Den luksuriøse

at vide, hvordan man sætter et bord korrekt, er en færdighed, der kommer frem, når venner og familie sætter sig ned på dit omhyggeligt planlagte middagsselskab.

at være vært for et middagsselskab for familie og venner er et af livets store højdepunkter. Det er en undskyldning for at bremse og nyde godt selskab over et lækkert måltid. Men, som enhver veteran vært eller værtinde ved, noget mad på et bord laver ikke et middagsselskab.

et virkelig spektakulært måltid – hvad enten det er en storslået sen morgen morgenmad eller en mere formel søndagsfrokost – kræver en smuk borddækning, der passer til lejligheden. Noget, der fortsætter med at forvirre selv de mest erfarne af middagsselskab værter er de forskellige borddækning regler, der findes for forskellige måltider.

Hold dig til denne praktiske guide, og find ud af, hvordan du sætter et bord til middag, frokost og morgenmad samt trinene til grundlæggende bordindstillinger, der vil se dig gennem mindre formelle anliggender.

Billedkredit: Ralph Lauren

grundlæggende tabelindstilling

emnet for, hvordan man indstiller et bord, er langt fra et lille. Der er forskellige muligheder afhængigt af typen af måltid, der finder sted, fra et uformelt middagsselskab til at være vært for en frokost for et par venner. Det er her Grundlæggende bordetikette er praktisk. Det giver dig grundlaget for at dække bordet før måltidet – uanset formalitetsniveauet.

grundlæggende Bordindstillingsinstruktioner

selv de mest afslappede familiemiddage har et par bestanddele til bordpladen. Medmindre du har valgt en skål, der bedst serveres i en skål foran fjernsynet, bør en afslappet bordindstilling altid involvere middagsplade med bestik til den ene side og en eller anden form for glasvarer til højre. Det beløb, du opbygger herfra, er helt op til dig, hvor meget indsats du vil gå til, og om det er et afslappet middagsselskab, du leder efter eller noget meget mere forhøjet.

grundlæggende tabel indstilling etikette Tips

Leder du efter en krybbe ark om, hvordan man lægger et bord? Her er syv nyttige tips, som bør huskes for enhver standard måltid indstilling, hvor du ønsker at vise du kender dine ting:

– en borddækning består af en spisestue sæt, et bestik sæt og glasvarer

– sørg for bunden af enhver lodret sølvtøj altid flugter med den nederste kant af din plade.

– Placer altid knive med kniven vendt indad på din borddækning.

– afstanden til din kniv til din plade på din er den afgørende faktor for afstanden mellem hvert element i din bordindstilling.

– p> – din middagskniv er også en god indikator for at placere dine briller. Dit vandglas skal placeres direkte over det i din bordindstilling med andre briller placeret til højre.

– briller skal altid placeres største til mindste bagfra og foran. Glasvarer sæt vil variere, men dette er standard for de fleste borddækning design.

– Hvis du er usikker på at skelne mellem de forskellige størrelser af pladen, generelt, en side eller brød plade er normalt 15 til 18 centimeter, en salat eller dessert plade er 22 Til 25 centimeter, en middag plade er 27 Til 28 centimeter og en oplader eller service plade er 31 Til 33 centimeter.

se vores Guide til luksus spisestue møbler for flere tips specifikke om spisestue styling.

Billedkredit:

Sådan indstilles et bord til morgenmad

de siger, at morgenmad er dagens vigtigste måltid, men alt for ofte består det af en hurtig slurk af noget opvarmning og et stykke toast, når vi skynder os ud af døren til arbejde. Generobre morgenmad pragt ved at tage tid ud til korrekt nyde din mad og skabe en smuk morgenmad borddækning. Dette bordindstillingsdiagram viser et arrangement, der er til en mere formel morgenmad eller brunch, men hvis du vil vide, hvordan du sætter et afslappet bord til morgenmadstid, koncentrere dig om dit serveringstøj. Ved at placere alle morgenmadsmuligheder i attraktive serveringsskåle og tallerkener i midten af bordet sammen med stablede kornskåle og tallerkener til genstande som crumpets og morgenmadskager, det slapper af atmosfæren og opfordrer folk til at hjælpe sig selv.

vejledning til Indstilling af morgenmadsbord

for formelle pladsindstillinger skal du starte med en middagstallerken og flanke med en gaffel, kniv og dessertske. Selvom du måske serverer et varmt måltid til din sofistikerede morgenmad, er det også rart at medtage en skål til korn – det er et vigtigt morgenmadselement, og dine gæster vil måske have lidt af begge dele. En brødplade og smørkniv til toast eller muffins er en anden vare, der skal medtages. Lille individuel marmelade eller marmeladepotter er også et godt strejf. En kop og underkop er obligatorisk for den tidlige morgen te eller kaffe, men sørg også for at inkludere en juice og vandglas.

Etikettips til morgenmadsbord

et af trinnene til, hvordan man lægger en ordentlig bordindstilling ved morgenmaden, omfatter også servietter. Selv om dette er det første måltid på dagen, kan du generelt være lidt mere afslappet med ethvert dækketøj. Skarpe hvide servietter er altid smarte, men vær ikke bange for at vælge en mønstret stil, der kan tilbehør med sjove servietringe.

Billedkredit:

Sådan indstilles et bord til frokost

da det er halvvejs måltid mellem morgenmad og middag, sidder vejledningen til, hvordan man sætter bord til frokost, også et sted mellem de to. Ofte er der en grad mindre formalitet ved frokosttid sammenlignet med et middagsselskab, men hvis der serveres vin, vil tilstedeværelsen af vinglas på frokostbordet meget opgradere indstillingen.

instruktioner til Indstilling af frokostbord

ligesom morgenmad har frokost det grundlæggende bordindstillingsgrundlag – middagsplade, gaffel og kniv. Skift kop og underkop ud for et stammet vand og vinglas for et mere elegant look. Hvis der ikke serveres vin, skal du vælge en mere sofistikeret tumbler for at undgå, at atmosfæren bliver for uformel.

uden morgenmadsskålen kan servietter nu placeres på pladen, der bryder pladens hvidhed op. Igen kan disse være lidt mere uformelle, medmindre det er en særlig lejlighed som en frokost. Hvis der serveres suppe, skal du dog inkludere en suppeskål og ske – denne ske skal placeres til højre for middagskniven.

frokostbord indstilling etikette Tips

undervurder ikke effekten af bestik. Ved at vælge en tungere, mere luksuriøs bestikstil, og lægge dem ud efter de grundlæggende etikette-tip, der blev delt tidligere, oplevelsen bliver langt mere formel.

Billedkredit: luksus

Sådan indstilles et bord til middag

middag er, hvor tingene kan blive lidt vanskeligere. Ekstra kurser lig ekstra porcelæn (ligesom side/salat plade vist i diagrammet her) og, endnu vigtigere, ekstra sølvtøj, som ofte er, hvor folk bliver forvirrede.

instruktioner til Indstilling af Spisebord

når du forbereder bordet til middag, er tommelfingerreglen altid at arbejde udefra, så det yderste gaffel-og knivsæt skal korrelere med det første kursus og det inderste sæt til det andet kursus. Dessertskeen og gaffelen placeres over pladerne i et modsat arrangement som vist, selvom disse bestik ikke er helt så nødvendige på et uformelt middagsselskab.

vist øverst til højre i denne indstilling er den korrekte bestilling for glasvarer også. Større rødvinsglas går bagpå, mindre hvidvinsglas placeres foran, og vandglasset skal være tættest på bordindstillingen, lige over middagskniven.

Middagsbordsindstilling etikette Tips

da middagsfester normalt er mere formelle stedindstillinger end morgenmad eller frokost, skal du vælge sprøde hvide servietter frem for motiv eller trykte og holde dem gemt under gaflerne for en pæn finish.

Billedkredit: Nambe

Sådan indstilles et afslappet middagsbord

afslappede middagsfester følg en lignende tankegang som morgenbordsindstillinger. Arrangementet på bordet skal handle om deling og selvbetjening snarere end en siddende tjeneste med tildelte portioner. Det er let at antage, at særlige begivenheder som Thanksgiving middag eller nytårsaften middag bør være fuld af pomp og ceremoni, men de også kan tage på en mere afslappet tablescape.

afslappet bordindstilling

først skal du beslutte, om Gæsterne skal sidde rundt om spisebordet eller lade dem strejfe rundt og nyde deres mad, uanset hvor de lander, det være sig i den nærliggende stue eller venstre lænet mod køkkenets arbejdsflade. Hvis det er sidstnævnte, bliver bordindstillingen mere en visning af mad i modsætning til et sted at spise. Tænk derfor mindre på dækkeservietter og bestik, og mere om at fylde hele bordet med et bredt udvalg af koordinerende serveringstøj. Du kan bruge bordservice som serveringsretter, hvis du også løber tør – en middagstallerken kan være perfekt til visning af canap-karper og suppeskåle, der passer til side retter og generøse portioner sauce til ske portioner fra.

afslappet bordindstilling etikette Tips

da der er mindre fokus på individuelle bordindstillinger, skal du sørge for ikke at glemme et serveringsredskab for hver enkelt vare på bordet. At forvente, at folk bruger deres eget bestik til at skåle dine kulinariske lækkerier på deres tallerken, er en rookie-fejl.

Billedkredit:

Sådan indstilles et formelt middagsbord

at lære at dække et bord til et treretters måltid er grundlæggende for at være vært for et elegant middagsselskab. Her skal man sørge for, at dit bord er indstillet korrekt. Dette er den slags bordindstilling, hvor hver detalje tæller.

formel Middagsbordsindstilling

grundlaget for en formel indstilling (og hvad der adskiller den fra en typisk middagsindstilling) er tilstedeværelsen af en oplader. Den enkleste måde at forstå, hvordan man lægger et bord med opladerplader, er at tænke på det som en dekorativ bundplade, hvorpå alle de andre serviceplader hviler. Fordi det udelukkende er til dekorative formål, er en oplader ofte mere detaljeret designet end dens praktiske modstykker, hvilket gør den til en luksuriøs tilføjelse til dit bord.

den samme tommelfingerregel for placering af sølvtøj bør anvendes på formelle indstillinger, men mange kurser serveres. Denne indstilling viser tre bestikindstillinger til en startbane, fiskebane og hovedret – med redskaber til de tidlige retter placeret på ydersiden.

dækketøj skal bestå af en Dug, der enten bruges til at dække bordets vidde eller foldes som en løber såvel som servietter. Servietter skal placeres til venstre for gaflerne, så hver spisestue eller en server let kan placere servietter på omgange.

formel bordindstilling etikette Tips

for virkelig at hæve denne bordindstilling skal du overveje at give hver gæst individuelle salt-og peberskakere samt individuelle smørretter. Men husk også, at bordindstillingen langt fra er den eneste måde at sikre, at dit middagsselskab falder på den mere formelle side. Den etikette, der skal respekteres af alle gæster, bidrager meget til den atmosfære, som vært og inviterede føler. Uanset om du er den person, der er vært for og vil føre et eksempel, eller hvis du deltager i en aftensmad og vil sikre dig, at du har dine spisemåder i skak, her er et par tip:

– tag ikke dit bestik op eller begynd at spise, før alle ved bordet er blevet serveret. Dette gælder ikke for tabeller på 8 eller mere.

– læg ikke albuerne på bordet.

– Bed om at blive sendt en skål eller krydderi – nå aldrig over nogen eller deres tallerken. Men altid tilbyde en anden gæst først.

– p> – Hvis du har brug for at forlade bordet, skal du altid undskylde dig selv.

– Placer dit bestik sammen med bladet og tænderne vendt opad til klokken 12 for at indikere, at du er færdig med at spise.