En elsket North End konditori lukker sine døre i September

Marias konditori, det italienske bageri, der er hjemsted for nogle af byens fineste cannoli, lukker sine døre for godt den 15.September 2019. Ejer Maria Merola har arbejdet inde i North End-rummet på 46 Cross St. siden 1970, da det stadig var under ejerskab af moderne konditor.

Merola købte virksomheden fra Modern i 1982, og hun har drevet den uafhængigt lige siden. Og efter at have arbejdet i fem årtier — og ejer sin egen butik i 37 år-er hun klar til at hænge sit forklæde op.

“jeg har arbejdet i 50 år,” fortalte hun Eater. “Jeg er færdig.”

Merolas kager — og især hendes cannoli — er blevet en hæfteklammer til den nordlige ende. (Faktisk har Boston-magasinet tildelt butikken den bedste cannoli i Boston-titel ved flere lejligheder.) Turister trænger hinandens plads på Mike ‘s Pastry and Modern, men lokalbefolkningen ved at gå til Maria’ S.

Maria ‘ s har været god til den nordlige ende, og den nordlige ende har også været god til Merola. Hun har boet i samme bygning på Fleet Street siden hun flyttede til Boston i 1968.

” min mor kunne ikke lide meget forandring,” fortalte hun Eater.

ændring i den nordlige ende var imidlertid uundgåelig. Selvom nivelleringen og efterfølgende nedgravning af de hævede grønne Liniespor, nedgravningen af den centrale arterie i i-93 under jorden og opførelsen af Ted Vilhelms tunnel og Rose Kennedy-Grønvejen til sidst viste sig at være en velsignelse for byen, forårsagede de samtidige infrastrukturprojekter kendt som Big Dig kaos i den nordlige ende. Så meget, at Merola blev tvunget til at afskedige noget af sin arbejdsstyrke og genopfinde sin forretning.

“Jeg havde ingen fortov i fem år,” mindede hun.