Hvordan alkohol metaboliseres i den menneskelige krop

introduktion

når du drikker drikkevarealkohol omkring 2 til 8 procent går tabt gennem urin, sved eller åndedræt. De andre 92 til 98 procent metaboliseres af din krop. Al ethylalkohol, der nedbrydes i den menneskelige krop, omdannes først til acetaldehyd, og derefter omdannes dette acetaldehyd til eddikesyreradikaler-også kendt som acetylradikaler. Acetaldehyd er en gift, som er en nær slægtning til formaldehyd, og som vi vil diskutere det mere detaljeret senere. Eddikesyre er den væsentlige bestanddel af eddike. Eddikesyreradikalet er den kombinerende form af eddikesyre. Denne eddikesyreradikal kombineres med Coensym A for at danne acetyl-CoA. Acetyl-CoA rhen kommer ind i Krebs-cyklussen, som er det grundlæggende kraftcenter i den menneskelige krop. Inde i Krebs-cyklussen nedbrydes dette acetylradikal til sidst i kulsyre og vand.der er tre forskellige former, som kroppen bruger til at omdanne alkohol til acetaldehyd. Alle tre af disse stoffer virker ved at fjerne to hydrogenatomer fra alkoholmolekylet. Dette omdanner alkoholmolekylet til et molekyle acetaldehyd som vist i Figur 1.

acetaldehydet omdannes derefter med et andet ferment til acetylradikalet som vist i figur 2.

lad os se nærmere på de stoffer, der omdanner alkohol til acetaldehyd.

De Tre alkoholniveauer

De tre alkoholniveauer, der kan omdanne alkohol til acetaldehyd, er:

• alkoholdehydrogenase (ADH)
• cytochrom P450 (CYP2E1)
• catalase

disse tre stoffer findes hver i forskellige dele af kroppen, og hver af dem håndterer hydrogenatomerne, der fjernes fra alkoholmolekylet på en anden måde. Lad os først se på alkoholdehydrogenase.

alkoholdehydrogenase: navnet” alkoholdehydrogenase ” lyder som en mundfuld, men det er ret selvforklarende, hvis vi nedbryder det i dets bestanddele. “de – “er et præfiks, der betyder”at fjerne”. Vi finder det i sådanne ord som” detrone”, hvilket betyder”at fjerne fra tronen”. “- ase “er et suffiks, der betyder”ensyme”. Hver gang du ser et kemisk udtryk, der slutter i suffikset “-ase”, ved du, at du har at gøre med et f.eks. “hydrogen” betyder “hydrogen” selvfølgelig. Så” de-hydrogen-ase “betyder” et middel, der fjerner hydrogenatomer”, og” alkoholdehydrogenase “betyder”et middel, der fjerner hydrogenatomer fra alkoholmolekylet”. Navnet alkoholdehydrogenase forkortes undertiden til ADH.alkohol dehydrogenase er arbejdshesten af alkoholen-det nedbryder størstedelen af den alkohol, der kommer ind i menneskekroppen. Alkohol dehydrogenase er faktisk navnet på en familie af alkohol, der nedbryder alkohol-som hver har en lidt anden molekylær struktur. Forskere har identificeret så mange som 10 sorter af alkoholdehydrogenasemolekylet. Alle af dem medfører den samme kemiske reaktion-forskellen er, at nogle sorter af alkoholdehydrogenase fungerer mere effektivt end andre. Som vi skal se nedenfor, kan disse variationer i alkoholdehydrogenasemolekylet forklare, hvorfor nogle individer reagerer anderledes på alkohol end andre.

alkoholdehydrogenasemolekylerne gør deres arbejde primært i maven og leveren, selvom spor af dem også findes i andre væv. Brintet, der frigives, når alkoholdehydrogenase omdanner alkohol til acetaldehyd, er bundet til en forbindelse kaldet NAD+ (nicotinamid Adenindinucleotid) til dannelse af NADH (dette er en forkortelse for nicotinamid Adenindinucleotid plus Hydrogen). Besøg NADH for mere information om denne forbindelse.

alkoholdehydrogenase gør sit arbejde i cellens cellulære væske (cytosol). For mere information om dette kan du besøge alkohol dehydrogenase.

cytochrom P450 2E1 (CYP2E1): hos lette sociale drikkere håndteres næsten al den forbrugte alkohol af alkoholdehydrogenase som beskrevet ovenfor. Cytokrom P450 2E1 (forkortet CYP2E1) bliver imidlertid ret aktiv i metabolisering af alkohol hos kroniske tunge drikkere. Cyp2e1gør sit arbejde i leveren. Brintet frigivet ved denne reaktion er bundet til ilt og til NADPH for at danne vand og NADP+. Denne reaktion tager energi i stedet for at producere den.

Cyp2e1gør sit arbejde i cellens mikrosomer. Dette kaldes undertiden MEOS (mikrosomalt Ethanoloknidiseringssystem). CYP2E1 er medlem af Cytochrome P450-familien. For mere information om CYP2E1, cytochrom P450 og Meos

katalase: katalase findes i små organer inde i celler kaldet peroksisomer. Katalase findes over hele menneskekroppen. Når catalase omdanner alkohol til acetaldehyd, er brintet, der frigives, bundet til brintoverilte molekyler, som derefter bliver vand. Selvom catalase er aktiv overalt i kroppen, er catalase af særlig interesse for forskere, fordi den metaboliserer alkohol i hjernen. Acetaldehyd frigivet i hjernen ved metabolisme af alkohol med katalase har potentialet til at kombinere med neurotransmittere til dannelse af nye forbindelser kendt som thik (tetrahydroisokinoliner, også undertiden kaldet Tik). Nogle forskere mener, at Thiks er årsagen til alkoholafhængighed, og at tilstedeværelsen af Thiks adskiller afhængige drikkere fra sociale drikkere. Andre undersøgelser bestrider kraftigt gyldigheden af thik-hypotesen om alkoholafhængighed.. Den faktiske rolle thik er fortsat kontroversiel og et emne for yderligere forskning.

Catalase gør sit arbejde i cellens peroksisomer. For mere information om dette kan du besøge Katalasen. figur 3 opsummerer, hvordan de tre stoffer interagerer med alkohol for at producere acetaldehyd.

figur 3) handlingerne af de tre tegn

hvordan Acetaldehyddehydrogenase virker

Acetaldehyddehydrogenase gør sit arbejde i mitokondrier af celler og fjerner et hydrogenatom fra acetaldehyd for at producere et eddikesyreradikal som vist i figur 2 ovenfor. Dette hydrogenatom kombineres med NAD+ for at danne NADH.

der findes flere sorter af aldehyddehydrogenase i menneskekroppen. Den, der normalt nedbryder acetaldehyd, kaldes ALDH2. Der findes en anden sort aldehyddehydrogenase i den menneskelige krop, der kaldes ALDH2 * 2. ALDH2 * 2 er kun omkring 8% så effektiv som ALDH2 til metabolisering af acetaldehyd. Nogle østasiatiske mennesker har ALDH2 * 2 i stedet for ALDH2 i deres kroppe. Disse personer finder effekten af alkohol meget ubehagelig, som vi diskuterer nedenfor.

aldehyddehydrogenase findes i mange væv i kroppen, men er i den højeste koncentration i leveren

problemet med for meget NADH

alkoholmetabolisme producerer overskydende mængder NADH (Nicotinamidadenindinukleotid plus Hydrogen). Dette overskud af NADH kan føre til acidose fra mælkesyreopbygning og hypoglykæmi fra mangel på glukosesyntese. Det kan også føre til vægtøgning, fedtlever og hjerteanfald.

alkohol påvirker nogle mennesker forskelligt fra andre

kvinder: Hvis en kvinde og en mand med samme vægt drikker den samme mængde alkohol under nøjagtigt de samme omstændigheder, vil kvinden i gennemsnit have et meget højere Bac (alkoholindhold i blodet) end manden. Dette skyldes, at kvinder har meget mindre alkohol dehydrogenase i deres mave end mænd gør. Hvis den samme mand og kvinde får en injektion af alkohol i stedet for at drikke det, vil de have en tendens til at have den samme BAC. Dette skyldes, at når alkoholen injiceres, omgår den alkoholdehydrogenasen i maven.østasiatiske og amerikanske indianere: De fleste individer bruger en form for acetaldehyddehydrogenase kaldet ALD2 til at metabolisere acetaldehyd, der er resultatet af alkoholmetabolisme. Imidlertid producerer mange Østasiere og amerikanske indianere en form for acetaldehyddehydrogenase kaldet ALD2*2, som er langt mindre effektiv til at nedbryde acetaldehyd end ALD2. ALD2 * 2 er kun omkring 8% så effektiv som ALD2 til metabolisering af acetaldehyd.derudover har mange Østasiere og amerikanske indianere en form for alkoholdehydrogenase, der er mere effektiv til at omdanne alkohol til acetaldehyd end hos mennesker fra andre genetiske baggrunde. Slutresultatet er, at disse mennesker ender med store mængder af den giftige forbindelse acetaldehyd i deres kroppe, når de drikker alkohol. Dette acetaldehyd får deres ansigter til at skylle og fører til hovedpine, kvalme, opkast, hjertebanken og anden ekstrem fysisk ubehag. Denne reaktion på alkohol kaldes undertiden “flush syndrom”. Symptomerne på flush syndrom er nøjagtigt de samme som symptomerne forårsaget hos mennesker, der tager anti-drikmedicinen antabuse. Antabuse forårsager også en opbygning af acetaldehyd i kroppen. Så mange som 50% af mennesker af japansk afstamning anslås at vise flush syndrom. Flush syndrom er mere alvorligt hos nogle individer end andre. Det anslås, at personer med svær flush syndrom ikke udvikler alkoholproblemer, fordi de finder at drikke alkohol er yderst ubehageligt.

ældre mænd: når mænd bliver ældre, har de en tendens til at producere mindre alkoholdehydrogenase. Ældre mænd vil sandsynligvis blive mere beruset af mindre mængder alkohol end yngre mænd. Alkoholdehydrogenase hos kvinder er tilsyneladende ikke påvirket af alder.

menopausale kvinder: Tilsyneladende hormon ændringer, der opstår i overgangsalderen kan forårsage menopausale kvinder til at blive mere beruset på mindre doser af alkohol.mennesker med leverskade: mennesker med leverskade producerer mindre alkoholdehydrogenase end dem med sunde lever og kan således blive mere berusede på mindre doser alkohol. Dette fænomen kaldes omvendt Tolerance.

hyppige tunge drikkere: hyppige tunge drikkere producerer mere alkoholdehydrogenase end andre mennesker og bliver således mindre berusede på større mængder alkohol. Disse mennesker kan metabolisere op til 38 ml (over 2 standarddrikke) alkohol i timen, mens den gennemsnitlige person kun metaboliserer omkring 13 ml (ca.0,7 standarddrikke) i timen.

hvordan Antabuse virker

Antabuse er det stof, der gør folk syge, hvis de drikker alkohol. Lægemidlet Antabuse binder til acetaldehyddehydrogenasen og forhindrer det i at nedbryde acetaldehyd produceret ved metabolisme af alkohol. Da acetaldehyd er en gift, som det opbygger det producerer meget ubehagelige symptomer, herunder rødmen i ansigtet, hovedpine, kvalme, opkastning, hjertebanken og andre ekstreme fysiske ubehageligheder. Store mængder alkohol blandet med antabus kan føre til døden.

hvorfor du ikke skal drikke på tom mave

overfladearealet af den menneskelige mave er kun et par kvadratfod, men fordi tyndtarmen har fremspring kaldet villi, er tyndtarmens overfladeareal tusinder og tusinder af kvadratfod. På grund af denne kendsgerning er tyndtarmen mange, mange gange mere effektiv end maven til at absorbere alkohol. Hvis du vil have, at alkoholen langsomt absorberes i blodbanen, så din BAC kun stiger langsomt, er dit bedste valg at holde alkoholen i maven så længe som muligt. Dette kan faktisk gøres. Der er en ventil mellem maven og tyndtarmen kaldet pylorventilen, og når denne ventil er lukket, forbliver alkoholen i maven. Denne ventil forbliver lukket, når maven er fuld af mad. Så dette er grunden til at spise et komplet måltid hjælper med at forhindre dig i at blive hurtigt Beruset. Fede fødevarer og tunge fødevarer har tendens til at forblive i maven længere end grøntsager eller sukkerarter. Bluesman Charlie Patton talte sandheden, da han sagde “Hvis du spiser meget fedt kød, bliver du ikke så fuld.”Dette var hans formel til vedligeholdelse, da han spillede på fester, hvor sprutten flød hele natten lang.

hvad du drikker betyder noget!!

nogle mennesker siger, at alkohol er alkohol, og det betyder ikke noget, hvad du drikker. Den faktiske kendsgerning-som jeg er sikker på, at mange af os ved af erfaring-er, at det gør en stor forskel, hvad man drikker. Dette er sandt af flere grunde. alkoholkoncentration: mange mennesker finder ud af, at de bliver meget mere berusede, når de drikker lige vodka, end de gør, når de drikker øl. Dette skyldes, at de får meget mere alkohol i deres kroppe på meget kortere tid, når de drikker vodkaen. Som en generel tommelfingerregel, jo mindre koncentreret alkoholen i en drink, jo mindre alkohol vil man lægge i deres krop i timen.

smag: Folk har også en tendens til at drikke stærkt aromatiserede drikkevarer langsommere end smagløse drikkevarer. Så de fleste mennesker vil få mere alkohol i deres system i timen, når de drikker vodka, end de vil, når de drikker templer.

karbonering: karbonering fremskynder absorptionen af alkohol i blodbanen. Folk, der drikker kulsyreholdige drikkevarer, bliver hurtigere beruset og opnår højere BACs end folk, der drikker den samme mængde alkohol i timen i form af ikke-kulsyreholdige drikkevarer. Der er dog en afvejning her, fordi mange mennesker drikker kulsyreholdige drikkevarer langsommere end ikke-kulsyreholdige drikkevarer.

diæt Soda: diæt soda interagerer også med alkohol, så folk, der drikker blandede drikkevarer lavet med diæt soda, bliver beruset hurtigere og opnår højere BACS end folk, der drikker identiske drikkevarer lavet med almindelig sodavand. Forskere i Adelaide, Australien fandt ud af, at maven tømte i tyndtarmen på 21,1 minutter for de mennesker, der drak blandede drikkevarer lavet med diæt sodavand. Når folk drak drikkevarer lavet med almindelig sodavand, tømmes maven i 36.3 minutter (P < .01). Den maksimale alkoholkoncentration i blodet var 0,053 g% for diætdrikke og 0,034 g% med de almindelige drikkevarer.

pas på at blande alkohol med din medicin

HAMS hjemmeside har en komplet liste over alkohol-medicin interaktioner her:
alkohol-relaterede lægemiddelinteraktioner

Du bør tjekke denne reference, hvis du har nogen bekymringer om interaktionen af en medicin, som du tager med alkohol. Bare for en hurtig reference vil vi bemærke her nogle meget almindelige over the Counter (OTC) og recepter medicin og et par andre stoffer, som du bør være meget forsigtig med at blande med alkohol. Nogle af dem kan overraske dig.

Aspirin: af en eller anden grund er vi ikke helt sikre på, at aspirin ser ud til at blokere virkningen af alkoholdehydrogenase. Hvad dette betyder er, at hvis du tager aspirin før du drikker, bliver du meget mere beruset på en meget mindre dosis alkohol end normalt. Det anbefales generelt, at du ikke tager aspirin i omkring seks timer, før du drikker alkohol. Hvis du har taget aspirin før du drikker, skal du være forsigtig og forsøge at begrænse dit alkoholindtag så meget som muligt.

cayennepeber: cayennepeber udvider blodkarrene og fører tilsyneladende højere BACs og mere eksponering af hjernen for alkohol. Kort sagt, hvis du drikker alkohol, mens du indtager en masse cayennepeber, bliver du meget beruset end normalt. Undgå rød peber vodka!

Tylenol (acetaminophen, paracetamol): selv i sig selv kan Tylenol forårsage leversvigt. Kombination Tylenol med alkohol er en forfærdelig en to punch til leveren. Hvis du elsker din lever, så tag ikke Tylenol eller Tylenol PM eller noget andet, der indeholder acetaminophen med alkohol, eller når du er hungover. Ellers kan du lige så godt stege din lever med løg!!Ambien: blanding af alkohol med ambien handler kun om en sikker opskrift på en blackout eller en brunout. Folk, der blander de to, rapporterer også ofte søvnvandring eller endda søvnspisning. Bedst at tage den ene eller den anden og ikke blande dem sammen.narkotiske smertestillende midler: en anden opskrift på blackout og forstyrret adfærd. Undgå at blande alkohol med Percocet, percodan, vicodin, ilcontin, codein, morfin eller andre narkotiske smertestillende midler.

Benadryl (diphenhydramin), Dramamine (dimenhydrinat) og Unisom Nighttime (doksylamin): blanding af alkohol med enhver antihistamin, der forårsager døsighed, vil helt sikkert forbedre følelsen af døsighed mange gange. Alle OTC-søvnhjælpemidler består af et af de tre ovennævnte antihistaminer. At blande dem med alkohol er ikke medicinsk farligt, men pas på den ekstra døsighed.

virkningen af rygetobak (nikotin):

cigaretrygning forsinker gastrisk tømning og som følge heraf forsinker alkoholabsorptionen.

ruter for alkoholindtagelse

den eneste normale rute for indtagelse af alkohol er at drikke den-men dette er ikke den eneste mulige rute. Andre mere eksotiske ruter bruges lejlighedsvis. Alkohol kan indåndes, absorberes gennem huden, injiceres eller gives som en enema. Lad os tage et kig på hver af disse metoder:

indånding: AOL (alkohol uden væske) er en alkoholindåndingsenhed, der er frigivet i USA og Storbritannien. Producenterne hævder, at når alkohol fordampes og indåndes, kan det føre til forgiftning så meget som 10 gange så hurtigt som at drikke og giver en mulighed for at blive ædru uden tømmermænd i en lige så hurtig tidsramme. Læger drøfter stadig sikkerheden ved OL. I det mindste 22 stater i USA har forbudt Vol.

injektion: nogle videnskabelige forskere giver alkoholinjektioner til forsøgspersoner, når de ønsker at omgå maven. Det var sammenligningen af virkningerne af injiceret alkohol med oralt indtaget alkohol, som førte forskere til at konkludere, at kvinder har mindre alkoholdehydrogenase i deres mave end mænd gør. Selvadministration af alkohol ved injektion er ekstremt farlig og bør aldrig forsøges. Risikoen for død ved alkoholforgiftning er ekstremt høj.

alkohol enema: dette er en anden ret farlig og undertiden dødelig form for alkohol administration. Hvis internettet er at blive troet derefter alkohol lavementer er ikke ualmindeligt på køn parter. En øl lavement kan være sikker nok. Men den simple kendsgerning er, at alkohol absorberes meget hurtigt gennem tyktarmen og endetarmen, og der er ingen symptomer her for at nedbryde det. Således vil den samme dosis alkohol, der gives af enema, producere en meget højere BAC, end hvis man drikker den. Der var et berømt tilfælde af død af sherry enema i London, hvor konen blev frikendt for mord afgifter. Og en vodka-klyster er tavs, men dødbringende med sikkerhed.

Transdermal: alkohol kan også absorberes gennem huden, selvom dette er en ganske langsom og upraktisk metode til indtagelse af den.

hvorfor alkohol har en steady State metabolisme snarere end en halveringstid

når et lægemiddel som valium nedbrydes af menneskekroppen, er de resulterende metabolitter harmløse. Det er af denne grund, at stoffer som valium nedbrydes så hurtigt som kroppen kan behandle dem-og dermed har de en halveringstid. Halveringstiden for valium er i gennemsnit 35 timer. Dette betyder, at hvis du tager en dosis på 10 mg valium, vil 35 timer senere halvdelen af det være blevet metaboliseret, og kun 5 mg forbliver. I yderligere 35 timer metaboliseres halvdelen af dette, og kun 2,5 mg forbliver og så videre. Når vi plotter metabolismen af valium på en graf, får vi en eksponentiel kurve-med andre ord-stoffer, der har en halveringstid, har en eksponentiel forfaldshastighed. Kemikere henviser til dette som en første ordens reaktion.

alkohol viser på den anden side en steady state metabolisme ikke en eksponentiel metabolisme. Kroppen af det gennemsnitlige menneske metaboliserer omkring 13 ml alkohol i timen uanset. Når vi plotte metabolismen af alkohol på en graf får vi en lige linje–med andre ord hastigheden af henfald af alkohol er lineær. Kemikere henviser til dette som en Nulordrereaktion. Årsagen til, at alkohol har en steady state metabolisme snarere end en halveringstid metabolisme er fordi det primære henfaldsprodukt af alkohol metabolisme–acetaldehyd–er giftig. Kroppen skal eliminere acetaldehyd produceret ved nedbrydning af alkohol, før mere alkohol kan behandles for at undgå acetaldehydforgiftning. Dette bremser hastigheden af alkoholmetabolisme til en Nulordrereaktion snarere end en første ordens reaktion.

figur 4 illustrerer Grafisk forskellen mellem steady state metabolisme og halveringstid metabolisme.

Hvorfor har mennesker en måde at nedbryde alkohol på?

næsten hvert dyr fra frugtfluen til elefanten har en måde at nedbryde ethylalkohol på, fordi ethylalkohol findes overalt i naturen. Hver gang du spiser et stykke frisk frugt, drikke et glas frisk appelsinjuice, eller har en skive friskbagt brød så chancerne er, at du får spormængder af alkohol sammen med det. Det er ikke ualmindeligt at se berusede fugle, der har spist gæret frugt. Aber er kendt for at søge gæret frugt for den berusende virkning, og indiske elefanter har været kendt for at bryde ind i bryggerier eller vingårde for at drikke det, der er opbevaret der.ikke kun indtager vi konstant alkohol sammen med den mad, vi spiser, vores egne kroppe producerer alkohol som en del af fordøjelsesprocessen. Vores fordøjelseskanaler indeholder millioner af mikroorganismer, som er nødvendige for, at vi kan fordøje vores mad korrekt. Blandt disse mikroorganismer er gær, der producerer alkohol fra sukker i vores egne kroppe.

Med alkohol så allestedsnærværende i naturen er det nødvendigt, at dyr har en måde at nedbryde alkohol på, ellers ville det bare ophobes i kroppen, og intet dyr kunne fungere ordentligt, fordi dyrene altid ville være konstant Beruset.

andre alkoholer såsom methylalkohol (træalkohol) og isopropylalkohol (spritalkohol) forekommer normalt ikke i naturen. Derfor har vi ikke en mekanisme til at nedbryde dem, og hvorfor de er giftige.

giftige alkoholer

forskellen mellem træalkohol-også kendt som methylalkohol eller methanol-og ethanol er, at træalkohol har et mindre kulstof og to mindre hydrogenatomer. Den kemiske formel for ethanol er C2H6O, mens formlen for methanol er CH4O. alkoholdehydrogenase omdanner methanol til formaldehyd (CH2O), og aldehyddehydrogenase forvandler dette formaldehyd til et myresyreradikal (CH2O-). Både formaldehyd og myresyre er meget giftige og fører hurtigt til blindhed og død.

en anden meget giftig alkohol er ethylenglycol (C2H6O2), som anvendes i frostvæske. En metabolit af ethylenglycol er den meget giftige oksalinsyre.

gnidningsalkohol (C3H8O) – også kendt som isopropylalkohol-er mere giftig end ethanol, men ikke så giftig som methanol. Nogle kroniske alkoholikere vender sig til at drikke Sprit, når ethanol ikke er tilgængelig-og nogle kommer endda til at foretrække det.

alkohol og blodsukker

selvom alkohol kan forårsage en lille stigning i blodsukkerniveauet, når det oprindeligt indtages-er den samlede virkning af alkohol at forårsage et fald i blodsukkeret. Jo mere du drikker, jo mere falder blodsukkeret. At spise før, under eller efter at have drukket kan hjælpe med at lindre dette blodsukkerfald noget. Drikkevarer med masser af kulhydrater som øl eller blandede drikkevarer med sukkerholdige blandere kan føre til blodsukkerspidser forud for blodsukkerfaldet.på grund af alkoholens virkning på blodsukker anbefales det, at personer med diabetes ikke har mere end en eller to standarddrikke om dagen og for at undgå drikkevarer med højt indhold af kulhydrater. Ubehandlet diabetes kan føre til alvorlige konsekvenser, herunder blindhed, amputation af lemmer påvirket af gangren og endda død-så diabetikere anbefales at være særlig forsigtige med deres alkoholindtag.Anderson C, Andersson T, Molander M. (1991). Ethanolabsorption på tværs af menneskelig hud målt ved in vivo mikrodialyseteknik. Acta Dermato Venereologica.71(5):389-93.

ABSTRACT

Lieber CS, di Padova C, Terpin M, Baraona E, lieber CS. (1990). Højt alkoholindhold i blodet hos kvinder. Rollen af nedsat gastrisk alkoholdehydrogenaseaktivitet og first-pass metabolisme. Ny England Journal of Medicine. Jan 11; 322 (2): 95-9.
ABSTRACT

Johnson RD, Hr. (1991). Cigaretrygning og hastighed af gastrisk tømning: effekt på alkoholabsorption. BMJ. Jan 5;302(6767):20-3.
abstrakt

MSNBC (2007). Elephants electrocuted in drunken rampage

hentet 15.juni 2009

http://www.msnbc.msn.com/id/21432722/?GT1=10450

Reuters. Af Ervin Seba

Ons 3.oktober 2007 7:18 EDT.

hentet 13. juni 2009.

http://www.reuters.com/article/newsOne/idUSN0325982220071003

vi kl, Chaikomin R, Doran S, Jones KL, Hor M, Rayner CK. (2006). Kunstigt sødet versus regelmæssige blandere øger gastrisk tømning og alkoholabsorption. American Journal of Medicine. Sep;119 (9): 802-4.

ABSTRACT

AWOL – Alcohol Without liquid

http://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol_without_liquid

Blood alcohol concentration. The Psychology Wiki.

http://psychology.wikia.com/wiki/Blood_alcohol_concentration

Alcohol – Drugtext

http://www.drugtext.org/Psychopharmacology/alcohol.html

Alcohol, Chemistry and You

Metabolism of Ethyl Alcohol in the Body

Dr. Bill Boggan

http://www.hamsnetwork.org/boggan/

Alcohol flush reaction

http://psychology.wikia.com/wiki/Alcohol_flush_reaction

Aldehyde dehydrogenase

http://en.wikipedia.org/wiki/Aldehyde_dehydrogenase

RCSB Protein Data Bank

Alcohol Dehydrogenase

January 2001 Molecule of the Month

by David S. Goodsell

http://www.rcsb.org/pdb/static.do?p=education_discussion/molecule_of_the_month/pdb13_1.html

Hangover

From Wikipedia, the free encyclopedia

http://en.wikipedia.org/wiki/Hangover

Acetaldehyde dehydrogenase

From Wikipedia, the free encyclopedia

http://en.wikipedia.org/wiki/Acetaldehyde_dehydrogenase

Alcohol dehydrogenase

From Wikipedia, the free encyclopedia

http://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol_dehydrogenase

Alcohol Metabolism Effects – Elmhurst College

http://chemistry.elmhurst.edu/vchembook/642alcoholmet.html

Overview: How Is Alcohol Metabolized by the Body?

http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh294/245-255.htm

Role of Acetaldehyde in Mediating the Pharmacological and Behavioral Effects of Alcohol

http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh294/258-265.htm

UpToDate. Patient information: Diabetes mellitus type 2: Alcohol, exercise, and medical care

Accessed June 15, 2009

http://www.uptodate.com/patients/content/topic.do?topicKey=~btiSIVAV2lvR5

American Diabetes Association. Alcohol.

Accessed June 15, 2009

http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/alcohol.html