diæt

de fleste mennesker med Crohns sygdom eller ulcerøs colitis tolererer alle typer mad og kræver ingen diætbegrænsninger. Faktisk kan undgå visse fødevarer eller eliminere en hel fødevaregruppe bidrage til ernæringsmæssige mangler.

under opblussen af sygdom finder nogle mennesker, at en intetsigende diæt med lavt fiberindhold er lettere at tolerere end en, der indeholder fiberrige eller krydret mad. Kost med lavt fiberindhold er dem, der begrænser de hårde skind og frø, der findes i nogle frugter, grøntsager og tørret frugt, ud over nødder, frø og fuldkorn.”Disse diæter har en tendens til at stimulere mindre sekretion af tarmvæsker og forårsage mindre sammentrækning i små og tyktarmen og kan hjælpe med at kontrollere symptomer som mavekramper og diarre.

i tilfælde af Crohns sygdom, når et område af tyndtarmen er blevet indsnævret (dvs.en ‘stricture’ har udviklet sig), kan en meget lav fiber eller endda en flydende diæt være nødvendig for at minimere ubehag ved abdominal kramper.

for hver person med IBD er individuel erfaring den mest nyttige guide til valg af de typer fødevarer, der kan eller ikke kan tolereres. Fødevarer, der forårsager problemer for en person med IBD, påvirker muligvis slet ikke dig. Hvis du følger ‘fødevarer for at undgå’ råd fra andre med IBD eller fra internetkilder, kan du finde dig selv at spise en meget begrænset kost unødigt og øge din risiko for underernæring. Husk også, at fødevarer, du skal undgå under opblussen, muligvis ikke er et problem, når du har det godt.

generelt opvejer opnåelse og vedligeholdelse af generel god ernæring langt enhver form for tæppeanbefalinger om kost. Hvis du har en særlig smag for en bestemt type mad, er du i den bedste position til at afgøre, om nydelsen af at spise det fra tid til anden er værd at de mulige symptomer som smerte, kramper og oppustethed.

For mere information, se Inside Story: et værktøjssæt til at leve godt med IBD i medlemmets eneste afsnit på denne hjemmeside.