Grøn te kamp mod aldring
den kinesiske konge Tang yang-dynastiet spurgte en munk, der var mere end 130 år gammel, “Hvordan kunne du leve så længe? Tog du noget medicin til det?”Munken svarede:” drak te dagligt, intet andet.”Således går legenden.
Kina er den største producent af grøn te, mens Japan og Korea også bidrager betydeligt. Grøn te kommer fra samme plante som sort te, Camellia sinensis. Hvad der gør det anderledes er dog den måde, hvorpå planten behandles. Det er den mindst forarbejdede af de kommercielle teer. Bladene plukkes og derefter straks ‘fyres’ – en term til tebehandling, hvilket betyder, at bladene enten dampes eller opvarmes. Bladene tørres derefter. Denne proces hjælper også med at bevare de antioksidanter, der forsinker aldringsprocessen hos mennesker.
vores krop bruger ilt og producerer samtidig frie radikaler. Frie radikaler beskadiger hudcellerne og får huden til at rynke og tabe elasticitet. Antioksidanter er molekyler, der hjælper med at neutralisere disse frie radikaler. Fordelene ved grøn te kommer fra en biologisk forbindelse kaldet polyphenoler. En undergruppe af polyfenoler kaldet catechiner ødelægger effektivt frie radikaler og hjælper med at bremse aldringsprocessen. Den mest magtfulde af disse katekiner i grøn te er epigallocatechin gallat (EGCG). Når et antioksidant møder et frit radikal, opsluger det det frie radikal for at danne svage, harmløse frie radikaler, der sandsynligvis ikke vil skade din krop yderligere.
i en undersøgelse døde sunde celler udsat for “amlyoid”, et protein forbundet med Alsheimer ‘s sygdom på grund af den høje toksicitet af dette protein. Imidlertid overlevede celler udsat for amlyoid og derefter udsat for grøn teekstrakter indeholdende katekiner.
det siges, at en daglig dosis på 300-400 mg polyphenoler er afgørende for at reducere alderspletter, sikre fejlfri hud og for at beskytte huden mod solens ultraviolette (UV) stråler. Grøn te er et naturligt astringerende og antibakterielt middel, der kan afgifte og rense huden. Grøn teekstrakter, når de påføres topisk eller når de indtages som en drik, reducerer også risikoen for hudkræft (melanom). Ifølge Journal of Investigative Dermatology, bensoloverilte anvendes i acne medicin, når de anvendes på huden kan forårsage hudtumorer. Anvendelse af grøn te topisk til det samme område før anvendelse af bensoloverilte beskytter mod sådanne hudtumorer.
en række kosmetiske og skønhedsplejeprodukter, herunder body lotion, shampoo, balsam, ansigtscremer er ude på markedet i dag med grøn teekstrakter. Tea Tree olie, et træ hjemmehørende i Australien, er også i vid udstrækning anvendes i anti-aging kosmetiske produkter. Bladene af denne plante Melaleuca alternifolia, blev brugt af australske aboriginals som erstatning for teblade. Det bruges til at behandle flere hudsygdomme.