Easy langsom komfur svinekød lænd opskrift

denne nemme langsom komfur svinekød lænd opskrift indeholder en flavorful hvidløg urt gnide, og er langsom komfur i æblejuice for ekstra smag! Det er falde fra hinanden bud med minimal indsats!

Indholdsfortegnelse

1. hvad er forskellen mellem svinekam og svin mørbrad?
2. hvordan man laver langsom komfur svinekød:
3. hvad skal man lave med resterende trukket svinekød:
4. langsom komfur svinekød opskrift

Jeg ved. Det virker lidt kedeligt.

men jeg har lavet denne langsom komfur svinekød mindst en gang om måneden i et år eller to. Og det er så godt, og så ømt.

Plus, jeg har endelig fået min tørre gnidning og klar til at dele!

det ligner min tørre gnidning på denne langsomme komfur svin mørbrad, men der er så meget mere område at dække, når du laver en svinekød.

Jeg elsker at hente et par udbenede svinekam, når de sælges og stash dem i fryseren i de uger, jeg har brug for et let, solidt måltid med minimal indsats.

Du kan virkelig bare smide svinekammen i crockpot med lidt vand og salt og peber, og det kommer helt fint ud, især i betragtning af at du kun brugte cirka 2 minutter på at få det klar.

men hvis du vil tage det op et hak? Du er nødt til at prøve denne tørre gnide for svinekød. Det ville være så let at lave en stor batch og opbevare i en gammel krydderikrukke for at gøre forberedelsen til denne svinekam endnu enklere.

men selvom du ikke gør det, tager det stadig kun 5-10 minutter af din tid om morgenen, og du får nemme måltider resten af ugen! Min gennemsnitlige svinekød er omkring 5 lbs, så der er masser at gå rundt og det fryser perfekt, også!

hvad er forskellen mellem svinekød og svin mørbrad?

siden min langsom komfur svin Indrefilet og Instant Pot svin Indrefilet har været så populær, har jeg fået mange spørgsmål eller kommentarer om madlavning af svinekam.

Jeg tror, at mange mennesker begår fejlen ved at antage, at de er udskiftelige, når de bestemt ikke er, så jeg at inkludere min opskrift på svinekød herovre på opskriften rebel, også! (Da det alligevel er en af vores favoritter!)

en svin indrefilet er meget mindre end svinekød, det vejer normalt omkring 1-1, 5 lbs, mens svinekammen jeg brugte til denne opskrift var 5 lbs. Du kan se, hvorfor opskrifterne ikke kan bruges om hverandre — svinekam kræver meget mere krydderier og meget mere tilberedningstid.

Du kan læse mere om forskellene mellem svinekam og svin mørbrad her.

Sådan laver du Langsom Komfur svinekød:

• lav og langsom. Selvom du kan tilberede en svinekam på højt i langsom komfur, foretrækker jeg bestemt lav varme i længere tid. Det nedbryder kødet, indtil det let falder fra hinanden!
• sæson godt. Svinekammen er et stort stykke kød, så jeg kan godt lide at give det en solid belægning af den tørre gnidning inden madlavning. Det kan opsuge et ton af smag!
• friske eller frosne. Hvis du vil have noget, der koger over en længere periode, kan du prøve at lægge svinekammen i frosset. Hvis du vil have gnidningen til at klæbe til kødet, skal du lade det optø ved stuetemperatur i en time eller to, så det ydre lag er optøet. Sæson og kog i 9-10 timer på lav (op til 11 er fint — det vil ikke skade det!).

Hvad skal man lave med rester af trukket svinekød:

en af grundene til, at jeg er en af de elsker denne langsom komfur svinekam er fordi det makulerer så let, og der er masser af måder at genopfinde resterende trukket svinekød.

• frys det! Resterende kogt, strimlet svinekød kan fryses almindeligt eller i grillsauce. Det vil holde i op til 3 måneder.
• som topping til almindelig eller mini naan.
• tilføj det til pasta.
• lav en grillet ost med pulled pork.
• Top en salat med det.
• Og videre og på listen går. Hvad er dine yndlings ting at gøre med det?

Pin denne opskrift for at gemme til senere

Pin denne opskrift til dit yndlingsbræt

langsom komfur svinekød

skrevet af Ashley Fehr

4.74 af 19 stemmer

denne let langsom komfur svinekød lænd opskrift indeholder en flavorful hvidløg urt gnide, og er langsom komfur i æblejuice for ekstra smag! Det er falde fra hinanden bud med minimal indsats!

Save Review

Print Recipe

Prep Time 10 mins

Cook Time 8 hrs

Total Time 8 hrs 10 mins

Cuisine American

Course Main Course

Servings 20 servings

Calories 157cal

Ingredients

• 5 lbs pork loin
• 1 ½ tablespoons seasoning salt
• 1 tablespoon garlic powder
• 1 tablespoon Italian seasoning
• 1 teaspoon dried mustard
• 1 teaspoon onion powder
• 1/2 teaspoon black pepper
• 1 cup unsweetened apple juice

Instructions

• Trim fedt af omkring svinekam, hvis det ønskes.
• Kombiner kryddersalt (hvis du reducerer dit saltindtag, skal du kun bruge 1 spsk), hvidløgspulver, italiensk krydderier, sennep, løgpulver og peber. Gnid hele svinekammen.
• læg svinekam i 4-6 kvart langsom komfur og tilsæt æblejuice. Dæk og kog på lav i 8 timer (eller høj i 4 timer). * Se noter nedenfor for at lave mad fra frosne.
• makulere svinekød eller fjern fra langsom komfur og afkøles i 15-20 minutter for at skære.
• Valgfrit: tilsæt grillsauce eller andre saucer og server efter ønske.

noter

hvis du vil have noget, der koger over en længere periode, kan du prøve at sætte svinekammen i frosset. Hvis du vil have gnidningen til at klæbe til kødet, skal du lade det optø ved stuetemperatur i en time eller to, så det ydre lag er optøet. Sæson og kog i 10 timer på lav (op til 11 er fint — det vil ikke skade det!).

ernæringsoplysninger

kalorier: 157cal | Kulhydrater: 1g | Protein: 25g | fedt: 4g | mættet fedt: 1g | kolesterol: 71 mg | natrium: 579 mg | kalium: 444 mg | sukker: 1g | Vitamin A: 5IU | vitamin C: 0,1 mg | Calcium: 11 mg | jern: 0.7 mg

nøgleord crockpot svinekam, let svinekam, frosset svinekam, svinekam i langsom komfur, langsom komfur svinekød

vil du gemme denne opskrift?

Opret en konto gem Nemt dit yndlingsindhold, så du aldrig glemmer en opskrift igen.

Registrer nu