Grillet Brasiliansk Rub Laks Opskrift

grillet Brasiliansk Rub laks er perfekt til sommertid. Rub er lækker og meget børnevenlig. Mine børn kan normalt ikke lide laks, men dette er en lakseopskrift, som de alle elsker. Jeg er ikke sikker på, at der er noget Brasiliansk ved denne opskrift, men det er navnet baseret på en opskrift, som min ven gav mig for mange år siden. 2 Freestyle point.

grillet Brasiliansk Rub laks er en opskrift, Jeg har haft i årevis. Jeg kan ikke huske, hvor jeg fik det fra, men det er en af de opskrifter, der kan laves hurtigt, men alligevel er imponerende.

for at være ærlig er jeg ikke sikker på, at der er noget Brasiliansk ved denne opskrift, men det er navnet på den opskrift, der blev givet mig.

Brasiliansk gnide laks Marinade

først marineres laksen kort i frisk appelsin-og citronsaft og krydres med salt og peber. Jeg har brugt limejuice, og det har også fungeret godt.

Brasiliansk gnidning

dernæst blandes gnidningen til denne brasilianske gnid laks sammen og spredes oven på laksen. Gnidningen består af frisk hvidløg, spansk røget paprika, paprika og chilipulver. Den oprindelige opskrift krævede ikke spansk røget paprika, men jeg tilføjede den til ekstra røgfyldt smag.

brug af Cedertræsplanker til grillning

Cedertræplanker er en fantastisk måde at tilføje ekstra røg til denne brasilianske Rub Lakseopskrift. Det giver også en dramatisk præsentation. Cedarplanker skal gennemblødes i mindst 30 minutter, hvis ikke længere. Ellers kan de komme i brand (Dette er sket med mig før). Drys lidt olie på cedertræplanken, læg laksen ovenpå og dryp lidt ekstra jomfru olivenolie ovenpå. Hvis du ikke har en cedertræsplanke, foreslår jeg at grille laksen oven på et olieret stykke folie. Dette forhindrer fisken i at klæbe til grillen.

børnevenlig fisk

mine drenge kan ikke lide kogt fisk (de kan lide sushi), men de elsker denne brasilianske gnid laks. Første gang jeg lavede det i sommer, jeg lavede nok bare til min mand og mig. Drengene ville smage det, og før jeg vidste af det, de havde fortæret vores middag. Jeg har lavet denne brasilianske gnid laks mindst en gang om ugen lige siden.

se denne video for at se, hvor let grillet Brasiliansk Rub laks er at lave: