Illinois grøntsagshave Guide

efter at have valgt en haveplads, er det næste trin at planlægge arrangementet af afgrøder i haven. Overvej først hvert af nedenstående punkter. Skitse derefter et kort over dit haveområde, der viser placeringen af hver grøntsag, afstanden mellem rækker og de omtrentlige datoer for hver plantning. To eksempler på haveplaner vises på de følgende sider.

størrelse af haven. Størrelsen på din have afhænger af den tilgængelige plads, mængden af grøntsager, du har brug for, og mængden af arbejde og tid, du ønsker at bruge. Gør haven lige stor nok, så det bliver interessant og sjovt for hele familien. Lad det ikke blive en byrde.

slags grøntsager. Vælg grøntsager, som du og din familie nyder. Sørg dog for, at de kan dyrkes med succes i dit område.
nogle afgrøder udnytter pladsen bedre end andre. Disse grøntsager kan produceres effektivt i en lille have:

en anden overvejelse ved valg af afgrøder er, om de smager mærkbart bedre, når de er friske fra haven. Sød majs er et fremragende eksempel på dette. Selvom det kræver mere plads end de ovennævnte grøntsager, vælges det ofte på grund af sin høje kvalitet, når den er frisk fra haven. Andre meget letfordærvelige afgrøder, der smager bedst umiddelbart efter høsten, er ærter og asparges.

vækstsæsoner og vækstkarakteristika. Gruppere de forskellige grøntsager efter deres vækstsæsoner og vækstegenskaber. Flerårige afgrøder, såsom asparges, rabarber og bær, som vil være et sted i mere end en sæson, skal plantes langs den ene side af din have. Arranger tidlige beplantninger på den ene side, sandsynligvis i nærheden af stauderne. Grupper tidligt-eller hurtigmodne grøntsager sammen, så pladsen efter høst kan bruges til senere beplantning. For at undgå skygge skal du plante høje afgrøder mod nord eller vest for kortere afgrøder.

afstand mellem rækker. Korrekt afstand mellem rækker er vigtig for at give mulighed for vækst af planter, let dyrkning og effektiv udnyttelse af rummet. Anbefalede afstandsstykker er angivet i tabel 1. Hvis du har landbrugsudstyr og masser af plads, skal du gøre dine rækker lange og brede nok fra hinanden, så du kan bruge din landbrugstraktor og kultivator og dermed undgå meget håndgræsning.

tabel 1 : Plantediagram – afstand

successive beplantninger er ønskelige, hvis du ønsker at have en kontinuerlig frisk levering af visse grøntsager. Plant ikke for meget af en afgrøde på noget tidspunkt. To eller tre små beplantninger af bladsalat og radiser kan laves en uge til 10 dages mellemrum i det tidlige forår, med en ekstra lavet om efteråret. Løgsæt til grønne løg kan plantes hver anden uge, indtil du har opbrugt alle dine sæt. Der skal laves mindst to beplantninger af gulerødder, rødbeder og kål – en tidligt om foråret til sommerbrug, en anden senere til opbevaring af efteråret. Flere beplantninger af sukkermajs og snapbønner skal laves gennem hele sæsonen.

visse senere afgrøder kan plantes på samme sted i haven, hvorfra tidligere er høstet. Enhver af de tidligt høstede afgrøder, såsom bladsalat, spinat, radiser, grønne løg og ærter, kan efterfølges af bønner, rødbeder, gulerødder, kål, sød majs, sen spinat, sen bladsalat og majroer.

Interplantering. At intensivere produktionen i en lille have, tidligt modne afgrøder kan plantes mellem rækker af senere eller lang sæson afgrøder ærter, radiser, grønne løg, spinat, eller salat kan plantes mellem rækker, hvor tomater, peberfrugter, kål, eller majs skal dyrkes.

roterende afgrøder fra år til år er nødvendige for at forhindre sygdomme, der overvintrer i jorden. Dyrk ikke den samme grøntsag eller beslægtede grøntsager på eller i nærheden af det samme sted oftere end en gang om tre år. Drej afgrøder fra den ene side af haven til den anden.

Erosion. Hvis din have er på en bakke, skal du plante rækkerne over skråningen snarere end op og ned.