Glutenfri frostet sukker Cookies
- Share
- Pin
-besøg 
-besøg 
-besøg 
-besøg 
-besøg www.whattheforkfoodblog.com for mere nemme glutenfri desserter og glutenfri cookies! #glutenfree #dairyfree #sugarcookies #frostedsugarcookies #cutoutsugarcookies #glutenfreecookies
-besøg www.whattheforkfoodblog.com for mere nemme glutenfri desserter og glutenfri cookies! #glutenfree #dairyfree #sugarcookies #frostedsugarcookies #cutoutsugarcookies #glutenfreecookies
denne nemme, ikke-chill opskrift på Glutenfri frostede sukkerkager er et must-make. De er gode til ferie, fødselsdage eller når som helst du leder efter en sød godbid.
Tak Bobs Røde Mølle for at sponsorere dette indlæg! Gnistre op din ferie sæson med mere lækre opskrifter på BobsRedMill.com
fotos opdateret oktober 2019
bagning af cookies har altid været en stor del af min families ferietradition. Cookies efter cookies, fudge efter batch af fudge og pepperkagehus efter pepperkagehus. Det var et kærlighedsarbejde, der blev mere end værdsat af alle i den modtagende ende, og disse glutenfri bløde frostede sukkerkager er altid et hit.
Kelsey elsker frostede sukkerkager og har lige siden hun først begyndte at lave dem sammen med min mor og far til påske for et par år siden. Min mor har en bunny cookie skimmel, som hun bruger til cookies, de er fantastiske og så bunny-søde.
i år skiftede jeg vores opskrift lidt for at lave mælkefri sukkerkager, så Kelsey stadig kan nyde dem (hun er laktoseintolerant). Mens jeg holdt figurerne enkle med udskårne cirkler og træer, disse sukkerkager var nemme at lave, og vi havde det sjovt at dekorere og spise dem!
for at holde tingene endnu lettere brugte jeg Bob ‘ s Red Mill 1-til-1 Glutenfri bagemel i denne glutenfri sukkerkageopskrift. Denne glutenfri melblanding er let at arbejde med, og kagerne Kom godt ud! Dette er bestemt et mel, som jeg altid har ved hånden.
dette indlæg indeholder tilknyttede links til produkter og ingredienser, jeg bruger og elsker. Du kan læse min fulde offentliggørelse her. Tak for at støtte, Hvad Fork Food Blog, så jeg kan fortsætte med at give dig gratis glutenfri opskrifter Krish
Nøgleingredienser til glutenfri frostet sukker Cookies
- glutenfri mel med Gum – jeg brugte Bob ‘ s Red Mill 1:1 Glutenfri bagemel i denne opskrift, men hvis du har en anden blanding, der også fungerer fint. Bare sørg for, at det er inkluderet.
- ren vaniljeekstrakt – dette er en super simpel sukkerkagedej, og det får hele sin smag fra vaniljeekstraktet. Skim ikke på det, ellers bliver dine cookies intetsigende.
- forkortelse – jeg bruger Nutiva forkortelse i næsten alle mine opskrifter, der kræver forkortelse. Det har bedre smag end Crisco og fungerer lige så godt, hvis ikke bedre.
- vegansk smør – jeg sværger ved en 50:50 blanding af “vegansk smør” og forkortelse for at gøre mælkefri smørcreme. Det er blødt nok til at sprede og rør, men ikke så blødt, at det ikke holder sin form. Min go-to vegan butter er Earth Balance Soy Free Buttery Spread, men du kan bruge dit foretrukne plantebaserede smør.
udstyr, der er nødvendigt for at fremstille Glutenfri sukkerkager
- Standblander eller håndmikser – begge fungerer. Jeg foreslår stærkt at bruge en, fordi dette er en temmelig stiv dej og vil være svært at blande i hånden.
- kagerulle-Min favorit slags kagerulle er en tilspidset kagerulle eller fransk kagerulle.
- Cookie Cutters-Brug den form, du ønsker til enhver ferie eller lejlighed. Husk, størrelsen på dine cookie cutters bestemmer, hvor mange cookies Du får ud af denne opskrift.
- pergamentpapir eller silikone Bagemåtter – jeg laver altid mine bageplader med pergamentpapir eller Silpat silikone Bagemåtter, når jeg bager cookies.
- Cookie Sheet – mine go-to bagepander er Nordiske Halvarkspander. De er fantastiske til cookies og dybest set alt, hvad der ikke kræver en specialpande!
-besøg www.whattheforkfoodblog.com for mere nemme glutenfri desserter og glutenfri cookies! #glutenfree #dairyfree #sugarcookies #frostedsugarcookies #cutoutsugarcookies #glutenfreecookies
Sådan laver du frostede glutenfrie sukkerkager
Trin 1. Forvarm ovnen til 350 grader og line bageplader med silikone måtter eller pergamentpapir.
Trin 2. I skålen af en standblander, fløde sammen afkortning og sukker indtil lys og cremet. Bland ægget og vanilleekstraktet ind, indtil det er inkorporeret.
Trin 3. Tilsæt de tørre ingredienser og bland på lav hastighed, indtil den er helt kombineret. Dejen skal være lidt fast, men stadig bøjelig – ikke klæbrig og ikke for stiv.
Trin 4. Vend halvdelen af dejen ud på melet pergamentpapir. Dæk med plastfolie og rulle ud, indtil det er omkring 1/4 tommer tyk og skæres med cookie kuttere efter eget valg. Gentag med den resterende dej. Dejskrot kan rulles igen.
Trin 5. Bages 8-10 minutter (mine blev gjort i 9, men det afhænger af størrelsen på dine cookie cutters og tykkelsen af din dej). Afkøl cookies på bagepladen i et par minutter, før de afkøles helt på et trådstativ. Afkøles helt inden frosting.
Trin 6. Gør frosting og frost dine cookies som ønsket og dekorere med glutenfri dryss.
-besøg www.whattheforkfoodblog.com for mere nemme glutenfri desserter og glutenfri cookies! #glutenfree #dairyfree #sugarcookies #frostedsugarcookies #cutoutsugarcookies #glutenfreecookies
Tips til fremstilling af denne Æblemuffinopskrift
- denne opskrift er fantastisk til ferieformede glutenfri udskårne sukkerkager. Jeg bruger den samme glutenfri sukker cookie opskrift på mine Glutenfri mumie Cookies og samtale hjerte Cookies.
- i stedet for at bruge den mælkefri vaniljesmørcreme, der er inkluderet i denne opskrift, kan du dekorere dem med kongelig glasur, der passer til enhver ferie eller tema.
- hvis du ikke har brug for en mælkefri frosting, er du velkommen til at bruge min almindelige Vanilla Buttercream Frosting Opskrift.
hvad folk siger om denne glutenfri kageopskrift
disse er lækre, jeg brugte en tærte skorpe taske til at rulle dem ud.
–
Vi brugte smør i stedet for forkortelse. Tekstur og smag var perfekt.
–
denne opskrift er fantastisk! Enkel at lave, og cookies er lækre!
–
så meget bedre end almindelige sukkerkager!
–
vi lavede disse i går, og de kom perfekt ud! Vi brugte smør og behøvede ikke engang at køle det. De smagte godt og så vidunderligt ud! Tak skal du have!
–
Vi har lavet jordnøddesmør blomster og No chill sukker Cookie opskrift. Begge er lækre … men den sukker cookie opskrift er en vinder! Både mit barnebarn og hendes husbond sagde, at de var så gode, de behøver ikke frosting!
–
Jeg spiser disse lige nu! Min favorit GF sukker cookie opskrift!
–
lavede sukkerkagerne. De var et hit.
andre glutenfri Cookies til at prøve:
- Bageri stil Glutenfri Chokolade Chip Cookies
- Glutenfri Triple chokolade pebermynte Cookies
- mandelmel sukker Cookies
- Glutenfri jordnøddesmør Cookies
- Glutenfri jordnøddesmør Blomster
- Dobbelt Chokolade Thumbprint Cookies
- Glutenfri Oreo trøfler
- chokolade skorpe Glutenfri magiske Cookie Barer
- Glutenfri mandel Crescents
- 1 kop forkortelse (jeg bruger Nutiva forkortelse)
- 1 kop granuleret sukker
- 1 stort æg, koldt
- 1 spsk ren vaniljeekstrakt
- 3 kopper Bob ‘ s Red Mill 1-til-1 Glutenfri bagemel plus mere til udrulning af dejen
- 1 tsk fint havsalt
- 1/2 kop vegansk smør (jeg bruger Earth Balance Soy Free)
- 1/2 kop Nutiva forkortelse
- 3 kopper pulveriseret sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 spsk usødet kokosmælkdrik
- madfarve, valgfri
- glutenfri drysser, valgfri
- Forvarm ovnen til 350 grader og linje bageplader med silikone måtter eller pergament papir.
- i skålen af et stativ blander, fløde sammen afkortning og sukker indtil lys og cremet, omkring 1-2 minutter. Bland ægget og vanilleekstraktet i.
- tilsæt mel og salt og bland på lav hastighed, indtil det er helt inkorporeret. Dejen skal være lidt fast, men stadig bøjelig – ikke klæbrig og ikke for stiv.
- vend halvdelen af dejen ud på melet pergamentpapir. Dæk med plastfolie og rulle ud, indtil det er omkring 1/4 tomme tyk. Brug ønskede cookie cutters til at skære i former. Gentag med den resterende dej. Dejskrot kan rulles igen.
- overfør cookies (omhyggeligt) til de tilberedte bagepander og bag 8-10 minutter (mine blev udført i 9, men det afhænger af størrelsen på dine cookie cutters og tykkelsen på din dej). Afkøl cookies på bagepladen i et par minutter, før de afkøles helt på et trådstativ.
- * * vigtigt: når du ruller dejen igen for at skære yderligere cookies, drys kun pergamentpapiret let med mel efter behov (du behøver muligvis ikke tilføje mere).
- bage cookies i partier, hvis det er nødvendigt. Afkøles helt inden frosting.
- tilsæt forkortelse, vegansk smør og pulveriseret sukker til skålen på en stativblander. Bland på lav hastighed, indtil sukkeret er inkorporeret. Drej blanderen til medium høj og slå i 1 minut. Bland vaniljeekstrakten og mælken i, og bland den, indtil frosten er let og fluffy, cirka 1 minut eller mindre. Bland i madfarve, hvis du bruger.
- Frost cookies og top med dryss. Serveres straks eller opbevares i en lufttæt beholder, indtil den er klar til servering.
- dejen behøver ikke at blive kølet før rulning eller bagning. Forkortelsen fungerer rigtig godt i cookies, og de spredes ikke ud under bagning. Jeg har ikke testet denne opskrift med smør, hvilket kan kræve køletid for kagerne at holde deres form.
- hvis du bager cookies i partier, kan du opbevare de udskårne cookies nedkølet, hvis det ønskes.
- jeg brugte 2 dråber Americolor Gel madfarve i Fuchsia for at gøre den lyserøde frosting.
- denne opskrift blev opdateret den 11/13/16-disse cookies er en endnu bedre version, der udeladte et æg og bagepulveret med lettere at følge anvisningerne.
-
KitchenAid 5-kt.Artisan Design serie med glasskål – matteret perlehvid -
pergament bagepapir
pergament bagepapir
ark pan (2 pakke)
vilton 417-2581 6-delt nesting fondant dobbeltsidet Cut out cutters, runde
Americolor blød Gel pasta mad farve,.75-Ounce, Fuchsia Pink
ernæringsoplysninger:
udbytte: 24servering Størrelse: 1
Beløb pr.portion:kalorier: 302samlet fedt: 19gumættet fedt: 9gtrans fedt: 0gumættet fedt: 10gcholesterol: 25mgsodium: 161mgkulhydrater: 31gfiber: 0gsukker: 22gprotein: 1gernæringsfakta estimeres og er ikke altid korrekte. Kontakt en læge eller ernæringsekspert, hvis du har særlige diætbehov.
sørg for at følge mig på Instagramog hashtag #hvad er det for at få mad eller tag @hvad er det for mad Instagram-Jeg elsker at se, hvad du laver!
hvis du elsker denne opskrift på Glutenfri frostede sukkerkager, skal du sørge for at følge mig på sociale medier, så du aldrig går glip af et indlæg:
acebook| Instagram | Youtube | nyhedsbrev |
ingredienser
til cookies:
til Frosting:
instruktioner
for at gøre cookies:
for at gøre frostingen:
noter
anbefalede produkter
som partner og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.