citron Velvet kage
citron Velvet kage. Vores mest populære kage til dato, for sin ægte citronsmag og utrolige lette, luftige tekstur, mens den stadig forbliver fugtig og lækker.
Lemon Velvet Cake
før denne citron Velvet Cake startede det hele med, at jeg forsøgte at udvikle den bedste røde Fløjlskageopskrift, jeg kunne. Det var sådan en succes, og jeg elskede den fugtige, ømme tekstur af den kage så meget, at jeg bare var nødt til at prøve en hvid Fløjlskage og derefter en Orange Fløjlskage.
disse viste sig at være et par af de mest populære kageopskrifter nogensinde på Rockopskrifter, så jeg kunne ikke stoppe der. At holde citronelskere som mig i tankerne, en lækker citronversion var uundgåelig.
Lemon Velvet Cake
den cremede, tangy citron buttercream frosting går også godt med denne smukke citronkage.
er jeg færdig med Velvet Cake Opskrifter endnu? Måske ikke, jeg har en ide, der kan fungere for endnu en version. Her er et fingerpeg … tænk pink.
Raspberry Velvet Cake
opdatering: den lyserøde version er nu sendt som Raspberry Velvet Cake!
Lemon Velvet Cake
Leder du efter flere fløjl kager?
sørg også for at tjekke alle de andre opskrifter i Velvet Cake-samlingen!
Velvet Cake Collection
jeg bager generelt denne kage i Runde 8 tommer pander eller 9 tommer Aluminiumskagepander, men opskriften kan også laves som en arkkage i en 9 gange 13 bagepande
Jeg har fundet ud af, at 9 tommer pander kan bage lidt hurtigere, så sørg for at tjekke det 5 minutter tidligt. Afhængigt af om du bruger glas eller ej, kan 9-størrelsen på 13 tage et par minutter længere. Bare lad tandstikkertesten være den endelige dommer.
citron Velvet kage som fødselsdagskage, jubilæumskage eller bryllupskage.
2018 opdatering: siden denne opskrift først blev udviklet for flere år siden, har jeg hørt fra utallige mennesker, der har lavet denne kage til enhver mulig lejlighed fra en påskekage til en Morsdagskage. Uanset hvor du finder citronelskere, er denne kage sikker på at være et hit.
Jeg vil dog give et ord med forsigtighed om fondant og bryllupskager. Dette er en meget let tekstureret kage, så hvis du bruger fondant glasur på en festkage, skal du sørge for at bruge det tyndeste lag, du kan.
Minimal stabling anbefales også, medmindre du bruger en vægt understøttet stativ. For meget vægt kan komprimere den lette luftige krummestruktur af denne kage.
ligesom denne citron fløjl kage opskrift?
du finder hundredvis af andre søde ideer i vores kager& Pies kategori og endnu mere i Vores desserter Kategori.
det er nemt at holde trit med den nyeste hjem stil madlavning & bagning ideer fra Rock opskrifter. Sørg for at følge Rock opskrifter Facebook-side og følg os på Instagram.
plus du vil også se daglige opskriftsforslag fra dekadente desserter til hurtige lækre hverdagsmåltider.
Lemon Velvet Cake
Du kan også tilmelde dig vores gratis nyhedsbrev for straks at vide, hvornår vi tilføjer nye opskrifter. Du får også ugentlige forslag til gode familievenlige måltider og desserter også!
Rock opskrifter en deltager i
udviklet fra en fremragende Rød Fløjlskageopskrift, er denne citronkage en perfekt fugtig og øm krummet kage med en lemony buttercream frosting. En ideel fødselsdagskage til citronelskeren i dit liv.
ingredienser
- 1 1/4 kopper sigtet mel til alle formål
- 1 1/2 kopper sigtet kagemel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1 1/2 kopper sukker
- 2/3 kop vegetabilsk olie
- 1/3 kop vegetabilsk forkortelse ved stuetemperatur
- 1 tsk vaniljeekstrakt af god kvalitet
- 2 tsk ren citronekstrakt
- 3 store æg
- 1 1/2 kopper kærnemælk
- skal af to små eller en stor citroner, revet og finhakket
til frosting
- 4 kopper flormelis, pulveriseret sukker
- 1 kopper usaltet smør
- 1 tsk ren citronekstrakt
- 1 tsk hakket citronskal, valgfri
- 2 spsk mælk, cirka
instruktioner
- fedt og mel 2 ni tommer runde kagepander og linje bunden med 2 cirkler pergamentpapir. Sigt sammen begge mel, bagepulver. bagepulver, salt og sukker, der er afsat.
- i skålen af en elektrisk blander slå sammen vegetabilsk olie, forkortelse, vanille og citronekstrakt. Pisk godt i høj hastighed med vispfastgørelse, indtil lys og fluffy
- pisk æggene i en ad gangen.
- Fold i citronskal.
- Fold de tørre ingredienser skiftevis sammen med kærnemælken.
- jeg tilføjer altid tørre ingredienser i tre divisioner og flydende ingredienser i 2 divisioner. Det er meget vigtigt at starte og afslutte tilsætningerne med de tørre ingredienser. Bland ikke dejen over. Så snart det ikke har klumper i dejen, hældes i de to tilberedte 9 tommer kagepander.
- bages ved 325 grader F i 30-35 minutter, eller indtil en trætandpinde indsat i midten kommer ren ud. Lad kagen afkøle i panderne i 10 minutter, før du vender ud på trådholdere for at afkøle helt.
for at forberede frostingen
- bland Melis, citronskal og smør sammen, indtil det bliver slags smuldrende.
- tilsæt citronekstraktet og lidt af mælken.
- pisk indtil glat og fluffy, Tilsæt kun nok mælk til at bringe frosten til en cremet smørbar konsistens.
- fyld og frost kagen. Pynt med kandiseret citronskal, hvis det ønskes.
for at fremstille kandiseret citronskal
- fjern skallen med en skarp grøntsagsskræller i lange strimler, og undgå så meget af den hvide pith som muligt.
- Bring en kop vand og en kop sukker til langsom kogning.
- tilsæt stykker citronskal og kog i ca 15 minutter. Tøm citronskallen på et trådstativ.
- når det er køligt, skal du skære dem i strimler og rulle i fint sukker.
ernæringsoplysningerne beregnes automatisk af tredjepartsprogrammer og er kun ment som en retningslinje. Nøjagtig nøjagtighed er ikke garanteret. For opskrifter, hvor alle ingredienser ikke må anvendes helt, som dem med belægninger på kød eller med saucer eller dressinger for eksempel, vil calorie & næringsværdier pr.portion sandsynligvis være noget lavere end angivet.
noter
tidligere versioner af denne opskrift har inkluderet dobbelt så meget frosting. I denne seneste opdatering har jeg halveret det for at give nok frosting til midten og toppen, som mange mennesker synes at foretrække. Hvis du også vil fryse hele siderne af kagen. du er velkommen til at lave en og en halv eller endda to gange opskriften. Det afhænger af, hvor meget frosting er din personlige præference.
ernæringsoplysningerne beregnes automatisk af tredjepartsprogrammer og er kun ment som en retningslinje. Nøjagtig nøjagtighed er ikke garanteret. For opskrifter, hvor alle ingredienser ikke må anvendes helt, som dem med belægninger på kød eller med saucer eller dressinger for eksempel, vil calorie & næringsværdier pr.portion sandsynligvis være noget lavere end angivet.
anbefalede produkter
Rockopskrifter en deltager i
-
Rock opskrifter: Den bedste mad fra mit nyfundne køkken -
“runde naturlige Aluminiumskagepander, 2 Pakke 9″non-stickernæringsoplysninger
16
serveringsstørrelse
g
mængde pr. serveringkalorier 538samlet fedt 26gmættet fedt 10gtrans fedt 0gumættet fedt 15gcholesterol 69mgsodium 278mgkulhydrater 73gfiber 1gsukker 54gprotein 4Gden ernæringsoplysninger, der leveres, beregnes automatisk af tredjepartsprogrammer og er kun ment som en retningslinje. Nøjagtig nøjagtighed er ikke garanteret. For opskrifter, hvor alle ingredienser ikke må anvendes helt, som dem med belægninger på kød eller med saucer eller dressinger for eksempel, vil calorie & næringsværdier pr.portion sandsynligvis være noget lavere end angivet.
Kunne du lide denne opskrift?
elsker du vores “rigtige madopskrifter til rigtige mennesker’? Del opskriften på Facebook for at fortælle dine venner om os. De vil takke dig for det.