Anmeldelsersikkerhedsvurdering af kola nøddeekstrakt som fødevareingrediens

Kola nøddeekstrakt bruges i fødevareindustrien som en aromastof ingrediens. Kola møtrik ekstrakt er afledt af frø af primært to tropiske Cola arter (Cola nitida (Vent.) Schott et Endl. eller Cola acuminata (Beauv.) Schott et Endl.) af familien Sterculiaceae. Dagens forbrug af kola møtrik ekstrakt er 0,69 mg/kg / dag. Koffein og theobromin er to vigtige bestanddele af kola nødder. Selvom der er begrænsede biologiske data til rådighed specifikt for kola-nøddeekstrakt, antyder de offentliggjorte data for de vigtigste bestanddele af kola-nødder de farmakologiske/toksikologiske egenskaber ved kola-nøddeekstrakt parallelt med dem for en omtrent ækvivalent dosis koffein. Frank udviklings – / reproduktionseffekter er ikke rapporteret, og ændringer i afkom kan ikke ekstrapoleres til mennesker. En NOEL / NOAEL kan ikke defineres for gentagen oral eksponering for kolamøtrikekstrakt ud fra tilgængelige data. Uanset ovenstående, USA. forbrugerne har en historie med sikkert forbrug af cola-type drikkevarer, der indeholder kola-nøddeekstrakt, der i det mindste dateres til slutningen af det 19.århundrede, med en betydelig global historie med eksponering for de intakte kola-nødder, der dateres århundreder længere.