiner. En servering på 100 gram appelsiner giver dig 88% af din daglige værdi mod 140%, når du spiser “Drageøjet.”

næsten alle værdierne multipliceres, når man spiser den tørrede frugt. Det er meget mere ernæringsmæssigt tæt med undtagelse af C-vitamin, da en rimelig mængde nedbrydes og nedbrydes over tid (det samme sker med tørrede bær).

mængden af fugt tilbage kan variere fra leverandør, men USDA ‘ s post for de tørrede pinde kalorie tæller ved 286 for den samme 3,5 ounce vægt… som er over 4 gange højere end frisk. Det sker med enhver mad, når vandet fjernes.

Husk, at selvom det har en højere koncentration af C-vitamin, er ulempen, at dets sukkerindhold betyder, at du ikke vil forbruge en stor del på et givet tidspunkt.

en ounce er den typiske serveringsstørrelse for tørrede bær og lignende. Hvor mange kalorier der er i den samme serveringsstørrelse af tørrede longans er sammenlignelig… 80 til 100 kalorier.

kan hjælpe hukommelse og kognition

er denne frugt en nooptropisk – noget der kan forbedre hukommelse og kognitiv funktion?

selvom det er alt for tidligt at vide, foreslog en undersøgelse, der involverede mus, netop den mulighed.

et universitet i Sydkorea testede pulpekstraktet i 14 dage hos mus (5). Hver dag gav de musene en daglig dosis af enten frugt eller almindeligt saltvand.

• den testede gruppe modtog 50, 100, 200 eller 400 mg pr. Dette supplement blev givet oralt.
• kontrol – / placebogruppen fik et lige volumen på 0,9% saltvand.

efter sammenligning af resultater fra disse to grupper blev det sagt:

“…longan frugt forbedrer læring og hukommelse, og at dens gavnlige virkninger er medieret, dels ved BDNF ekspression og umodne neuronal overlevelse.”

medmindre du har en baggrund i neurologi, kan forståelse af de teoretiserede mekanismer være ret forvirrende at læse. På den anden side er billeder nemme at se…

ELE = Longan ekstrakt
BDNF = hjerneafledt neurotrofisk faktor, et protein kodet af BDNF-genet.
pCREB = Responselement-bindende protein. Dens betydning i langtidshukommelse og rumlig hukommelse er veldokumenteret (6). Derfor søger nogle lægemidler til sygdom at øge sit udtryk.
pERK = et middel, der spiller en rolle i at aktivere hjernens forsvarsmekanismer.

doseringen af longan-ekstrakt afbildet ovenfor var 200 mg pr.kg kropsvægt (hvilket ikke engang var den højeste testede dosis). Det så ud til, at dette gavnede hippocampus-regionen i hjernen for de tre målte ting.

i introduktionen af denne undersøgelse taler de om, hvordan frugten i traditionel kinesisk medicin ordineres som en tonic for glemsomhed, søvnløshed og når den er forårsaget af angst, hjertebanken. Hvis der er nogen legitimitet til disse påståede fordele, må man undre sig over, om ovenstående forskning kan beskrive de faktiske mekanismer, der er ansvarlige.

neurobeskyttelse

denne frugt har meget sukkerindhold. Ved første indtryk, de fleste vil sige, at det er en meget dårlig ting.

men de typer sukker, den har – polysaccharider-blev undersøgt på rotter ved et universitet i Kina (7). Den store overraskelse? Disse sukkerarter syntes at korrelere med beskyttende virkninger på hjernen.

ved hjælp af en operation blev en type hjerneskade forsætligt påført rotterne; midterste cerebrale arterie okklusion (MCAO).

nogle rotter modtog en oral dosering af longan polysaccharider i en dosis på 0,05 til 0,20 g pr.

andre rotter modtog nimodipin, som er en medicin, der anvendes til mennesker til cerebral blødning.

resultaterne?

skadens størrelse (efterfølgende infarkt) blev reduceret med følgende procentdele:

• 8% med den laveste longan-dosis (0, 05 g/kg)
• 13% med den midterste dosis (0, 10 g/kg)
• 29, 5% med den højeste dosis (0, 20 g/kg)

der sammenligner med 14% reduktion i rotterne, der får medicinen (nimodipin) i en dosis på 0,02 g/kg.

hastigheden af ødem blev også forbedret på en dosisafhængig måde ved anvendelse af frugten.

dette førte forskerne til at konkludere:

” dataene antyder, at polysaccharider af euforien Longan (Lour.) Steud er i stand til at lindre I/R-skade ved hjælp af en mekanisme, der kan involvere faldende oksidativ stress.”

før de vokser til frugter, er der blomster på longan-træet. Ingen spiser dem, men blomsterekstraktet blev studeret på universitetet (8).

Ved hjælp af specialiserede laboratorierotter, der repræsenterede en Parkinsons sygdomsmodel, testede de oral administration af blomsterekstraktet på dem. Baseret på deres resultater sagde de det…

“…synes at være nyttigt til forebyggelse og/eller behandling af neurodegenerative sygdomme i centralnervesystemet, herunder Parkinsonisme.”

Husk, at disse kun er mus og rottestudier, og kun to på det. Det er ikke nok at være afgørende for disse dyr, endsige mennesker.

om emnet for dets polysaccharider, men ikke specifikt for neurologisk, antyder laboratorieforskning, at de også kan spille en rolle i nogle aspekter af kræftmetabolisme.

i musemodeller siges disse sukkerarter fra pulpen at vise NK (natural killer) cellecytotoksicitet mod en større type lymfomcelle (9). Tre specifikke typer af polysacchariderne blev mistænkt for at være ansvarlige for den tilsyneladende in vitro anticancer-og immunsystemaktivitet (10).

anden forskning har også observeret antitumoraktivitet fra polysacchariderne i laboratoriet (11).

antiinflammatorisk

i 2016 offentliggjorde forskere fra Thailand en undersøgelse af de antiinflammatoriske fordele ved longan (3). Ikke kun den kødfulde papirmasse, vi spiser, men også test af blomsten (som går forud for frugtdannelsen) såvel som frøet.

de testede bruger makrofager i laboratoriet. Det er en type hvide blodlegemer, der oversættes som “store spisere” på græsk.

det er præcis, hvad de gør… makrofager dannes som reaktion på en infektion og “spiser” invaderen. De nedbryder også fremmede stoffer, som ikke bør være der og spiller en vigtig rolle i vores krops betændelse.

den dårlige nyhed? Blomsten ekstrakt var den mest effektive til at hjælpe med dem. Ingen spiser den del.

den gode nyhed? Den del, vi spiser – pulpen – viste sig også at være antiinflammatorisk.

den citerede videnskabelige årsag var, at de hæmmede lipopolysaccharid (LPS) induceret produktion af salpetersyre. Den almindelige engelske forklaring er deres konklusion, som er let at forstå:

“disse resultater antyder, at longan-ekstrakterne har antiinflammatorisk egenskab. Derfor kunne longan give potentielt kosttilskud til behandling af inflammatoriske sygdomme.”

“inflammatoriske sygdomme” er en ret bred kategori. Gigt kan være et indlysende eksempel, men sandheden er, at en masse sygdom enten er forårsaget eller forværret af betændelse.

en anden undersøgelse fra tilbage i 2012 kiggede kun på pericarps (4). Se diagrammet om, hvilke dele de er.

vi spiser mescarp (kødet), men ikke eksocarp (skræl) eller endocarp (huden af indre frø).

gennem hele undersøgelsen henviser de kun til pericarp, som er et paraplyudtryk, der inkluderer alle 3 af disse ting. Så i deres test blev både de spiselige og ikke-spiselige dele brugt.

de tog disse dele, tørrede dem i en ovn og jordede dem derefter for at blive et pulver. Derefter satte de pulveret i en centrifuge og filtrerede væk fiber og andre inaktive komponenter. Sidst, de fryser tørret pulveret og brugte det til at skabe en vandbaseret koncentration til at teste på hanmus.

Ved hjælp af topisk påført carrageenan forårsagede de først betændelse på musens bagpote (ja, at carrageenan, der findes i de fleste mærker af mandelmælk, ikke er godt for dig).

dernæst anvendte de koncentrationen lavet af frugten for at se, om det ville hjælpe med at reducere betændelse. Den sidste sætning i deres konklusion lignede meget, hvad 2016-undersøgelsen sagde:

“samlet set antyder resultaterne, at longan pericarp kan have potentialet til at blive udviklet som en naturlig antioksidant eller inflammatorisk hæmmer.”

Natural energy booster

mens undersøgelsen ikke involverede den kødfulde pulp, blev varmtvandsekstrakt af frøene undersøgt hos mus (12).

de givne doser var 50, 100, 200 og 400 mg pr. Efter at have givet musene svømningstest, blev det sagt, at longan-frøpolysacchariderne:

• forlænget svømmetid
• øget leverglykogen
• reduceret urinstofnitrogen i blodet
• nedsat mælkesyre i blodet

men tilsyneladende var dette kun statistisk signifikant i grupper, der modtog de to lavere doser.

for en anden undersøgelse, Denne ved hjælp af blomsterekstraktet hos rotter, sagde forskerne det (13):

“…karakteriserer antiobesitet og hypolipidemiske virkninger in vivo.”

men det er helt ukendt, om rotterne i løbet af den 9 ugers periode var mere aktive, og hvis de var, om det var fordi de havde mere energi. Disse ting blev ikke overvåget.

kort sagt, der er utilstrækkelige beviser for at antyde, at det bekæmper træthed, selv hos dyr. Undtagelsen er, at de fleste frugter på grund af deres sukkerindhold kan give mindst et kortvarigt boost af energi.

derfor hævder nogle mennesker, at selvom de ikke indeholder koffein, vækker æbler dig bedre end kaffe. Tilfældigt indeholder et medium æble 13 gram sukker, hvilket er omtrent det samme beløb, der findes i en servering på 100 gram frisk longan. En en ounce servering af tørret vil have omtrent det samme beløb.

potentielle ulemper

med undtagelse af C – vitamin – som det er en meget rig kilde til-er der ikke mange antioksidanter i longans.

baseret på dens ORAC-værdi, som måler total antioksidant aktivitet, er antallet af 330 sammenligneligt med cantaloupe melon (319) og kogte gulerødder (326). Ikke imponerende.

disse tal er ret lave i forhold til mange superfoods. Selv dit gennemsnitlige røde æble med hud er 10 gange højere, sammenlignet på lige vægtbasis.

Er dette dårligt? Ikke nødvendigvis. Ja, det er dårligt i den forstand, at du ikke kan stole på denne mad som en kilde til antioksidanter med undtagelse af vitamin C. Men hvad der er godt ved det– så ironisk som det måske lyder – er, at det indebærer andre sundhedsmæssige fordele, der kommer fra det, skyldes ikke antioksidanterne.

hvis nogen af de undersøgte sundhedsmæssige fordele viser sig at være rigtige, er det sandsynligt, at de kommer fra andre phytonutrienter i planten.

det er nyttigt at vide, fordi det ofte er ukendt, om en given mad hjælper en tilstand på en unik måde, eller hvis det kun er en bivirkning af frugtens antioksidantindhold (hvilket kan ske med nogle få sygdomme, men ikke flertallet).

den anden ulempe har at gøre med dens sukker. Er longan frugt til diabetikere en god ide? Sikkert ikke.ounce basis af den friske pulp er sukkerindholdet faktisk sammenligneligt med nogle andre frugter. Ved 14 gram for 3,5 ounces svarer det til banan, som er 12 gram.

det er meget, selv for tropisk frugt, der er kendt for deres høje sukkerindhold.

hvor meget sukker det har sammen med dets lave fiberindhold kan skabe en dårlig bivirkning for diabetikere. Det betyder, at sukkeret vil ramme blodbanen relativt hurtigt.

Hvad er det glykæmiske indeks for longanfrugt?

tro det eller ej, ingen har målt det. Selvom det kan virke overraskende, er det ikke en simpel laboratorietest.

for at finde ud af, Har du brug for mindst 10 raske frivillige, der er villige til at forbruge 50 gram mad og få deres blodsukker overvåget før og efter. Det er ifølge University of Sydney, der er førende inden for GI test og forskning (14).

og mens longan ikke er en bær, er den ens i portionsstørrelse, og det er ikke let at teste dem.

i betragtning af deres standard serveringsstørrelse har mange bær en ubetydelig indvirkning på blodsukkeret. Derfor kan hindbærets GI-værdi og belastning ikke måles ved hjælp af den samme glykæmiske indeksmetode.

men bær har masser af fiber, typisk 3 til 6 gange mere end denne frugt gør. Måske er den forkerte moniker af longan grape den bedste måde at beskrive den på, for ligesom druer er der meget sukker, med meget lidt fiber at starte.

selv uden at kende det glykæmiske indeks eller glykæmiske belastning af longans, baseret på dets grundlæggende ernæringsfakta, er det sikkert at forudsige, at det ikke ville være et godt valg, hvis du har type 1 eller type 2 diabetes.

for alle andre er det helt sundt, så længe du spiser det i moderation.

hvad angår andre bivirkninger af longanfrugt og dets dele, syntes toksikologiske undersøgelser, hvor rotter fik store mængder i 13 uger, ikke at finde noget usædvanligt (15).

er det muligt, at du kan have en longan frugtallergi?

teoretisk, Ja-du kan være allergisk over for proteinerne i enhver mad. Når det er sagt, for denne særlige mad, synes det at være ret sjældent. Kun en casestudie af en allergisk reaktion er blevet offentliggjort på en enkelt patient (16).det er ikke at sige, at der ikke er andre derude, men det er tilsyneladende ikke almindeligt nok eller forårsager dårlige nok bivirkninger for andre læger at skrive om det, som de gør med almindelige fødevareallergier.

portionsstørrelser

i Kina bruges det mindre som mad og mere som tonic. Deres naturlægemidler og behandlinger involverer kun et par stykker ad gangen.

i betragtning af sukkerindholdet er det som mad også fornuftigt at spise mindre mængder. Hvor meget du skal spise kan være 7 til 10 stykker. Enten alene eller tilsat til en mad, såsom en korn-eller havregrynstopping.

med den tørrede form, tag flere stykker og terning dem op for at være endnu mindre. Prøv derefter at drysse dem på vaniljeis. Det er lækkert!Dragon Herbs er nok den mest kendte sælger, og du kan købe en taske på .

disse udsagn er ikke blevet evalueret af Food and Drug Administration. Dette produkt er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle, helbrede eller forebygge nogen sygdom.