er palmeolie dårligt for planeten? Kan Palmeolie Være Bæredygtig?

udgivet på 2018, 21.November

palmeolie er til stede i omkring 50% af de produkter, du ser, når du går i supermarkedet. På grund af dets massive anvendelse og effektivitet overudnyttes det – ødelægger økosystemer, biodiversitet og støtter uretfærdig menneskerettighedspraksis. På grund af dette er nogle virksomheder allerede begyndt at kræve, at den palmeolie, de køber som ingrediens for deres produkter, produceres bæredygtigt. Men kan man stole på disse bæredygtighedscertificeringsprocesser? Lad os finde ud af det.

Hvor kan du finde palmeolie? Hvilke Produkter Har Det?

Hvad er palmeolie? Det er en slags vegetabilsk olie, der er fremstillet af frugt og frø af oliepalmen. Dette træ, oprindeligt fra Vestafrika, er i dag til stede i de fleste tropiske regioner og er massivt plantet i Indonesien og Malaysia. Faktisk er disse lande de 2 største eksportører af palmeolie, der er ansvarlige for ~85% af verdens forsyninger, hvilket betyder 69,3 millioner tons i 2018. På verdensplan anslås det, at 27 millioner hektar jord er besat til dyrkning af palmer – en landmasse, der har den omtrentlige størrelse af Danmark.

men hvor kan vi finde palmeolie? I næsten alle forarbejdede fødevarer og i mange andre produkter. På grund af dets fleksible egenskaber kan denne olie bruges til at forbedre madens struktur og forbinde ingredienser, for at gøre tilberedningsprocessen hurtigere, for at holde farver godt, blandt andre anvendelser. Næste gang du går i supermarkedet, skal du kontrollere etiketterne mere omhyggeligt. Se ingredienserne til stede i instant nudler, dejdej, chokoladebarer, kager, pakket brød eller margarine, for at nævne nogle få. Du vil sikkert finde palmeolie er derovre. Du finder det også i din læbestift, shampoo, sæbe eller parfume. Og også i stearinlys og bilbrændstof. Tag ikke fejl, selvom dets firmanavn ikke er på etiketten, reagerer palmeolie med mange navne på grund af dens kontrovers.

bortset fra dens alsidighed er der også 2 andre store grunde til, at Palm er så brugt, der berettiger al denne hype: pris og effektivitet. Ja, palmeolie sælges til en billig pris, og det er en utrolig effektiv afgrøde – den har et bedre udbytte pr. For eksempel, mens soja-og rapsfrøafgrøder typisk har brug for 315 kg og 99 kg gødning for at producere et ton olie, har palmeolie i gennemsnit 49 kg. Og mens 1 hektar palmeolieafgrøde producerer 3,62 tons palmeolie, producerer det samme område kun henholdsvis 0,3 og 0,79 tons sojabønne-og rapsolie.

alle disse argumenter gør palmeolie til en meget vigtig vare for mange industrier og også for de internationale markeder. Det betyder også meget for de lokale samfund, der producerer og lever af det. Faktisk var palmeolieeksportationer fra Indonesien værd 20,75 milliarder dollars i 2015, og denne industri beskæftigede direkte 5,6 millioner mennesker, ifølge RSPO. I Malaysia bidrog landbrugssektoren til landets BNP i 2016 i 8,1% (US$21,35 milliarder) – og palmeolie repræsenterede 43% af denne indkomst. Disse tal er steget siden sidste år, da produktionen i Malaysia steg med 15.0% og nåede 19.92 millioner tons sammenlignet med 17.32 millioner tons i 2016.

alt dette lyder godt, ikke? Ikke rigtig – lad os finde ud af hvorfor.

• relateret:
  • er Avocados bæredygtige? Hvad Er Konsekvenserne Af Avocadoproduktion?

hvorfor palmeolie kan være uholdbar og dårlig for planeten

men hvad er der galt med palmeolie trods alt? Palmeolieindustrien er et komplekst problem, der starter med overdreven og kontraproduktiv produktion af palmeolie, der fører tropiske skove til at blive taget ned. Meget af denne skovrydning sker, fordi når palmer vokser og bliver højere, bliver det sværere at samle deres frugter og frø – som yderligere vil blive brugt til at fremstille palmeolie. På grund af dette renser mange producenter gamle palmer og regnskove for at plante nye træer.

denne skovrydning betyder ikke kun at reducere jordens evne til at fange CO2 og derfor efterlade planeten mere sårbar over for global opvarmning og klimaændringer. Denne rengøring kan også betyde miljøforurening, da skov-og landbrande, herunder tørvebrand, er en almindelig metode til at forberede jorden til palmetræsplantager. Disse brande forårsager røg og giftig tåge og kan være meget skadelige for lokalbefolkningens sundhed. Samtidig bruges halvdelen af palmeolieimporten i Europa til at fylde tanke på køretøjer, der kører på diesel – palmeolie bruges som biobrændstof, hvilket betyder, at det er et brændstofadditiv. Bevidst om disse virkninger forbød EU subsidierne til import af palmeolie, der ville blive brugt til dette formål, med virkning i 2020.

men palmeolie har stadig andre miljømæssige konsekvenser. Dyrkning af afgrøder til palmeolie er også relateret til store tab af biodiversitet, da mange dyr – såsom orangutanger, hvoraf 100.000 forsvandt i de sidste 16 år – efterlades uden hjem. “Naturen, understøttet af biodiversitet, giver et væld af tjenester, der danner opbygningen af blokke i det moderne samfund; men både natur og biodiversitet forsvinder i en alarmerende hastighed”. En del af det sker på grund af skovrydning, delvis forårsaget af udnyttelse af palmeolie, sammen med masseproduktion af andre afgrøder såsom soja eller kaffe.

• relateret:
  • hvor dårlig er palmeolieproduktion for vores Planet?
  • hvad er mere bæredygtigt? Brint Eller Elbiler?

hvorfor palmeolie kan være dårligt for lokalbefolkningen

udviklingen af palmetræsplantager fremmes ofte som en form for at bringe udvikling til fattige og landdistrikter i lande som Indonesien, Malaysia eller Thailand. Ikke desto mindre ender lokale regeringer ofte med at give virksomheder mulighed for at tage kontrol over lande, der plejede at være “ejet” eller beboet af oprindelige folk, der ikke er ordentligt kompenseret for deres tab. For at overleve er disse mennesker nødt til at blive plantagearbejdere, og de forbliver afhængige af palmeolieindustrien, da de ikke længere er i stand til at opretholde sig selv som de plejede.

ifølge Borneo-projektet krænkes menneskerettigheder og medarbejderrettigheder ofte i disse “arbejdskontrakter”. Historien fortalt er, at mange virksomheder ansætter lavtlønnede medarbejdere (og deres familier) til manuelt at flytte store mængder palmeolie. Andre arbejdere siges at bo i overvågede kaserner med få levevilkår. Samt, i henhold til” sig nej til palmeolie ” bevægelse, børn, der er mennesker tvunget til at arbejde og til at bære store belastninger af ukrudtsfelter. Andre bruger mange timer om dagen på at bøje sig for at samle faldne træfrugter – mange står over for varmeudmattelse, nedskæringer og blå mærker fra træernes pigge og bliver ikke engang betalt.

så vi har set, at denne industri kan have en negativ indvirkning på miljøet på planeten og i folks liv. Betyder det, at palmeolie bør forbydes?

• relateret:
  • forsyningskæder forårsager 90% af virksomhedernes miljøpåvirkninger. Hvordan Kan De Forbedres?

Palm Oil bæredygtig certificering kan være løsningen

som vi har set ovenfor, er palmeolie en meget effektiv olie, og andre mere effektive eller mere miljøvenlige olier er ikke fundet, i det mindste endnu ikke. På grund af det globale pres på denne vare, hvoraf de fleste kommer fra Indien og Kina, men også fra andre udviklingslande, ville det være meningsløst at forbyde palmeolie. Andre mindre miljøeffektive olier skulle produceres for at imødekomme den eksisterende efterspørgsel, og andre regioner som Brasilien ville ende med at blive “straffet” i stedet.

hvad der synes at være den bedste løsning hidtil er at skabe pres, så organisationer får en bæredygtig palmeoliecertificering. Verdenshandelsorganisationen har lanceret de mest anerkendte certificeringsstandarder i denne sag-Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO). Det består af industriaktører, der har forenet kræfter til at fastsætte kriterier for certificeret palmeolie, der reducerer de negative resultater af palmeafgrøder. Ved at etablere hårde produktionsstandarder i alle faser af palmeolieproduktion giver denne certificering virksomheder mulighed for at demonstrere, at oliepalmeplantager ikke behøver at vokse på bekostning af regnskove eller menneskerettigheder.

stadig, og på trods af at 2,4 millioner hektar jord blev certificeret i 2018, og at der blev produceret 13,6 millioner toner certificeret bæredygtig palmeolie (CSPO), er CSPO stadig et nichemarked, der kun tegner sig for 19% af det samlede marked, ifølge Rspos Konsekvensrapport for 2018. For udvidelsen af cspo-markedet skal flere virksomheder, der bruger palmeolie i deres produkter, blive certificeret og bevise, at de virkelig bryr sig om mennesker & planet. Og os, forbrugere, bør være opmærksomme og købe produkter fra mærker og virksomheder, der bruger CSPO, og foreslå Dem at købe denne type palmeolie, hvis de ønsker vores stemme, dvs.at vi vælger deres produkter.

• relateret:
  • er bevidst lederskab det manglende Link til en bæredygtig verden?

har bæredygtige Palmeoliecertificeringer fejl?

men der er stadig et stort problem: handelssystemet, der giver virksomheder mulighed for at købe bæredygtig palmeolie, virker rigget. Greenpeace offentliggjorde en rapport om dette emne i slutningen af 2018 i et forsøg på at identificere problemerne bag palmeoliehandlere og producenter i Indonesien og Malaysia. Teoretisk set tillader politikken” ingen skovrydning, ingen tørv, ingen udnyttelse ” (NDPE) virksomheder at købe palmeolie, der ikke fører til skovrydning eller tab af tørveland, og som respekterer menneskelig værdighed, mens jorden og Jorden holdes sunde. Men ifølge Greenpeace er virksomheder ikke garanteret at købe bæredygtig palmeolie, selv når de stoler på forhandlere, der står op for at være NDPE-certificeret. Faktisk undlader certificeringssystemet ofte at overvåge leverandørerne på tværs af alle operationer for at afgøre, om de overholder disse politikker.rapporten dekrypterer, hvordan handlende ikke er helt interesserede i at spore deres leverandørers operationer – og mangler at sikre, om de er i overensstemmelse med NDPE-politikker, eller om de ødelægger skove i beskyttede områder. I virkeligheden er nogle producenter stadig ikke kompatible og producerer beskidt palmeolie fra forbudte og beskyttede områder og beskæftiger sig under elendige forhold, og handlende savner ofte identifikationen af sådanne producenter… som følge heraf har multinationale virksomheder, der har lovet at være mennesker & planet friendly undlader at levere de samme løfter.

ifølge rapporten ville en effektiv måde at rydde op i palmeolieindustrien være for alle involverede sektorer, herunder producenter, handlende og forbrugervirksomheder, at deltage i indsatsen og handle sammen – som RSPO forsøger at opmuntre. Ikke desto mindre, da forhandlere og andre virksomheder modstår at gøre det, og de mangler gennemsigtighed, ender rapporten med at foreslå, at forbrugervirksomheder skal føre an. De siger, at det er op til disse virksomheder at drive forandring i hele palmeoliesektoren ved at tage kontrol over og ansvar for deres egne forsyningskæder og samtidig tilskynde andre producenter og forhandlere til at fremme bæredygtige produktioner også.

Hvordan udvikler man det bæredygtige Palmeoliemarked?

bæredygtig palmeolie er et komplekst problem. For at udvikle en virkelig bæredygtig palmeolieforsyningskæde vil de lokale myndigheder også have en rolle at spille ved at håndhæve normer og love, der hjælper med at styrke CSPO og RSPO ‘ s standarder. Sådanne politikker kunne f.eks. tvinge virksomhederne til at sikre, at de lokale landmænd fik en rimelig indtjening og havde gode arbejdsvilkår. Naturligvis skulle disse love oprettes sammen med komplekse processer, der ville sikre og verificere, at virksomheder overholdt. Internationale regeringer og institutioner kunne også udvikle regler, der beder om, at palmeolie kommer ind på internationale markeder for at blive certificeret.

hver dag spiller vi en forbrugerrolle og vælger de produkter og mærker, som vi køber fra. Hvis vi er opmærksomme på, hvad der sker bag hylderne, kan vi også gøre noget. Vi kan beslutte ikke at købe eller købe færre produkter fra virksomheder og mærker, der ikke handler ansvarligt om palmeolie. Vi kan også lade disse virksomheder vide gennem deres kundesupporttjenester, at vi gerne vil have dem til at støtte CSPO og klage over, hvorfor de ikke gør det endnu. Ved at gøre alle disse presser vi virksomheder til at handle på dette problem og øger chancerne for, at de vil være mere opmærksomme på deres forhandlere og leverandører og overveje at købe CSPO.

og i sidste ende handler denne søgen ikke kun om at sikre, at kilderne til palmeolie er rene og bæredygtige. Det handler også om at tilskynde industrien til at finde alternativer til denne specifikke olie (såsom algeolie måske – undersøgelser er stadig i gang), finde tid til at lave mad mere derhjemme (og købe mindre forarbejdede fødevarer, der indeholder palmeolie) eller også bruge offentlig transport eller gå oftere (på grund af biobrændstof).

hvad angår mange menneskelige aktiviteter, kan produktionen af palmeolie være effektiv og bæredygtig, hvis den forvaltes korrekt. Men der opstår problemer, når masseproduktion og industrialisering tilskynder økonomiske aktører til at bruge dårlig praksis og bryde reglerne. Det permanente løb for billig palmeolie for at opretholde massemarkedet for industrivarer fører til en kaskade af problemer: skovrydning, menneskerettighedskrænkelser, korruption… på trods af bestræbelserne på at skabe gode bæredygtighedscertificeringssystemer er der stadig en lang vej at gå, før palmeolie kan kaldes “bæredygtig” over hele verden. For at nå dette mål har palmeolieindustrien brug for engagement fra hver af sine interessenter, fra forbrugere og forbruger gode virksomheder, til lokale regeringer og institutioner.

• relateret:
  • hvad er de 100 virksomheder med det bedste CSR-omdømme?
  • Hvordan laver man en god CSR-rapport?

Image credits: industri produktion på ; produktion på ; træer og orangutanger på , landdistrikterne landbrug på , mennesker, der arbejder på& frugt frø produktion på .