Ernæringsfakta og sundhedsmæssige fordele ved tørrede figner
Find ud af, hvad de vigtigste sundhedsmæssige fordele ved tørrede figner er!
tørret frugt er frugt med det meste af dets vandindhold taget væk gennem forskellige tørringsmetoder. Disse metoder krymper frugten og efterlader den mindre, men tæt på energi. Den mest almindelige type frugt, der anvendes til tørring, er rosiner, efterfulgt af datoer, svesker, figner og abrikoser.
Læs også: tørring figner: 3 måder at tørre og konservere figner derhjemme
Ernæringsfakta & sundhedsmæssige fordele ved tørrede figner
figner er kendt for at være et kraftcenter for ernæring, der sprænger med store mængder vitaminer C og K, fosfor, kalium, calcium, magnesium, fiber og kraftige antioksidanter. Denne naturligt søde frugt understøtter sundhed og kan endda hjælpe med vægttab, på trods af at den har et højt sukkerindhold.
tørrede figner ernæringsfakta
tørrede figner indeholder mindre vand. Dette gør deres kalorieindhold, sukker og næringsindhold mere koncentreret end deres friske modstykke. 149 gram, giver dig:
- 38 procent af DV (daglig værdi) af mangan
- 3 procent af DV af vitamin C
- 29 procent af DV af vitamin K
- 9-12 procent af DV af vitamin A
- 29 procent af DV af kalium
- 25 procent af DV af magnesium
- 24 procent af DV af calcium
- 95,2 gram kulhydrater
- 14,6 gram fiber
- 4,9 gram protein
- 1,4 gram fedt
- 71.4 gram sukker
- 371 kalorier
På den anden side indeholder den samme mængde friske figner 1,2 gram protein, 28,8 gram kulhydrater, 0,3 gram fedt, 4,2 g fiber, 24,3 gram sukker og omkring 111 kalorier. Friske figner kan have lavere niveauer af vitaminer og mineraler i forhold til tørrede, men de har færre mængder kalorier og kulhydrater.
sundhedsmæssige fordele ved tørrede figner
vægttab
tørrede figner kan hjælpe med vægttab, når de indtages i moderation. Fiberen i figner begrænser sult. Dette hjælper med at reducere fødeindtaget. Fiberrige kostvaner fremmer ikke kun vægttab, men de beskytter også mod hjertesygdomme.
Hvis du prøver at tabe dig, men kæmper med snackbehov hele dagen, skal du overveje at have tørret frugt ved hånden. Tørrede figner er naturligt søde. Fordi der ikke er tilsat sukker, gør det dem til et sundt alternativ til forarbejdede snacks som mælkechokolade eller cookies. At spise disse frugter supplerer også din krops glykogenniveauer og hjælper dine muskler med at komme sig efter en træningssession.
forbedring af fordøjelsen
det rige fiberindhold i figner gavner din fordøjelsessundhed ved at fylde og blødgøre din afføring og forhindre forstoppelse. Spise mere fiber kan også hjælpe dig med at undgå tarmrelaterede problemer som hæmorider.
bekæmpelse af diabetes
på trods af at de har et højt sukkerindhold, kan tørrede figner hjælpe med at håndtere diabetes. Ud over at have et højt indhold af E-vitamin kan flere figenvarianter også forbedre insulinresponsen og reducere blodsukkerniveauet.tilføjelse af tørrede figner til din kost kan fremme væksten af tarmbakterier, der producerer sunde fedtstoffer, der igen regulerer appetitten og hjælper med at gøre diabetes mere håndterbar.
Bone health
en halv kop tørrede figner giver dig omkring 121 milligram calcium, hvilket er omkring 12 procent af dit anbefalede daglige indtag. På grund af deres naturligt høje niveauer af calcium, kalium, fosfor og magnesium kan figner endda hjælpe med at forhindre osteoporose.
hjertesundhed
en halv kop tørrede figner, der indeholder mindre end 200 kalorier, indeholder omkring 7 gram kostfiber. Afhængigt af din alder og køn ligger dette beløb et sted mellem 20 til 30 procent af dit anbefalede daglige fiberindtag. Det rige antioksidantindhold, der findes i tørrede figner, eliminerer også frie radikaler, der kan skade blodkar.Fiber gør ikke kun din afføring regelmæssig, men det fremmer også sundt blodkolesterol og sukkerindhold.
Nerve-og muskelsundhed
kalium, et mineral, som tørrede figner er fyldt med, er afgørende for nervefunktion og muskelsammentrækning. Det modvirker også natrium i din krop og holder dit blodtryk i skak. 500 mg kalium, hvilket er omkring 10 procent af dit anbefalede indtag.calcium i tørrede figner er ikke kun for knoglesundhed. Calcium spiller også en stor rolle i nerve-og muskelfunktionen. Højere calciumindtag kan endda sænke antallet af kolorektal cancer.
sund hud og hår
Hvis du ønsker at have blød, smidig hud og stærkt, skinnende hår, skal du inkludere figner i din kost. Tørrede figner brister med antioksidanter og mikronæringsstoffer, der forbedrer hudens sundhed og styrker håret. Figs er også rige på vitamin A, som holder din hud sund.
tørrede figner er en fremragende kilde til forbindelser, der beskytter mod oksidativ skade, en vigtig faktor for kroniske sygdomme og aldring. Figs har også antimikrobielle egenskaber, som kan styrke dine naturlige forsvar og hjælpe med at forhindre hudinfektioner. Jern i tørrede figner reducerer også hårtab og fremmer hårvækst.
stærkere immunsystem
tørrede figner er en fremragende kilde til vitamin A. din krop har brug for vitamin A for at producere nye blodlegemer, herunder hvide blodlegemer, der er afgørende for dit immunsystem.
færdigpakkede tørrede figner er let tilgængelige i de fleste butikker, men vær forsigtig! Sørg for at læse emballagen, inden du går efter dem. De fleste forarbejdede tørrede frugter indeholder tilsatte sukkerarter. Tørrede figner er naturligvis meget søde, så du har virkelig ikke brug for det ekstra sukker. Tilsat sukker viser sig at have skadelige virkninger på helbredet, som at øge risikoen for fedme og hjertesygdomme.
Hvis du gerne vil sikre dig, at den frugt, du spiser, ikke indeholder ekstra sødestoffer, kan du tørre dine egne figner derhjemme. Figner kan tørres i ovne, over ovne, i mad dehydratorer, og selv under solen. Tørrede figner kan have en holdbarhed på 6-12 måneder, når de opbevares i spisekammeret eller køleskabet. Frosne, tørrede figner kan vare i 12-18 måneder.
Du kan spise tørrede figner, som det er som en snack, blande det i salater, blande i smoothies eller endda bruge som sødemiddel. Tørrede figner er en praktisk, hårdfør og alsidig superfood, som du kan nyde overalt.
Læs også: sundhedsmæssige fordele ved tørrede frugter: mere end bare en lækker Snack