er humle Glutenfri?

humle har en særlig plads i vores hjerter, da de stærkt bidrager til brygning af en af de mest hellige og specielle drikkevarer…øl. Humle og øl går hånd i hånd. Uden humle ville de fleste øl ikke eksistere (eller i det mindste have deres smag), og uden øl ville ingen passe meget på humle. Men er denne specielle plante glutenfri? Og svaret er…..tromme roll venligst…… ja! Humle er glutenfri!humle er teknisk set en blomst og har ingen relation til glutenproducerende korn. Dette er heldigt, fordi humle er afgørende for at skabe den bitterhed og aroma, der findes i de fleste øl. Gluten i de fleste øl kommer faktisk fra de korn, der anvendes i brygningsprocessen, så ved at undgå disse korn er virksomheder som din virkelig i stand til at lave god smag øl uden gluten. Ud over at få øl til at smage godt, blev humle engang brugt som et folkemiddel mod søvnløshed og angst.

det skal dog bemærkes, at hvis du er en hund, gælder intet af dette for dig. Humle er giftige for hunde, så hvis du er en hund, ville du være bedre at undgå humle.